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41 truffé
-e начинённый трюфеля́ми;du foie gras \truffé — гуси́ный паште́т с трюфеля́ми
║ fig. начинённый, изоби́лующий;un discours \truffé de citations — речь, пестря́щая <пересы́панная> цита́тами; un terrain \truffé de raines — сплошь замини́рованный уча́стокêtre \truffé de — изоби́ловать ipf. (+);
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42 force-feed
[ˌfɔːs'fiːd]гл.; прош. вр., прич. прош. вр. force-fed1) кормить насильно (например, через трубку, введённую в горло)Geese are force-fed to produce foie gras. — Для производства фуа-гра гусей кормят принудительным образом.
2) пичкать, навязывать -
43 pate
1. n разг. башка2. n макушка3. n уст. ум, голова4. n фр. паштетpate de foie gras — паштет из гусиной печёнки; страсбургский пирог
Синонимический ряд:head (noun) head; headpiece; noddle; noggin; noodle; poll; sconce -
44 жир
м.1) graisse fтресковый жир, рыбий жир — huile de foie de morueлопаться от жиру разг. — éclater vi de graisse; crever vi d'embonpoint2) мн.••
См. также в других словарях:
Foie gras — prêt à consommer Lieu d origine Égypte ancienne Date 4 500 ans Place dans le service e … Wikipédia en Français
Foie-gras — Le foie gras cuit est une spécialité culinaire traditionnellement en terrine très appréciée et simple à obtenir. Le produit de base est le foie gras frais issu de l élevage puis de l engraissement d’oies et de canards. Le gavage, nécessaire à l… … Wikipédia en Français
Foie Gras — Le foie gras cuit est une spécialité culinaire traditionnellement en terrine très appréciée et simple à obtenir. Le produit de base est le foie gras frais issu de l élevage puis de l engraissement d’oies et de canards. Le gavage, nécessaire à l… … Wikipédia en Français
foie gras — o foie gras. (Voz fr.). m. Paté de hígado, generalmente de ave o cerdo … Enciclopedia Universal
foie-gras — s.m.inv. ES fr. {{wmetafile0}} TS gastr. fegato d oca ingrassata secondo un particolare trattamento, usato in raffinate preparazioni culinarie {{line}} {{/line}} DATA: 1942. ETIMO: fr. foie gras propr. fegato grasso … Dizionario italiano
Foie gras — [fo̯a gra] die; , s <zu fr. foie »Leber« u. gras »fett, fleischig«> Gänsestopfleber … Das große Fremdwörterbuch
foie gras — [ ,fwa gra ] noun uncount PâTÉ DE FOIE GRAS … Usage of the words and phrases in modern English
foie gras — 1818, short for páté de foie gras … Etymology dictionary
foie-gras — (del francés; pronunciamos fuagrás ) sustantivo masculino 1. (no contable) Pasta alimenticia que se prepara con hígado de oca o de otros animales: Yo voy a hacerme un bocadillo de foie gras con queso … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
foie gras — o foie gras (Voz fr.). m. Paté de hígado, generalmente de ave o cerdo … Diccionario de la lengua española
foie-gras — o foie gras (Voz fr.). m. Paté de hígado, generalmente de ave o cerdo … Diccionario de la lengua española