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1 Fetthärtung
Fetthärtung fотверждение жиров; гидрирование жиров, гидрогенизация жиров -
2 Fetthärtung
Fetthärtung f хим. гидрогениза́ция [отверждёние] жиро́в -
3 Fetthärtung
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4 Fetthärtung
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5 Fetthärtung
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6 Fetthärtung
fотверждение [гидрогенизация] жиров -
7 Fetthärtung
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8 Fetthärtung
(f)отверждение жировгидрирование (гидрогенизация) жировDeutsch-Russische Wörterbuch der Kraftstoffe und Öle > Fetthärtung
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9 Fetthärtung
сущ.1) тех. гидрогенизация жиров, отверждение жиров2) нефт. гидрирование жиров3) пищ. отверждение жира -
10 Fetthärtung
f гидрогенизация ж. жиров; отверждение с. жировNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Fetthärtung
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11 Fetthärtung
гидрогениза́ция жиро́в -
12 Fetthärtung
fотверждение [гидрогенизация] жираDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Fetthärtung
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13 Paal-Verfahren\ zur\ Fetthärtung
Paal-Verfahren n zur Fetthärtungпроцесс гидрирования жиров по методу Пааля, процесс гидрогенизации жиров по методу ПааляDeutsch-russische Öl-und Gas-Wörterbuch > Paal-Verfahren\ zur\ Fetthärtung
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14 Normann-Verfahren zur Fetthärtung
способ Нормана для каталитического гидрирования жиров в жидкой фазеDeutsch-Russische Wörterbuch der Kraftstoffe und Öle > Normann-Verfahren zur Fetthärtung
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15 Paal-Verfahren zur Fetthärtung
процесс гидрирования (гидрогенизации) жиров по методу ПааляDeutsch-Russische Wörterbuch der Kraftstoffe und Öle > Paal-Verfahren zur Fetthärtung
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16 Normann-Verfahren zur Fetthärtung
Универсальный немецко-русский словарь > Normann-Verfahren zur Fetthärtung
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17 Paal-Verfahren zur Fetthärtung
сущ.нефт. процесс гидрирования жиров по методу Пааля, процесс гидрогенизации жиров по методу ПааляУниверсальный немецко-русский словарь > Paal-Verfahren zur Fetthärtung
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18 отверждение жиров
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19 отверждение жиров
Fetthärtung, FetthydrierungРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > отверждение жиров
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20 гидрирование жиров
noil. Fetthydrierung, Fetthärtung
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- 2
См. также в других словарях:
Fetthärtung — ist ein Verfahren, bei dem fette Öle verfestigt werden. Dabei werden durch Hydrierung die Doppelbindungen der ungesättigten Fettsäuren Reste mit Wasserstoff – in Gegenwart geeigneter Katalysatoren – abgesättigt. Aus den (mehrfach) ungesättigten… … Deutsch Wikipedia
Fetthärtung — Fetthärtung, die Ueberführung von flüssigen Fetten bezw. Oelen durch chemische Anlagerung von Wasserstoff in feste Fette bei gewöhnlicher Temperatur. Die Nachfrage nach letzteren stieg seit langer Zeit fortgesetzt durch den großen Aufschwung den… … Lexikon der gesamten Technik
Fetthärtung — Fẹtt|här|tung 〈f. 20〉 Verfahren zur Umwandlung fetter Öle in feste Fette durch Anlagerung von Wasserstoff (Hydrierung) * * * Fẹtt|här|tung; Syn.: Normann Verfahren: die mit Verfestigung einhergehende katalytische Hydrierung der fl. fetten Öle,… … Universal-Lexikon
Fetthärtung — riebalų hidrinimas statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Aliejaus ir taukų neprisotintųjų glicerolių pakeitimas prisotintaisiais gliceroliais. atitikmenys: angl. hydrogenation vok. Fetthärtung rus. гидрирование; гидрогенизация pranc.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Hydrieren — Unter Hydrierung versteht man in der Chemie die Addition von Wasserstoff an andere chemische Elemente oder Verbindungen. Eine in der organischen Chemie sehr häufig durchgeführte chemische Reaktion ist die addierende Hydrierung von Kohlenstoff… … Deutsch Wikipedia
Hydrierung — Unter Hydrierung versteht man in der Chemie die Addition von Wasserstoff an andere chemische Elemente oder Verbindungen. Eine in der organischen Chemie sehr häufig durchgeführte chemische Reaktion ist die addierende Hydrierung von Kohlenstoff… … Deutsch Wikipedia
trans-Fettsäuren — sind Fettsäuren mit trans konfigurierten Kohlenstoff Doppelbindungen. In der menschlichen Ernährung sind sie besonders bei industriell produzierter Nahrung zu finden, wo sie durch die Härtung von Pflanzenöl entstehen. Der Verzehr von… … Deutsch Wikipedia
Gehärtetes Fett — Bei der Fetthärtung werden fette Öle durch Hydrierung verfestigt. Dabei werden die Doppelbindungen der ungesättigten Fettsäuren unter dem Einsatz von Wasserstoff übertragenden Katalysatoren aufgebrochen. Aus den ungesättigten Fettsäuren bilden… … Deutsch Wikipedia
Härten (Fett) — Bei der Fetthärtung werden fette Öle durch Hydrierung verfestigt. Dabei werden die Doppelbindungen der ungesättigten Fettsäuren unter dem Einsatz von Wasserstoff übertragenden Katalysatoren aufgebrochen. Aus den ungesättigten Fettsäuren bilden… … Deutsch Wikipedia
Härten (Schmierstoffe) — Bei der Fetthärtung werden fette Öle durch Hydrierung verfestigt. Dabei werden die Doppelbindungen der ungesättigten Fettsäuren unter dem Einsatz von Wasserstoff übertragenden Katalysatoren aufgebrochen. Aus den ungesättigten Fettsäuren bilden… … Deutsch Wikipedia
Trans-Fettsäuren — sind Fettsäuren mit trans konfigurierten Kohlenstoff Doppelbindungen. In der menschlichen Ernährung sind sie besonders bei industriell produzierter Nahrung zu finden, wo sie durch die Härtung von Pflanzenöl entstehen. Der Verzehr von trans… … Deutsch Wikipedia
