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1 fermentazione anaerobica
Dictionnaire polytechnique italo-russe > fermentazione anaerobica
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2 fermentazione anaerobica
Dizionario di costruzione italiana-russo > fermentazione anaerobica
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3 fermentazione
См. также в других словарях:
fermentazione — fer·men·ta·zió·ne s.f. CO TS biochim. processo di trasformazione enzimatica anaerobica di sostanze organiche, spec. carboidrati, in composti più semplici, a opera di enzimi e microrganismi {{line}} {{/line}} DATA: 1681. ETIMO: dal lat.… … Dizionario italiano
zimosi — /dzi mɔsi/ s.f. [comp. di zimo e osi ]. (biochim.) [processo di trasformazione enzimatica anaerobica di sostanze organiche, spec. carboidrati, in composti più semplici, a opera di enzimi e microrganismi] ▶◀ Ⓖ fermentazione … Enciclopedia Italiana
