Перевод: с испанского

escabeche

  • 1 escabeche

    m.
    1 marinade (cooking).
    en escabeche marinaded
    2 pickle, marinade.
    pres.subj.
    3rd person singular (él/ella/ello) Present Subjunctive of Spanish verb: escabechar.
    * * *
    escabeche
    nombre masculino
    1 brine, pickle
    atún en escabeche tuna in brine
    arenques en escabeche soused herrings
    * * *
    SM
    1) (=salsa) pickle, brine
    2) (=pescado) soused fish
    * * *
    masculino pickling brine (made with oil, vinegar, peppercorns and bay leaves)
    * * *
    masculino pickling brine (made with oil, vinegar, peppercorns and bay leaves)
    * * *
    escabeche
    masculine
    pickling brine (made with oil, vinegar, peppercorns and bay leaves)
    * * *

    Del verbo escabechar: (conjugate escabechar)

    escabeché es:

    1ª persona singular (yo) pretérito indicativo

    escabeche es:

    1ª persona singular (yo) presente subjuntivo

    3ª persona singular (él/ella/usted) presente subjuntivo

    3ª persona singular (él/ella/usted) imperativo

    Multiple Entries:
    escabechar    
    escabeche
    escabeche sustantivo masculino
    pickling brine (made with oil, vinegar, peppercorns and bay leaves)
    escabechar verbo transitivo
    1 Culin to pickle, marinade
    2 fam (asesinar, esp con arma blanca) to knock off
    3 fam (suspender a un alumno) to fail
    escabeche sustantivo masculino pickle, marinade
    en escabeche, pickled
    'escabeche' also found in these entries:
    English:
    pickle
    * * *
    escabeche nm
    Culin = pickling liquid made of oil and vinegar, flavoured with bay leaves
    * * *
    escabeche
    m type of marinade
    * * *
    escabeche nm
    : brine (for pickling)
    * * *
    escabeche n
    en escabeche in brine

    Spanish-English dictionary

  • 2 escabeche

    eska'betʃe
    m GAST
    Marinade f
    sustantivo masculino
    COCINA Marinade die
    en escabeche in Marinade
    escabeche
    escabeche [eska'βe6B36F75Cʧ6B36F75Ce]
    sustantivo masculino
    num1num (adobo) Marinade femenino; atún en escabeche marinierter Thunfisch; poner en escabeche marinieren
    num2num (alimento: pescado) marinierter Fisch masculino; escabeche de pollo mariniertes Huhn

    Diccionario Español-Alemán

  • 3 escabeche

    m
    марина́д
    а) пря́ный со́ус
    б) марино́ванный (продукт)

    escabeche de sardina, sardina en escabeche — сарди́ны в марина́де

    Diccionario Español-Ruso de Uso Moderno

  • 4 escabeche

    m
    1) маринад
    2) маринованная рыба
    3) жидкость (для окраски седых волос); восстановитель
    4) Чили см. encurtido 1)

    БИРС

  • 5 escabeche

    сущ.
    1) общ. маринад, маринованная рыба
    2) кул. эскабеш (маринад для рыбы)

    Испанско-русский универсальный словарь

  • 6 escabeche

    • marinade
    • pickle

    Diccionario Técnico Español-Inglés

  • 7 escabeche

    m
    • lák
    • marináda
    * * *
    m
    Ch nakládané ovoce
    • barva (na vlasy)
    • marinované ryby

    Diccionario español-checo

  • 8 escabeche

    m 1) кул. марината; 2) маринована храна; 3) прен. боя за коса.

    Diccionario español-búlgaro

  • 9 escabeche

    m
    1) маринад
    2) маринованная рыба
    3) жидкость (для окраски седых волос); восстановитель
    4) Чили см. encurtido 1)

    Universal diccionario español-ruso

  • 10 escabeche

    escabetx

    Vocabulario Castellano-Catalán

См. также в других словарях:

  • Escabeche — Saltar a navegación, búsqueda El bonito es un claro ejemplo de pescado en escabeche …   Wikipedia Español

  • escabèche — [ ɛskabɛʃ ] n. f. • 1870; de l esp. escabeche « saumure », de l ar. sakbay ♦ Cuis. Marinade aromatisée de poissons étêtés. Des sardines en escabèche, à l escabèche. ● escabèche nom féminin (espagnol escabeche, de escabechar, étêter) En escabèche …   Encyclopédie Universelle

  • Escabeche — (of Spanish origin or from Persian sikbag ; acid food ) refers to both a dish of poached or fried fish , and not only fish (escabeche of chicken, rabbit or pork is common in Spain) that is marinated in an acidic mixture before serving, and to the …   Wikipedia

  • Escabeche — mit Bonito Escabeche …   Deutsch Wikipedia

  • escabeche — sustantivo masculino 1. (no contable) Adobo de aceite, vinagre y otros condimentos para conservar pescados, carnes y otros alimentos: Su plato favorito es la perdiz en escabeche. 2. (no contable) Alimento escabechado, en especial el bonito: Este… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Escabeche — Escabèche L escabèche est une sauce typiquement méditerranéenne, à base d ail et de vinaigre. Elle est servie avec des poissons grillés ou frits. Elle relève aussi des légumes à la vapeur : carottes, courgettes, pour composer une entrée.… …   Wikipédia en Français

  • escabeche — (Del ár. hisp. assukkabáǧ, y este del ár. sikbāǧ; cf. persa sekbā). 1. m. Salsa o adobo que se hace con aceite frito, vino o vinagre, hojas de laurel y otros ingredientes, para conservar y hacer sabrosos los pescados y otros alimentos. 2.… …   Diccionario de la lengua española

  • escabeche — s. m. 1. Molho em que predomina o vinagre. 2.  [Figurado] Disfarce. 3. Adornos com que se encobrem defeitos. 4.  [Popular] Barulho; motim …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • Escabeche — (Del ár. vulgar *iskebey, guiso de carne con vinagre y otros ingredientes.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Salsa preparada con aceite, vinagre, sal, laurel y otros ingredientes, con la que se conserva el pescado y otros alimentos: ■ hemos tomado …   Enciclopedia Universal

  • escabeche — {{#}}{{LM E15777}}{{〓}} {{SynE16187}} {{[}}escabeche{{]}} ‹es·ca·be·che› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Salsa hecha con aceite, ajo, hojas de laurel, pimienta en grano y vinagre. {{<}}2{{>}} Alimento conservado en esta salsa: • atún en… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Escabèche — Maquereaux en escabèche L’escabèche est une sauce d’origine espagnole typiquement méditerranéenne, à base d ail et de vinaigre. Elle est servie avec des poissons grillés ou frits. Elle relève aussi des légumes à la vapeur : carottes,… …   Wikipédia en Français


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