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самозапаривание
Тепловлажностная обработка природного гипсового камня в гипсоварочном котле, где получение насыщенного пара происходит за счёт испарения и отщепления кристализационной воды
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]Тематики
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Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > самозапаривание
См. также в других словарях:
cuisson — [ kɥisɔ̃ ] n. f. • XIIIe; lat. coctio, onis, de coquere, avec infl. de cuire 1 ♦ Action de cuire; préparation des aliments qui consiste à les cuire. Cette viande demande une cuisson prolongée. Cuisson des sucres, des sirops. La cuisson du pain… … Encyclopédie Universelle
Cuisson Des Aliments — Triangle culinaire de Lévi Strauss La cuisson est l opération par laquelle un objet ou un aliment est transformé sous l effet de la chaleur qu on lui apporte ou à laquelle il est soumis. Sommaire … Wikipédia en Français
Cuisson alimentaire — Cuisson des aliments Triangle culinaire de Lévi Strauss La cuisson est l opération par laquelle un objet ou un aliment est transformé sous l effet de la chaleur qu on lui apporte ou à laquelle il est soumis. Sommaire … Wikipédia en Français
EAU — L’EAU a toujours hanté l’esprit des hommes. Des différents symboles qu’elle suggère, le plus perceptible est celui du mouvement et de la vie: les sources, les eaux courantes, les vagues sont déjà des objets offerts à une vision animiste du monde … Encyclopédie Universelle
Cuisson au blanc — ● Cuisson au blanc cuisson de certains aliments dans une eau de cuisson avec farine diluée et jus de citron … Encyclopédie Universelle
Cuisson des aliments — Triangle culinaire de Lévi Strauss La cuisson est l opération par laquelle un objet ou un aliment est transformé sous l effet de la chaleur qu on lui apporte ou à laquelle il est soumis. Sommaire … Wikipédia en Français
Cuisson a la vapeur — Cuisson à la vapeur Deux types de cuiseurs à vapeur. À g., occidental en métal. À dr. chinois, en bambou. La cuisson à la vapeur est une pratique de cuisson dans laquelle les aliments ne sont pas cuits par la chaleur directe du feu, mais par… … Wikipédia en Français
Cuisson À La Vapeur — Deux types de cuiseurs à vapeur. À g., occidental en métal. À dr. chinois, en bambou. La cuisson à la vapeur est une pratique de cuisson dans laquelle les aliments ne sont pas cuits par la chaleur directe du feu, mais par celle de la vapeur… … Wikipédia en Français
Cuisson Du Riz — Si le riz constitue la base alimentaire dans certaines régions du monde, sa préparation varie d une culture culinaire à une autre. Dans la cuisine française, le riz servi en accompagnement est typiquement jeté dans de l eau bouillante salée (par… … Wikipédia en Français
Eau Pluviale — Vue d un Johad au village Thathawata. Eau pluviale est le nom que l on donne à l eau de pluie après qu elle a touché le sol ou une surface construite ou naturelle susceptible de l intercepter ou de la récupérer (toiture, terrasse, arbre..).… … Wikipédia en Français
Eau Potable — Jusqu au XIXe siècle, c est généralement aux fontaines et puits qu il fallait aller chercher l eau, plus ou moins potable … Wikipédia en Français