-
1 месен
прил carné, e, de viande, а la viande, а base de viande; месна храна nourriture carnée; месна диета régime carné а месни заговезни dimanche qui précède le quinquagésime de Pâques. -
2 разварявам
гл (за месо) cuire trop longtemps la viande, laisser trop cuire la viande; разварено месо de la viande en charpie. -
3 безмесен
прил sans viande, végétarien, enne; maigre; безмесни дни jours maigres; безмесен режим régime sans viande; безмесно ядене repas maigre. -
4 месо
ср 1. viande f; свинско месо viande de porc; 2. само мн. ч. меса chairs fpl; 3. (месеста част на плод) chair f а пушечно месо chair а canon. -
5 агнешки
прил d'agneau, de l'agneau; агнешка кожа peau d'agneau; агнешко месо (viande) de l'agneau; агнешко печено de l'agneau rôti. -
6 агнешко
ср (viande) de l'agneau. -
7 бульон
м bouillon m; (силен) bouillon concentré, consommé m; говежди бульон bouillon de bњuf, thé de viande. -
8 вкусен
прил appétissant, e, savoureux, euse, délicieux, euse; exquis, e; succulent, e; вкусно ядене mets (repas) savoureux (appétissant, délicieux, exquis); вкусно месо viande succulente. -
9 говежди
прил 1. de bњuf, de bestiaux; говежди тор fumier de bestiaux (de cheval, de vache, de mouton); говеждо месо du bњuf; говежди пазар marché aux bestiaux (а la viande); 2. като съществително говеждо (месо) du bњuf. -
10 готвя
гл 1. (сготвям месо и др.) (faire) cuire (de la viande, etc.), faire la cuisine, cuisiner, préparer, apprêter le repas; разг faire la popote; 2. (подготвям) péparer, apprêter, mettre en train; готвя уроците си préparer ses leçons (son examen); готвясе se préparer, se disposer а, se mettre en état de; faire ses préparatifs. -
11 грах
м petits pois mpl; месо с грах de la viande aux petits pois. -
12 жар
ж, м 1. (жарава) braise f, charbons (ardents); 2. (жега) chaleur f, ardeur f, chaleur étouffante, accablante; e. прен ardeur f, verve f, brio m, feu m; с жар avec ardeur, chaleureusement а пека на жар griller; (faire) cuire sur le gril; месо, печено на жар viande grillée (cuite) sur le gril; grillade f. -
13 замразявам
гл 1. glacer, geler; 2. (за плодове, зеленчуци, месо) congeler, frigorifier; замразявам месо congeler de la viande. -
14 запържвам
гл 1. (правя запръжка) rissoler de l'oignon pour l'assaisonnement d'un mets; 2. (пържа немного) rissoler, faire revenir (de la viande). -
15 кавардисвам
гл тур разг готв faire revenir; кавардисвам месо faire revenir de la viande. -
16 кайма
ж тур viande f hachée. -
17 кебап
м тур brochette f (morceaux de viande grillés а la broche). -
18 кебапче
ср тур kébaptché m, sorte de croquette (de boulette) de viande grillée. -
19 кълцам
гл 1. hacher; кълцам месо hacher de la viande; 2. (кълва) becqueter, picoter а кълцам сол (лук) някому на главата engueuler qn, passer un savon а qn. -
20 кюфте
ср boulette f de viande, croquette f.
См. также в других словарях:
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