-
61 bouillon-blanc
بوصير -
62 bouillon-blanc
bujɔ̃blɑ̃m; BOT -
63 bouillon gras
Culinaire meat stock -
64 bouillon-blanc
nm. (plante): bonomo (Albens, Clefs, Leschaux), bozon (Montricher). -
65 bouillon
-
66 bouillon
1. bulion2. rosół -
67 bouillon
(- avec morceaux de viande) chhanqa;(bouillir à gros -s) qhetiy. -
68 Bouillon
stock or broth. -
69 bouillon
бульон -
70 bouillon de viande
мясной бульон -
71 bouillon
Klare Fleisch-, Geflügelbrühe -
72 bouillon de culture
caldo de cultivoDictionnaire Français-Espagnol des expressions et locutions > bouillon de culture
-
73 bouillon de onze heures
( poison)jicarazoDictionnaire Français-Espagnol des expressions et locutions > bouillon de onze heures
-
74 bouillon
(le) d'Flaischbriaja. -
75 bouillon
buyon -
76 bouillon
buljono -
77 court-bouillon
court-bouillon (plural courts-bouillons) [kuʀbujɔ̃]masculine noun* * *kuʀbujɔ̃courts-bouillons pl nm* * *[kurbujɔ̃] ( pluriel courts-bouillons) nom masculinfaire cuire au ou dans un court-bouillon to cook in a court-bouillon -
78 boire un bouillon
разг.(boire [или prendre] un bouillon)1) нахлебаться воды во время купания; захлебнуться, тонутьBecket. -... Regarde-le, à sa barre, le vieux marron sculpté. Avec sa chique qu'il ne crachera jamais, même pour boire le bouillon. Regarde l'homme, sur sa coque de noix, tranquille au milieu de l'enfer. (J. Anouilh, Becket ou l'honneur de dieu.) — Бекет. -... Посмотри, как он стоит у руля: это скульптура из темного каштана! В зубах у него трубка, которой он не выпустит, даже если будет тонуть. Посмотри, как спокоен человек на ореховой скорлупке, пляшущей среди этого ада!
2) потерпеть ущерб, полную неудачу, прогореть, вылететь в трубуOui, votre empereur et tous ses roussins boiraient un bouillon... (É. Zola, L'Assommoir.) — Да, ваш император со всеми своими шпиками погорит на этом деле...
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79 court-bouillon
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80 court-bouillon
n. m.1. Boire le court-bouillon: To nearly drown.2. Etre dans le court-bouillon: To be 'in a pickle', to be 'in a stew', to be in trouble.3. Avoir la rate au court-bouillon: To 'have the shits', to be petrified.
См. также в других словарях:
bouillon — [ bujɔ̃ ] n. m. • fin XIIe; de bouillir I ♦ 1 ♦ Bulles qui se forment au sein d un liquide en ébullition. ⇒ bouillonnement. Retirer au premier bouillon, dès l ébullition. Bouillir à gros bouillons, très fort. ⇒ bouillonner. Par ext. (les bulles… … Encyclopédie Universelle
BOUILLON (DUCHÉ DE) — BOUILLON DUCHÉ DE Actuellement ville de Belgique (province de Luxembourg), Bouillon fut sous l’Ancien Régime le centre d’un petit État protégé par le roi de France. C’est à l’origine une possession des comtes d’Ardennes. Godefroi de Boulogne… … Encyclopédie Universelle
bouillon — BOUILLON. s. m. Cette partie de l eau ou de quelque autre liqueur, qui s élève en rond au dessus de sa sursace par l action du feu. Faire bouillir de l eau à petits bouillons, à gros bouillons. f♛/b] On dit d Une chose qu il ne faut pas faire… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Bouillon (Pyrenees-Atlantiques) — Bouillon (Pyrénées Atlantiques) Pour les articles homonymes, voir Bouillon. Bouillon … Wikipédia en Français
Bouillon (Cuisine) — Pour les articles homonymes, voir Bouillon … Wikipédia en Français
Bouillon (Belgien) — Bouillon … Deutsch Wikipedia
Bouillon blanc — Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Bouillon blanc » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Bouillon blanc … Wikipédia en Français
bouillon — Bouillon. s. m. L eslevation, l agitation & l enflure de l eau ou de quelque autre liqueur par la chaleur ou autrement. Il ne faut que deux ou trois bouillons à cela. le pot bout à gros bouillons. le bouillon du pot. cette fontaine sort à gros… … Dictionnaire de l'Académie française
Bouillon (disambiguation) — Bouillon can refer to * Bouillon, a town in Belgium * Bouillon (broth), a simple broth * Bouillon (soup), a Haitian soup * A Bouillon cube, used in cooking, especially in soups * The Lords of Bouillon, who existed during the Middle Ages in Lower… … Wikipedia
bouillon-blanc — [ bujɔ̃blɑ̃ ] n. m. • 1456; bas lat. bugillo, d apr. bouillon, à cause de l emploi de cette plante comme tisane, et de blanc ♦ Cour. Plante bisannuelle (scrofulariacées), à fleurs jaunes utilisées dans la composition d une tisane pectorale… … Encyclopédie Universelle
Bouillon (broth) — Bouillon, in French cuisine, is simply a broth. This name comes from the verb bouillir , meaning to boil . It is usually made by the simmering of Mirepoix and aromatic herbs (usually a bouquet garni ) with either beef, veal, or poultry bones in… … Wikipedia