-
41 печь в золе
vgener. cuocere sotto la cenere -
42 приваривать
несов. - прива́ривать, сов. - привари́тьВ1) разг. ( сварить дополнительно) cuocere vi (ancora qc)2) тех. saldare vt•* * *vgener. saldare -
43 приготовлять в жареном виде
vgener. cuocere arrosto, mettere arrostoUniversale dizionario russo-italiano > приготовлять в жареном виде
-
44 проваривать
-
45 разваривать
несов. - разва́ривать, сов. - развари́тьВlessare vt, cuocere bene* * *vgener. disfare, sfare, spappolare, stracuocere -
46 сжигать на медленном огне
vgener. far cuocere a fuoco lentoUniversale dizionario russo-italiano > сжигать на медленном огне
-
47 собственный
1) ( принадлежащий) proprio, in proprietà, di proprietàсобственный дом — casa propria [di proprietà]
••2) (относящийся, свойственный) proprio, personale3) (буквальный, действительный) letterale, effettivo, proprio4) ( без добавлений) netto, proprio* * *прил.1) proprio; appartenente (a qd); di proprietà (di qd)со́бственный дом — casa propria
2) ( свой) proprio; mio, tuo, suoчувство со́бственного достоинства — il senso della dignità personale
справиться со́бственными силами — fare da solo ед. / soli мн.; sbrigarla da se
на со́бственном опыте — per diretta esperienza
3) ( подлинный) proprioпонимать в со́бственном смысле — comprendere nel senso proprio
имя со́бственное грам. — nome proprio
со́бственный корреспондент — nostro inviato m; inviato speciale
со́бственной персоной / особой шутл. ирон. — in persona
в со́бственные руки — in mano propria; personalmente
вариться в со́бственном соку — cuocere nel proprio brodo
стоять на со́бственных ногах — stare (per) bene coi piedi in terra; camminare con le proprie gambe; essersi fatto una posizione
* * *adj1) gener. proprio, personale2) med. (об органах, тканях и т. п.) nativo (La perdita di funzionalità cellulare potrebbe essere imputabile agli attacchi del sistema immunitario contro i tessuti nativi dell'organismo.)3) IT. proprietario -
48 сок
1) ( напиток) succo м., spremuta ж.2) ( жидкость тканей растений) linfa ж., succo м.млечный сок — lattice м.
••* * *м.1) succo; sugo ( после варки)2) перен. уст. ( лучшая часть) succo m, il fior fiore (di qc)в (самом / полном) соку — nel pieno <delle forze / della maturità>
выжать / вытянуть / высосать все соки — spremere come un limone; succhiare tutto il sangue
* * *n1) gener. suco, sugo, intinto, spremuta, succo, umore (растений)2) botan. (млечный) latte -
49 стряпать
несов. В разг.1) тж. без доп. cucinare vt, fare / preparare da mangiare2) презр. (сочинять что-л.) abborracciare vt, raffazzonare vt3) (устраивать, мастерить) macchinare vt, imbastire vt, ordire vt* * *v1) gener. cucinare, cuocere, far da cucina, far da mangiare, far la cucina, scucinare2) liter. impastare, impasticciare, sfornare -
50 сушить
1) ( делать сухим нечто мокрое) asciugare2) ( заготавливать сушкой) seccare, essiccare* * *несов. В1) seccare vt, essiccare vt, asciugare vtсуши́ть бельё — far asciugare la biancheria
суши́ть сухари — tostare il pane
2) перен. ( мучить) estenuare vt, tormentare vt, consumare vtсуши́ть вёсла — tirare i remi in barca тж. перен.
* * *v1) gener. rasciugare, inaridire, riseccare, seccare, arrostire, asciugare (волосы), cuocere, diseccare, disseccare, dissugare, disumidire, essiccare, incuocere, sugare2) obs. alidire -
51 топить
1) ( живой организм) annegare, affogare••2) ( пускать ко дну) affondare, mandare a picco3) ( губить) bocciare* * *I несов. В1) ( разводить огонь) accendere ( la stufa)2) ( обогревать помещение) (ri)scaldare vtII несов. Втопи́ть комнату — scaldare la stanza
1) ( растворять) struggere vtтопи́ть воск — struggere la cera
III несов. Втопи́ть молоко — far bollire il latte ( al forno)
топи́ть в крови перен. — annegare / affogare / soffocare nel sangue
3) (заглушать чувства и т.п.) attenuare vt, alleggerire vtтопи́ть горе в вине — annegare / affogare il dolore nel vino
* * *v -
52 торт
-
53 форма для печения пирога
ngener. teglia per cuocere torteUniversale dizionario russo-italiano > форма для печения пирога
-
54 обжигать
-
55 отжигать
-
56 Кому надо, тот пусть и беспокоится
Chi si sente cuocere, tiri a sé i piedi.Словарь пословиц, поговорок, крылатых слов и выражений > Кому надо, тот пусть и беспокоится
-
57 доваривать
[dovárivat'] v.t. impf. (pf. доварить- доварю, доваришь)1) finire di cuocere, portare a giusto punto di cottura2) довариваться venire a giusta cottura, essere cotto -
58 допекать
[dopekát'] v.t. impf. (pf. допечь - допеку, допечёшь; pass. допёк, допекла, допекло, допекли)3) (fig.) infastidire -
59 жарить
[žárit'] v.t. impf.1) friggere, arrostire2) v.i. scottare3) v.i. (colloq.) fare qc. con foga -
60 изжарить
[izžárit'] v.t. pf. (изжарю, изжаришь)1) arrostire, friggere, cuocere2) изжариться essere arrostito, essere fritto
См. также в других словарях:
cuocere — / kwɔtʃere/ (pop. cocere) [lat. cŏcĕre per il class. cŏquĕre ] (pres. cuòcio, cuòci, cuòce, cuociamo, cuocéte, cuòciono ; pres. cong. cuòcia,... cuociamo, cuociate, cuòciano ; pass. rem. còssi, cuocésti, ecc.; nelle altre forme regolari è… … Enciclopedia Italiana
cuocere — cuò·ce·re v.tr. e intr. (io cuòcio) FO 1a. v.tr., sottoporre un cibo all azione del fuoco o del calore per renderlo mangiabile o conservarlo: cuocere la carne, la pasta | di fuoco e sim., provocare la cottura: la fiamma è troppo bassa, non cuoce… … Dizionario italiano
cuocere — {{hw}}{{cuocere}}{{/hw}}A v. tr. (pres. io cuocio , noi cuociamo o cociamo ; pass. rem. io cossi , tu cuocesti o cocesti ; part. pass. cotto , raro cociuto spec. nel sign. A 3, B 3 e C 2 ; in tutta la coniug. la o dittonga in uo spec. se… … Enciclopedia di italiano
cuocere — A v. tr. 1. cucinare CFR. bollire, arrostire, friggere, abbrustolire, tostare 2. bruciare, inaridire, disseccare, seccare B v. intr. 1. cucinarsi 2. (est.) bruciare … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Cös — cuocere … Mini Vocabolario milanese italiano
casc — cuocere, cucinare … Dizionario Materano
bollire — [lat. bullire, der. di bulla bolla1 ] (io bóllo, ecc.). ■ v. intr. (aus. avere ) 1. a. [entrare in ebollizione, detto di liquidi] ▶◀ (non com.) fervere, [di mosto] fermentare. ↑ ribollire. b. [detto di vivande e, per meton., del recipiente,… … Enciclopedia Italiana
Terrakotta — Terracotta; Terrakottafigur * * * Ter|ra|kọt|ta 〈f.; , kọt|ten〉 oV Terracotta I 〈unz.〉 gebrannter Ton; oV Terrakotte II 〈zählb.〉 kleine Figur aus gebranntem Ton [ital.; zu lat. terra „Erde“ u. ital. cotta „gebrannt“, Part. Perf. Pass. zu… … Universal-Lexikon
decuocere — de·cuò·ce·re v.tr. e intr. (io decuòcio) OB v.tr., cuocere a fondo | v.intr. (essere), essere sottoposto a cottura {{line}} {{/line}} DATA: 1Є metà XIV sec. ETIMO: dal lat. tardo decŏcĕre, var. di decoquĕre, v. anche cuocere. NOTA GRAMMATICALE:… … Dizionario italiano
incuocere — in·cuò·ce·re v.tr. (io incuòcio) BU 1. cuocere leggermente, superficialmente 2. bruciare, scottare | estens., spec. con riferimento a piante e frutti, guastare, rovinare per l eccessivo calore o per il gelo {{line}} {{/line}} DATA: av. 1342.… … Dizionario italiano
ricuocere — ri·cuò·ce·re v.tr. (io ricuòcio) 1. CO cuocere di nuovo: ricuocere la carne 2. TS industr. sottoporre un materiale al processo di ricottura: ricuocere un metallo, una lega, un vetro {{line}} {{/line}} DATA: av. 1537. ETIMO: lat. recŏquĕre, v.… … Dizionario italiano