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101 citrouille
[sitʀuj]Nom féminin abóbora feminino* * *citrouille sitʀuj]nome feminino1 BOTÂNICA, CULINÁRIA abóborasoupe à la citrouillesopa de abóbora2 figurado, coloquial cabeçatola -
102 civet
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103 clafoutis
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104 clou
[klu]Nom masculin prego masculinoclou de girofle cravo-da-índia masculinoNom masculin pluriel(passage piétons) faixa feminino de pedestres* * *clou klu]nome masculino1 pregoBOTÂNICA, CULINÁRIA clou de giroflecravo-da-índiale clou du spectaclea grande atracção do espectáculo3 passadeira f. de peõesmettre sa montre au cloupôr o relógio no prego; penhorar o relógioisso não vale um tostão, isso não tem valor algum◆ des clous!absolutamente nada!rei morto, rei posto -
105 cocotte
[kɔkɔt]Nom féminin panela femininococotte en papier galinha feminino de papel* * *cocotte kɔkɔt]nome femininopanela(termo de afecto) viens ma cocottevem cá, minha pequerrucha -
106 cocotte-minute
Cocotte-Minute©[kɔkɔtminyt]Nom féminin(pluriel: Cocottes-Minute)panela feminino de pressão* * *cocotte-minute kɔkɔtminyt]nome femininoCULINÁRIA panela de pressão -
107 colorer
[kɔlɔʀe]Verbe transitif colorircoloré de quelque chose ( figuré) marcado por algoVerbe pronominal se colorer de ( figuré) marcar-se por* * *colorer kɔlɔʀe]verbo -
108 compote
[kɔ̃pɔt]Nom féminin compota femininocompote de pommes compota de maçã* * *compote kɔ̃pɔt]nome femininoCULINÁRIA compotacompote de pommescompota de maçãfigurado yeux en compoteolhos pisadossentir-se pisado, esmagado, em papas, num bolo; sentir-se de rasto -
109 comté
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110 concentré
concentré, e[kɔ̃sɑ̃tʀe]Adjectif concentrado(da)Nom masculin concentré de tomate polpa feminino de tomate* * *concentré kɔ̃sɑ̃tʀe]adjectivo1 condensadolait concentréleite condensadod'un air concentrécom um ar concentradonome masculinoconcentradoCULINÁRIA concentré de tomateconcentrado de tomate -
111 congolais
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112 consommé
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113 contre-filet
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114 cornichon
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115 corsé
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116 côte
[kot](d'agneau, de porc, etc.) costeleta feminino(bord de mer) costa femininocôte à côte lado a ladola Côte d'Azur a Costa Azul (francesa)* * *côte kot]nome femininoencostaà mi-côtea meio da encostaestar na penúriarir a bandeiras despregadascaminhar lado a lado -
117 côtelette
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118 couenne
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119 coulis
[kuli]Nom masculin purê de legumes, de fruta ou de mariscos* * *coulis kuli]nome masculinoun coulis de framboisesum molho de framboesas -
120 court-bouillon
[kuʀbujɔ̃]Nom masculin(pluriel: courts-bouillons)caldo composto de água, vinho branco e condimentos, no qual se cozinha o peixe* * *court-bouillon kuʀbujɔ̃]nome masculinoCULINÁRIA molho de escabeche
См. также в других словарях:
culinaria — /kuli narja/ s.f. [femm. sost. dell agg. culinario ], non com. [l arte di cucinare e, anche, i cibi stessi cucinati] ▶◀ [➨ cucina] … Enciclopedia Italiana
culinária — s. f. Arte de cozinhar … Dicionário da Língua Portuguesa
culinaria — ► sustantivo femenino COCINA Arte de cocinar … Enciclopedia Universal
culinaria — cu·li·nà·ria s.f. CO arte della cucina Sinonimi: cucina, gastronomia. {{line}} {{/line}} DATA: 1875. ETIMO: der. di culinario … Dizionario italiano
culinaria — {{hw}}{{culinaria}}{{/hw}}s. f. Arte della cucina; SIN. Gastronomia … Enciclopedia di italiano
culinaria — pl.f. culinarie … Dizionario dei sinonimi e contrari
culinaria — Sinónimos: ■ gastronomía, arte culinario, cocina, nutrición … Diccionario de sinónimos y antónimos
culinaria — s. f. gastronomia … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
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