-
1 cuisine
f. (lat. cocina, de coquina, de coquere "cuire") 1. кухня, готварница; 2. готвене, приготвяне на ястия; recette de cuisine готварска рецепта; faire la cuisine готвя; 3. обзавеждане на кухня; 4. разг. интрига, далавера; 5. ядене, храна; cuisine légère лека храна; 6. разш. кухненски персонал. Ќ latin de cuisine неправилен латински; batterie de cuisine кухненска посуда; разг. всички отличия на военен. -
2 cuisiné,
e adj. (de cuisiner) 1. сготвен; 2. сготвен или приготвен със сос; plat cuisiné, готвено ядене ( със сос). -
3 arrière-cuisine
f. (de arrière et cuisine) (pl. arrière-cuisines) помещение зад кухнята. -
4 archelle
f. (p.-к. de èrwèle (Namur) "étagère de cuisine") (Белгия) кухненска закачалка за тигани и тенджери. -
5 batterie
f. (de battre) 1. воен. батарея; batterie de campagne полска батарея; batterie antichar противотанкова батарея; 2. физ. батерия; batterie électrique електрическа батерия; 3. тропане с крака (в танц); 4. ост. сбиване; яростна караница; 5. ударни инструменти в оркестър; 6. биене на барабан. Ќ batterie de cuisine комплект от всички метални съдове в кухня; разг. всички отличия на военен; dresser ses batteries разг. вземам мерки; recharger ses batteries разг. възстановявам силите си; élevage en batterie промишлено отглеждане на животни. -
6 chef
m. (lat. caput "tête") 1. началник, шеф, главатар, вожд; глава; chef d'un atelier началник на цех; chef d'Etat държавен глава; chef d'entreprise шеф на предприятие; chef de famille глава на семейство; chef de train началник влак; 2. воен. главнокомандващ, командир; chef d'une armée командир на армия; chef de division дивизионен командир; chef d'état-major командващ генералния щаб; 3. юр. параграф, пункт, точка; chef d'accusation обвинителен пункт; 4. loc. adv. de son propre chef по своя инициатива, на своя глава; en chef като началник; directeur en chef главен директор; 5. ост. глава; 6. горна част на герб; 7. ост. централна част от експозе; 8. разг. забележителен човек, ас, шампион. Ќ chef d'orchestre диригент; il importe au premier chef que най-важното е да; petit chef незначителен началник с големи претенции; chef de cuisine главен готвач; sergent-chef старши сержант; se débrouiller comme un chef разг. оправям се много добре. Ќ Ant. inférieur, subalterne, subordonné; second. -
7 coquin,
e n. et adj. (p.-к. du lat. coquinus "de la cuisine", de coquistro ou dér. de coq) 1. adj. палав, дяволит; 2. m. f. палав, дяволит, хитър човек; 3. adj. хитър (за хлапе, дете); 4. adj. разпуснат, прекалено свободен, неприличен; histoire coquin,e неприлична история; 5. m., f. ост. бандит, негодник, човек, способен на престъпление; 6. f. ост. развратна, пропаднала жена. Ќ le coquin, de qqn. разг. любовникът на някого. -
8 cuisiner
v.tr. (de cuisine) 1. готвя, сготвям, занимавам се с готвене; 2. cuisiner qqn. разг. обработвам, разпитвам някого; 3. v.intr. готвя ястие. -
9 cuisinette
f. (de cuisine) 1. кухненски бокс (като част от стая) (препоръчва се вместо kitchenette); 2. мебел, в който се вгражда всичко необходимо за малка кухня. -
10 cuisinier,
ère m., f. (de cuisine) 1. готвач; 2. f. готварска печка; 3. m. ост. готварска книга. -
11 cuisiniste
m., f. (de cuisine) специалист по продажба и обзавеждане на кухни. -
12 cuistance
f. (de cuisine, p.-к. d'apr. becquetance) разг. готвене. -
13 culinaire
adj. (lat. culinarius, de culina "cuisine") кухненски, готварски, кулинарен. -
14 kitchnette
f. (mot angl. de kitchen "cuisine") разг. кухничка (recomm. offic. cuisinette). -
15 latin,
e adj. (lat. latinus) et n. 1. латински; la grammaire latin,e латинска граматика; 2. католически; église latin,e католическа църква; 3. m. латински език; latin, vulgaire простонароден латински език; latin, classique класически латински език; latin, de cuisine лош латински; 4. m., f. латинец. Ќ perdre son latin, разг. нищо не разбирам, намирам се в недоумение; Quartier latin, Латински квартал (в Париж); voile latine мор. триъгълно платно, използвано в Средиземноморието. -
16 linge
m. (lat. lineus "de lin") бельо; linge de table покривка, кърпи за маса; linge de lit спално бельо; linge de cuisine кърпи за ръце, за чинии; linge de corps долни дрехи, бельо; linge de rechange бельо за смяна. Ќ devenir blanc comme un linge побледнявам като платно; il faut laver son linge sale en famille кирливите ризи не се излагат на показ; linge de pansement превръзка, компрес. -
17 raffiné,
e adj. et n. (de raffiner) 1. пречистен, рафиниран; pétrole raffiné, рафиниран петрол; 2. изискан, изтънчен; cuisine raffiné,e изискана кухня; 3. хитър; ловък; опитен; 4. m., f. човек с изтънчен вкус, усет. Ќ Ant. brut; grossier, lourd. -
18 ustensile
m. (lat. ustensilia, de uti "se servir de") 1. сечиво, уред; 2. прибор, съд (най-вече в домакинството); ustensiles de cuisine кухненски съдове или уреди.
См. также в других словарях:
cuisine — [ kɥizin ] n. f. • fin XIIe; lat. cocina, de coquina, de coquere « cuire » 1 ♦ Pièce dans laquelle on prépare et fait cuire des aliments pour les repas. « Une petite cuisine d une merveilleuse propreté : toute peinte, ripolinée; le fourneau à gaz … Encyclopédie Universelle
cuisiné — cuisine [ kɥizin ] n. f. • fin XIIe; lat. cocina, de coquina, de coquere « cuire » 1 ♦ Pièce dans laquelle on prépare et fait cuire des aliments pour les repas. « Une petite cuisine d une merveilleuse propreté : toute peinte, ripolinée; le… … Encyclopédie Universelle
cuisine — CUISINE. s, fém, L endroit de la maison où l on apprête et où l on fait cuire les viandes. Grande cuisine. Cuisine claire, obscure. Il faut placer, mettre la cuisine en cet endroit. Batterie de cuisine. Servante de cuisine. Écuyer, chef de… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
cuisine — Cuisine. s. f. L endroit de la maison où l on appreste & l on fait cuire les viandes. Grande cuisine. cuisine claire, obscure. il faut mettre la cuisine, faire la cuisine en cet endroit. batterie de cuisine. Servante de cuisine. Escuyer de… … Dictionnaire de l'Académie française
Cuisine.TV — est une chaîne de télévision française dédiée à la cuisine au sens large, lancée le 14 avril 2001. Elle est détenue par multiThématiques (à 66 %) et par RF2K (à 34 %). Elle est diffusée sur le bouquet CanalSatellite et est… … Wikipédia en Français
Cuisine.tv — Création 14 avril 2001 Propriétaire Groupe Canal+ Format d image 576i (SDTV) Diffus … Wikipédia en Français
cuisine — Cuisine, Culina, Coquina, Popina. Faire la cuisine, Coquinari. Vaisselle dequoy on se sert à faire la cuisine, et à cuire, Coquinaria vasa … Thresor de la langue françoyse
cuisine — (n.) 1786, from Fr. cuisine style of cooking, originally kitchen, cooking, cooked food (12c.), from L.L. cocina, earlier coquina kitchen, from L. coquere to cook (see COOK (Cf. cook) (n.)) … Etymology dictionary
Cuisine — Cui sine (kw? z?n ), n. [F., fr. L. coquina kitchen, fr. coquere to cook. See {Kitchen}.] 1. The kitchen or cooking department. [1913 Webster] 2. Manner or style of cooking. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
cuisine — CUISINE: De restaurant : toujours échauffante. Bourgeoise : toujours saine. Du Midi : trop épicée ou toute à l huile … Dictionnaire des idées reçues
cuisine — [n] food cooking, dishes, eats*, fare, grub*, meal, menu; concept 459 … New thesaurus
