-
1 готовить
1) ( делать годным к использованию) preparare, predisporre2) ( обучать) preparare, addestrare3) ( разрабатывать) preparare, elaborare4) ( работать над выполнением) fare, eseguire, preparare5) ( собираться сделать) preparare, organizzare6) ( стряпать) cucinare, preparare* * *несов. В (сов. приготовить)1) preparare vtгото́вить больного к операции — preparare il paziente per l'intervento chirurgico
институт гото́вит учителей — l'istituto prepara gli insegnanti per le scuole
2) что (работать над выполнением чего-л.) preparare vt, approntare vtгото́вить материалы к докладу — preparare il materiale per la relazione
гото́вить уроки — fare i compiti
3) ( замышлять) tramare vt, macchinare vt4) (пищу, сов. тж. сготовить) cucinare vt, far da mangiareумеет гото́вить — sa cucinare
5) ( заготовлять) provvedere vt (a + inf), fornire vt•* * *vgener. abilitare, imbandire (банкет), allestire, apparare, apprestare, approntare, assettare, avviare (к изучению чего-л.), cucinare, improntare, incamminare (+A), ordire, preparare -
2 варить
1) ( в кипятке) lessare, bollire2) ( готовить) cucinare, cuocere3) ( соединять сваркой) saldare* * *несов. (сов. сварить)1) ( в кипятке) (far) bollire, lessare vt2) ( готовить) cuocere vt, preparare vt, cucinare vtвари́ть обед — preparare / cucinare il pranzo
3) тех. ( сваривать) saldare vt4) тех. fondere vt, bollire vt, cuocere vtу него голова / котелок варит прост. — e una gran testa; che testa d'uomo!
у него голова / котелок не варит — è uno scimunito
•- вариться••вари́ть в собственном соку — cuocersi nel proprio brodo
* * *vgener. allessare, bollire, caramellare (сахар), cuocere, lessare -
3 готовить
[gotóvit'] v.t. impf. (готовлю, готовишь; pf. приготовить)1) preparare2) (pf. anche сготовить) cucinare"Мне негде было обедать, а готовить себе я ленилась" (В. Каверин) — "Non avevo dove andare a mangiare, ed ero troppo pigra per cucinare" (V. Kaverin)
3) (pf. заготовить) provvedere4) готовитьсяa) (к + dat.) prepararsi ab) avvicinarsi, maturare -
4 стряпня
[strjapnjá] f. (senza pl.) (colloq.)1) il cucinare2) pietanza, il mangiare3) (colloq.) una pizza, papocchio (m.)"Чем смотреть эту стряпню..." (Ю. Трифонов) — "Invece di andare a vedere quella pizza..." (Ju. Trifonov)
-
5 сварить
1) ( о пище) cuocere, cucinare••2) ( соединить сваркой) saldare* * *сов. В1) cuocere vtсвари́ть суп — preparare / cuocere la zuppa
2) тех. saldare vt••с кем-л. каши не сваришь — non si combina niente con; lui non è farina da far ostia
* * *vgener. dare una lessata -
6 стряпать
несов. В разг.1) тж. без доп. cucinare vt, fare / preparare da mangiare2) презр. (сочинять что-л.) abborracciare vt, raffazzonare vt3) (устраивать, мастерить) macchinare vt, imbastire vt, ordire vt* * *v1) gener. cucinare, cuocere, far da cucina, far da mangiare, far la cucina, scucinare2) liter. impastare, impasticciare, sfornare -
7 кухня
[kúchnja] f. (gen. pl. кухонь, dim. кухонька)1) cucina, angolo cottura2) il cucinare"У неё на руках дети, кухня" (А. Чехов) — "Deve badare ai figli, cucinare" (A. Čechov)
3) piatti (pl.)"Повар китаец, но кухня у него русская" (А. Чехов) — "Il cuoco è cinese, ma fa cucina russa" (A. Čechov)
-
8 приготовить
[prigotóvit'] v.t. pf. (приготовлю, приготовишь; impf. приготавливать)1.1) preparare2) preparare, cucinare"Ивану Ивановичу очень понравилась рыба, приготовленная с хреном" (Н. Гоголь) — "Ivan Ivanovič apprezzò molto il pesce cucinato col rafano" (N. Gogol')
3) preparare, fare; eseguire4) avere, tenere in serboa) prepararsi"Вы пока приготовьтесь, а я пойду велю заложить тарантас" (И. Тургенев) — "Tenetevi pronti, io vado a dire che preparino la carrozza" (I. Turgenev)
b) prepararsi, studiare2.◆ -
9 браться
1) ( хвататься рукой) prendersi, afferrarsi2) ( приниматься) mettersi3) ( предпринимать действия) prendere delle misure, stimolare4) ( принимать на себя обязательство) impegnarsi, assumersi5) ( появляться) apparire, spuntare, emergere* * *несов. (сов. взяться)бра́ться за руки — prendersi per mano
бра́ться за верёвку, за поручень — afferrarsi alla corda, al corrimano
2) (начинать какое-л. дело, работу) iniziare vt, incominciare vt, intraprendere vtбра́ться за чтение — iniziare la lettura; mettersi a leggere
бра́ться за ученье / за книги — mettersi a studiare
бра́ться за оружие — prendere in mano le armi
3) разг. (воздействовать на кого-л.) dare addosso a qd, "lavorare qd", "cucinare qd"4) разг. ( обязаться выполнить) accollarsi, impegnarsi per; sentirsela di fare qcне берусь утверждать это с полной ответственностью, но... — non mi prendo la responsabilità di affermarlo, ma...
5) разг. (появляться, возникать) apparire vi (e), venir fuoriоткуда у него деньги берутся? — dove li prende, quei soldi?
* * *v1) gener. impugnare (брать что-то в руки), (in q.c.) imbarcarsi (çà+A), (a q.c.) sottoporsi (çà+A), accingersi (çà+A), incaricarsi (çà+A), porre (çà+A), togliere a fare (q.c.) (за что-л.)2) liter. incollarsi (çà+A) -
10 невкусно готовить
advgener. cucinare scipitamente -
11 печь
I1) ( пищу) cuocere••2) (обжигать, палить) scottare, bruciare3) ( о чувстве жжения) bruciare, avere un brucioreII1) ( для отопления) stufa ж.2) ( для обработки материалов) forno м.* * *I несов.1) ( готовить пищу) cuocere al forno2) (обжигать, палить) bruciare vt, vi (a); scottare vi (a)солнце печёт — il sole brucia / scotta
3) безл. разг.II ж.лежать на печи — grattarsi la pancia; contare i travicelli
* * *1. n1) gener. fornace, forno, fornello, stufa2) gastron. cucinare2. v1) gener. arrostire, cuocere, fervere (о солнце), scottare2) liter. sfornare -
12 преподносить под разными соусами
vgener. cucinare in tutte le salseUniversale dizionario russo-italiano > преподносить под разными соусами
-
13 приготовление
1) ( действие) preparazione ж.2) ( действия при подготовке) приготовления preparativi м. мн.* * *с.preparazione f; apprestamento m, approntamento mприготовле́ние обеда — preparazione del pranzo; il cucinare
* * *ngener. allestimento, apparecchio, ammannimento, ammannitura, apparecchiamento, assetto, preparamento, preparazione -
14 приготовлять
v1) gener. apparare, apparecchiare, cucinare (ïèùó), provvedere, ammannire, apprestare, approntare, condizionare, preparare2) obs. confettare -
15 расправляться
-
16 стряпня
ж. разг.1) ( действие) il cucinare alla buona2) ( кушанье) pietanza f, cibo cotto, il mangiare3) перен. презр. abborracciatura, lavoro abborracciato* * *n1) gener. cucinato, cucinatura %2) colloq. acciabattio (о романе и т.п.)3) liter. pasticco (о работе, деле), polpettone4) scorn. rimpasticciamento -
17 газ
I [gaz] m. (gen. газа, газу, prepos. о газе, на газу)1.2.◆II [gaz] m.garza (f.), stoffa trasparente -
18 плита
-
19 приготовление
-
20 свадьба
- 1
- 2
См. также в других словарях:
cucinare — v. tr. [lat. cocinare, var. di coquinare ]. 1. a. [preparare una vivanda sottoponendola a cottura: c. il pesce ] ▶◀ cuocere. ‖ fare, preparare. ⇓ (non com.) abbrustiare, (non com.) abbrustolare, abbrustolire, [a fuoco vivo] arrostire, [in acqua… … Enciclopedia Italiana
cucinare — cu·ci·nà·re v.tr. AU 1. preparare e cuocere le vivande: cucinare un arrosto, cucinare alla piemontese, cucinare bene, mia madre non sa cucinare 2. ass., essere occupato nella preparazione dei pasti: mentre cucinavo squillò il telefono 3. fig.,… … Dizionario italiano
cucinare — {{hw}}{{cucinare}}{{/hw}}v. tr. 1 Preparare, cuocere le vivande: cucinare le uova; cucinare il pranzo | (assol.) Fare da mangiare: cucinare bene, male. 2 (fig., fam.) Accomodare, arrangiare: cucinare un compito | (scherz.) Trattare in un dato… … Enciclopedia di italiano
cucinare — v. tr. 1. cuocere, preparare □ (assol.) fare da mangiare 2. (fig., fam.) accomodare, assestare, arrangiare, aggiustare □ preparare □ (scherz.) maltrattare, conciare … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
chicnè — cucinare, cuocere le vivande … Dizionario Materano
Italian cuisine — This article is part of the series … Wikipedia
Bartolomeo Scappi — (c. 1500 ndash; 13 April 1577) was a famous Renaissance chef. The first known fact in his life is April 1536, when he organized a banquet while he was in the service of Cardinal Lorenzo Campeggio. [… … Wikipedia
Bartolomeo Scappi — Saltar a navegación, búsqueda Opera di Bartolomeo Scappi Mastro dell Arte del Cucinare, Venecia: Alessandro de Vecchi, 1622 Bartolomeo Scappi (Dumenza, 1500 – 13 de abril de 1577) fue un famoso cocinero italiano del Renacimiento … Wikipedia Español
cuoco — cuò·co s.m. AU 1. chi per mestiere è addetto alla preparazione e cottura dei cibi in ristoranti, alberghi o case private: fa il cuoco su una nave, ha assunto due cuochi cinesi, dare disposizioni alla cuoca per il pranzo Sinonimi: chef. 2. estens … Dizionario italiano
fare — fà·re v.tr. e intr., s.m. FO I. v.tr. I 1a. compiere, eseguire: fare un gesto, un passo; fare una risata, un viaggio; fare un sogno; unito a sostantivi forma costrutti verbali: fare compere, acquisti; fare colazione, merenda; fare la doccia, fare … Dizionario italiano
cucina — {{hw}}{{cucina}}{{/hw}}s. f. 1 Locale attrezzato per la preparazione e la cottura delle vivande: utensili da cucina | Complesso dei mobili e sim. con cui la cucina è arredata: cambiare la –c. 2 Attività, arte del cucinare | Fare la, da –c,… … Enciclopedia di italiano