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coupe-légumes

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    nf. ÉRBA (Aix, Albanais 001, Albens, Annecy 003, Beaufort, Bellecombe- Bauges, Chambéry, Chamonix, Clefs, Cordon 083b, Genève 022, Leschaux, Montagny-Bozel 026b COD, Montricher, St-Ferréol, St-Germain-Talloires, St-Jean- Maurienne, Saxel 002, Sevrier, Sixt, Thônes 004, Villards-Thônes 028), êrba (026a SHB, 083a, Arvillard, Attignat-Oncin, Ste-Reine, Tignes, Trévignin 112), irba (Compôte-Bauges, Peisey), yêrba (St-Nicolas-Chapelle) ; varda (083). - E.: Officinal, Prairie, Souche.
    A1) fines herbes, légumes à hacher: érbe nfpl. (002). - E.: Présure.
    A2) fines herbes (aromatiques): saveû nfs. (Samoëns 010) ; blète nfpl. (112) ; érbète nfpl. (022), êrbète (112) ; érbe à savò < herbes à saveur> (001) ; érbe kè balyon bon go < herbes qui donnent bon goût> (001).
    A3) fines herbes aromatiques (pour un potage) ; épices // assaisonnements herbe (pour un mets): ôgo < hauts-goûts> (001, 002, 003, 004, 022).
    A4) première herbe qui pousse après la fumure dans un champ ; endroit où l'herbe pousse drue à cause du fumier ; partie herbeuse en contre-bas de la maison où a coulé le purin: druzhe nf. (010, Morzine 081), druzena, druzèna (Giettaz) || dru nm. (Notre-Dame-Bellecombe), R. => Fumier.
    A5) herbe qui a séché sur pied et qu'on récolte au printemps pour faire la litière ; herbe de l'année précédente, non fauchée et aplatie par la neige: FLÂ nm. (002, Annemasse, Juvigny, SAX 85) ; véhî nm. (081).
    A6) herbe de qualité inférieure qui pousse dans les terrains très humides: molye < mouille> nf. (002). - E.: Humide, Laîche.
    A7) mauvaises herbe herbes // plantes herbe qui poussent dans les herbe jardins potagers /// vignes, (nom générique): mânè nm. (Albertville 021, Morzine) ; mandin nm. (Flumet), mondin (004, 021, 028, Gruffy) ; myéta nf. (003, Sevrier) ; môvéze érbe nfpl. (001, 003) ; kofo nmpl. (083). A7a) mauvaise herbe qui pousse dans les blés: shnavala nf. (083).
    A8) herbe qui pousse après la herbe coupe du regain // 2e fauchaison herbe et qui sert de pâturage: rouzà nm. (021).
    A9) herbe très dure et très fine qui sert de fourrage et qu'il est préférable de couper à la rosée: blyanshtà nf. (001), blantzèta (021 VAU) ; rostà (001).
    A10) étroite bande d'herbe qui n'a pas été fauchée à ras entre deux andains: siza < haie> nf. (002), leu < loup> nm. (001), aran < écart> nm. (001).
    A11) vieille pousse d'herbe: vyow tâlo de l'érba nm. (004).
    A12) herbe officinale => Officinal.
    A13) brins // touffe herbe d'herbe laissé sur le pré en fauchant (par maladresse): koma < crinière> (083).
    A14) bande herbeuse horizontale à flanc de paroi rocheuse: sanglo < faille> nm. (Sixt 130).
    A15) petite bande herbeuse étroite à flanc de falaise: vira nf. (130).
    A16) mauvaise herbe dont on ne peut pas se défaire (chiendent, liseron, renoncule rampant...): sharonyri nf., kofrâ (001).
    B1) v., se couvrir d'herbe (surtout ep. d'un terrain bêché mais pas encore ensemencé): s'aprâlî vp. (002), s'êprâlyî (001).
    D) herbes diverses:
    D1) herbe qui pousse dans les vignes, dont le bulbe ressemble à celui des crosnes et la tige à celle de la ciboulette: grâmo nm. (001, Moye) ; pâtê (001, Ansigny) ; alyo d'korbé (001). - E.: Chiendent.
    D2) herbe à bouquetin: => Genépi.
    D3) herbe à neuf chemises => Ail.
    D4) herbe à Robert: éparja nf. (Beaufort) ; => Géranium.
    D5) herbe aux teigneux: => Bardane.
    D6) Herbe rouge: => Géranium.

    Dictionnaire Français-Savoyard > herbe

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См. также в других словарях:

  • coupe-légumes — [ kuplegym ] n. m. VAR. coupe légume • 1834; de couper et légume ♦ Instrument servant à couper les légumes en menus morceaux. Des coupe légumes. ● coupe légumes nom masculin invariable Appareil mécanique ou électrique permettant de couper des… …   Encyclopédie Universelle

  • coupe-légumes — (kou pe lé gu m ) s. m. Instrument pour couper les légumes en menus morceaux.    Au plur. Des coupe légumes. ÉTYMOLOGIE    Couper, et légumes …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • coupe-légume — coupe légumes [ kuplegym ] n. m. VAR. coupe légume • 1834; de couper et légume ♦ Instrument servant à couper les légumes en menus morceaux. Des coupe légumes. coupe légumes ou coupe légume [kuplegym] n. m. ÉTYM. 1845; de couper, et légume …   Encyclopédie Universelle

  • coupe-bourse — ⇒COUPE BOURSE(S), (COUPE BOURSE, COUPE BOURSES)subst. masc. Vx. Voleur qui dérobe les bourses en coupant les cordons qui les retiennent; p. ext. voleur : • Cette feinte querelle avait pour but de produire un rassemblement pour que, parmi la foule …   Encyclopédie Universelle

  • coupe-bourses — ⇒COUPE BOURSE(S), (COUPE BOURSE, COUPE BOURSES)subst. masc. Vx. Voleur qui dérobe les bourses en coupant les cordons qui les retiennent; p. ext. voleur : • Cette feinte querelle avait pour but de produire un rassemblement pour que, parmi la foule …   Encyclopédie Universelle

  • coupe-choux — (kou pe chou) s. m. 1°   Frère coupe choux, religieux qui n est d aucune considération dans son couvent, et, par dérision, un moine. •   Ah ! préférez à leur audace [de Voltaire et des siens] L esprit d un frère coupe choux, BÉRANG. Missionn. de… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • *hache-légumes — ● hache légumes nom masculin invariable Appareil pour hacher finement les légumes. ● hache légumes (difficultés) nom masculin invariable Orthographe Avec un s à légume, même au singulier : un hache légumes,des hache légumes. ● hache légumes… …   Encyclopédie Universelle

  • hache-légumes — [ aʃlegym ] n. m. VAR. hache légume • 1866; de hacher et légume ♦ Hachoir à légumes. Des hache légumes. hache légumes [ aʃlegym] n. m. invar. ÉTYM. 1866, Littré; de hacher, et légume. ❖ ♦ …   Encyclopédie Universelle

  • épluche-légumes — [ eplyʃlegym ] n. m. VAR. épluche légume • XXe; de éplucher et légume ♦ Instrument à éplucher les légumes, les fruits, etc., dont le fer comporte deux petites fentes tranchantes. ⇒ économe. Des épluche légumes. ● épluche légumes nom masculin… …   Encyclopédie Universelle

  • couteau — [ kuto ] n. m. • 1316; coltel 1130; lat. cultellus, de culter → coutre 1 ♦ Instrument tranchant servant à couper, composé d une lame et d un manche. Couteau pointu. Manche de couteau en bois, en corne, en ivoire. La virole d un couteau. Lame de… …   Encyclopédie Universelle

  • couper — [ kupe ] v. tr. <conjug. : 1> • colper XIe; de coup « diviser d un coup » I ♦ A ♦ Concret 1 ♦ Diviser (un corps solide) avec un instrument tranchant. Couper qqch. avec un couteau, des ciseaux, une hache, un cutter, un rasoir. Couper du bois …   Encyclopédie Universelle

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