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1 cocción
cocción sustantivo femenino
1 Culin cooking
2 (de una cerámica, un ladrillo) firing ' cocción' also found in these entries: English: baking - baste -
2 cocción
f.1 cooking.2 coction.* * ** * *SF1) (Culin) [gen] cooking; (=hervor) boiling; (=duración) cooking time2) (Téc) firing, baking* * *a) (Coc) cookingb) (de ladrillos, cerámica) firing* * *----* olla de cocción lenta = crockpot.* * *a) (Coc) cookingb) (de ladrillos, cerámica) firing* * ** olla de cocción lenta = crockpot.* * *1 ( Coc) cookingnecesita 20 minutos de cocción it needs 20 minutes cooking time, it has to cook for 20 minutes2 (de ladrillos, cerámica) firing* * *
cocción sustantivo femenino
1 Culin cooking
2 (de una cerámica, un ladrillo) firing
' cocción' also found in these entries:
English:
baking
- baste
* * *cocción nf1. [de alimentos] cooking;[en agua] boiling; [en horno] baking2. [de cerámica, ladrillos] firing* * ** * * -
3 cocción
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4 cocción
s.f. cocción -
5 cocción
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6 cocción
сущ.1) общ. варение, выпечка, печение (действие), варка, отвар2) разг. готовка3) тех. обжигание, уваривание, обжиг -
7 cocción
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8 cocción
• bake• baking• cooking -
9 cocción
f• pečení• vaření• vypalování• výpal* * *f• pálení (vápna)• várka (pivovarská) -
10 cocción
v. Khayay, t'inpuy. -
11 cocción
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12 cocción
f 1) варене, сваряване; 2) опичане. -
13 cocción
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14 cocción
cocció -
15 cocción oxidante
cocción oxidante -
16 cocción reductora
cocción reductora -
17 cocción a fuego lento
сущ.кул. томление, тушениеИспанско-русский универсальный словарь > cocción a fuego lento
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18 cocción de arroz
сущ.общ. рисовый отвар -
19 cocción del pan
сущ.общ. выпечка хлеба, хлебопечение -
20 olla de cocción lenta
(n.) = crockpot, crockpot, crockpotEx. Cooking dry beans in the crockpot makes them relatively hassle-free.Ex. Cooking dry beans in the crockpot makes them relatively hassle-free.Ex. Cooking dry beans in the crockpot makes them relatively hassle-free.* * *(n.) = crockpot, crockpot, crockpotEx: Cooking dry beans in the crockpot makes them relatively hassle-free.
Ex: Cooking dry beans in the crockpot makes them relatively hassle-free.Ex: Cooking dry beans in the crockpot makes them relatively hassle-free.
См. также в других словарях:
cocción — sustantivo femenino 1. (no contable) Acción de cocer una cosa: la cocción de un ladrillo, la cocción del cordero en un horno. El arroz de la paella no se debe remover durante la cocción … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
cocción — (Del lat. coctĭo, ōnis). f. Acción y efecto de cocer o cocerse … Diccionario de la lengua española
Cocción — La cocción es uno de los procesos básicos del acto de cocinar. La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más sabroso, apetecible y digerible, favoreciendo también su conservación. La mayoría de las… … Wikipedia Español
Cocción — (Del lat. coctio, onis.) ► sustantivo femenino Acción y resultado de cocer o cocerse: ■ mantener hora y media de cocción. SINÓNIMO cocimiento * * * cocción f. Acción de cocer[se]. ≃ Cochura, cocedura, cocimiento, decocción. * * * cocción. (Del… … Enciclopedia Universal
cocción — {{#}}{{LM C09078}}{{〓}} {{SynC09300}} {{[}}cocción{{]}} ‹coc·ción› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Sometimiento a la acción del calor de un horno: • Para la perfecta resistencia de un ladrillo es fundamental una buena cocción.{{○}} {{<}}2{{>}}… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
cocción — s f Acto de cocer o cocerse un alimento o un material; cocimiento: La cocción mejora las propiedades nutritivas del garbanzo , poner en cocción, endurecimiento por cocción … Español en México
Cocción al vapor — Dos tipos de utensilios para la cocción al vapor. La cocción al vapor (a veces abreviado simplemente al vapor) es un método de cocción que consiste en cocinar los alimentos únicamente con vapor de agua, sin sumergirlos en el agua misma ni en… … Wikipedia Español
Cocción roja — Panza de cerdo cocida roja servida con la salsa del braseado espesada. Cocción roja es un término global usado para describir dos técnicas culinarias chinas de braseado lento: hóng shāo (chino tradicional: 紅燒, chino simplificado: 红烧) y lǔ… … Wikipedia Español
Cocción a fuego lento — Costillas cortas marroquíes guisadas a fuego lento. La cocción a fuego lento es una técnica culinaria en la que los alimentos se cocinan en líquidos calientes mantenidos justo en el punto de ebullición del agua o un poco por debajo de éste[ … Wikipedia Español
cocción — sustantivo femenino decocción, cocimiento, cocedura, cochura. Cochura se utiliza especialmente si se trata de pan u objetos cerámicos. * * * Sinónimos: ■ cocedura, cocimiento, cochura, ebullición, hervor … Diccionario de sinónimos y antónimos
cocción — f. Acción y efecto de cocer … Diccionario Castellano