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chou à la crème

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  • Chou à la crème — Un chou à la crème. Le chou à la crème est une sorte de pâtisserie. La pâte à choux est façonnée en boules creuses. Après cuisson, l intérieur est garni de crème fouettée ou de crème pâtissière. Si les choux sont présentés seuls, le dessus est… …   Wikipédia en Français

  • chou — [ ʃu ] n. m. • chol, chouXIIe; lat. caulis 1 ♦ Plante sauvage ou cultivée (crucifères) à nombreuses variétés potagères. ⇒ brocoli; chou fleur, chou navet, chou rave, rutabaga, turnep. 2 ♦ Une des espèces comestibles, le chou cabus ou chou pommé… …   Encyclopédie Universelle

  • crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… …   Encyclopédie Universelle

  • Chou vert — Chou Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. « Choux » redirige ici. Pour la commune française du Jura, voir Choux (Jura). Pour la commune française du Loiret, voir …   Wikipédia en Français

  • Creme patissiere — Crème pâtissière Pour les articles homonymes, voir Crème. Un tiramisu de crème pâtissière La crème pâtissière est un ingrédient composant …   Wikipédia en Français

  • Crème Pâtissière — Pour les articles homonymes, voir Crème. Un tiramisu de crème pâtissière La crème pâtissière est un ingrédient composant …   Wikipédia en Français

  • Chou — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. « Choux » redirige ici. Pour la commune française du Jura, voir Choux (Jura). Pour la commune française du Loiret, voir Les Choux …   Wikipédia en Français

  • CHOU — s. m. Plante alimentaire, dont il existe un grand nombre d espèces, et qu on met ordinairement dans le pot. Choux blancs. Choux rouges. Choux verts. Choux de Milan. Choux cabus. Choux pommés. Choux gelés. Semer des choux. Planter des choux.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • CHOU — n. m. Plante potagère de la famille des Crucifères et qui sert d’aliment. Choux blancs. Choux rouges. Choux verts. Choux de Milan. Choux de Bruxelles. Choux cabus. Choux pommés. Choux frisés. Choux gelés. Semer des choux. Planter des choux. Soupe …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Crème pâtissière — Pour les articles homonymes, voir Crème. Un tiramisu de crème pâtissière La crème pâtissière est un ingrédient composant certaines pâtisseries, telles que le …   Wikipédia en Français

  • chou — choux à la crème (fr.) [pron. şu a la crem] (crè ) s. n., pl. chou à la crème Trimis de gall, 11.11.2008. Sursa: DOOM 2 …   Dicționar Român

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