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carne marinada

См. также в других словарях:

  • marinadă — MARINÁDĂ s.f. În gastronomie, lichid puternic aromatizat, pe bază de vin, oţet, suc de lămâie sau de limetă, plante aromate sau condimente şi puţin ulei, în care se introduce un aliment (carne, mai ales de vânat, peşte, legume) pentru a se marina …   Dicționar Român

  • marinada — s. f. [Culinária] Mistura de condimentos onde se submerge carne, peixe ou outros alimentos para que se conservem ou para que ganhem sabor antes de serem cozinhados.   ‣ Etimologia: francês marinade …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • Marinado — Carne marinada en diversos medios ácidos para elaborar un Sauerbraten alemán. En estos casos una carne de baja calidad da los mismos resultados culinarios que una de inferior calidad …   Wikipedia Español

  • Cebiche — Un cebiche, también escrito como ceviche, seviche o sebiche,[1] [2] es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Diferentes versiones del cebiche forman parte …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Sudáfrica — Cocina tradicional de sudáfrica. Unos koeksisters. La gastr …   Wikipedia Español

  • Hormigas trepando un árbol — Hormigas trepando un árbol. Hormigas trepando un árbol, conocido también como hormigas subiendo un árbol u hormigas en el árbol (en chino simplificado: 蚂蚁上 …   Wikipedia Español

  • Hújiāo bǐng — Hujiao bing. El hújiāo bǐng (chino: 胡椒餅, literalmente ‘pastel de pimienta negra’) es un aperitivo chino hecho de carne marinada con azúcar, salsa de soja, pimienta negra y cebollino envuelta en un pan grande y hojaldrado parecido a una galleta,… …   Wikipedia Español

  • Tteokguk — Nombre coreano Hangul 떡국 …   Wikipedia Español

  • Tikka — Marinada de una Tikka. Tikka o Teeka es la transliteración en inglés de dos conceptos muy distintos en el subcontinente Indio: tikka con una suave t inicial y tikka con una t inicial pronunciada fuerte. Esta variante hace que haya una confusión… …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Marruecos — Una tajine de verduras servida y lista para comer. Cuscus Marroquí cusc …   Wikipedia Español

  • Gastronomía de Yucatán — Elaboración de tortillas. La cocina tradicional yucateca deriva básicamente de la cultura hispana y la cultura maya. El gusto que la caracteriza depende de la combinación de recetas e ingredientes que le dan origen. Su sabor típico es reconocido… …   Wikipedia Español


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