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carne asada a la parrilla

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  • parrilla — sustantivo femenino 1. Utensilio formado por un soporte de varillas metálicas paralelas, con mango y pies, sobre el que se ponen alimentos para asarlos al fuego: carne a la parrilla, pescado a la parrilla, chorizo a la parrilla. 2. Uso/registro:… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Parrilla — Para otros usos de este término, véase Parrilla (desambiguación). Se conoce como parrilla o asador al utensilio de hierro con forma de rejilla que se sitúa encima del fuego y encima de él lo que se ha de asar o tostar. Se la ubica a una distancia …   Wikipedia Español

  • parrilla — I (Derivado de parra, planta de la vid.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Rejilla, por lo general con mango y pies, preparada para asar o tostar alimentos: ■ puso carbón en la parrilla para asar carne. SINÓNIMO grill 2 DEPORTES Espacio de un… …   Enciclopedia Universal

  • Parrilla venezolana — Saltar a navegación, búsqueda La parrilla o asado venezolano consiste principalmente en abundante carne de res (solomo, punta trasera), chorizo, pollo, morcilla (ocasionalmente) y chuleta de cerdo acompañado por contornos de yuca, hallaquitas y… …   Wikipedia Español

  • Temperatura (carne) — Filetes asándose en una parrilla. La temperatura de la carne es un conocimiento básico para asar diversas carnes …   Wikipedia Español

  • Fajita — Saltar a navegación, búsqueda Chicken fajita Las fajitas son unos de los platos más tradicionales de la cocina Tex Mex. Consiste en carne asada a la parrilla y picada servida sobre una tortilla de harina de maíz. Originariamente las fajitas se… …   Wikipedia Español

  • Hallaquita — La hallaquita es uno de los acompañantes más comunes de la gastronomía venezolana. Generalmente se consumen con pollo en brasas o carne asada a la parrilla. Contenido 1 Etimología 2 Elaboración 3 Variantes 4 …   Wikipedia Español

  • churrasco — pop. Bife de carne asada a la parrilla, y aumentativo de Churro …   Diccionario Lunfardo

  • fajita — {{#}}{{LM F46936}}{{〓}} {{[}}fajita{{]}} ‹fa·ji·ta› {{《}}▍ s.f.{{》}} Comida mexicana hecha con tiras de carne asada a la parrilla que se sirven sobre una tortilla hecha de maíz …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Asado — Saltar a navegación, búsqueda Típico asado Argentino …   Wikipedia Español

  • Parrillada — Saltar a navegación, búsqueda La parrillada (también llamada Churrasco, asado, carne asada o barbacoa), es un método para cocinar carnes de diferentes animales, principalmente de bovino, mediante el calor radiante o gases calientes de un fuego.… …   Wikipedia Español


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