botillo

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• Botillo — Un botillo con sus cordeles. El botillo es un producto cárnico elaborado con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. Es típico de la comarca de El… …   Wikipedia Español

• Botillo — Portuguese botelo, in Mirandela Botillo (Spanish), Botelo (Portuguese and Galician) or Butiellu (Leonese), is a dish of meat stuffed pork intestine. It is a culinary specialty of El Bierzo, a county in the Spanish province of …   Wikipedia

• Botillo — ► sustantivo masculino Bota pequeña de vino. * * * botillo1 (de «boto2») m. Odre pequeño. botillo2 (del lat. «botellus», dim. de «botŭlus», embutido) m. Embutido grueso, elaborado principalmente con carne de cerdo, típico de León. * * * botillo1 …   Enciclopedia Universal

• Botillo del Bierzo — Saltar a navegación, búsqueda Producto rey de la tradición gastronómica de la comarca berciana situada en la provincia de León (España)amparado por la Indicación Geográfica Protegida Botillo del Bierzo . Se trata de un embutido cárnico donde… …   Wikipedia Español

• botillo — botillo1 (De boto2). m. Pellejo pequeño que sirve para llevar vino. botillo2 (Del lat. botellus, dim. de botŭlus, embutido). m. Ast.), Cantb.), León, Pal. y Zam. Embutido grueso, redondeado, hecho principalmente con carne de cerdo no desprovista… …   Diccionario de la lengua española

• Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Botillo del Bierzo — Saltar a navegación, búsqueda Un botillo con sus cordeles. El Consejo Regulador de la Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Botillo del Bierzo es un organismo que se encarga de regular y controlar la calidad del Botillo de El …   Wikipedia Español

• Indicación Geográfica Protegida Botillo del Bierzo — Un botillo con sus cordeles. La Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Botillo del Bierzo regular y controla la calidad del botillo producido en la comarca española de El Bierzo. Contenido 1 …   Wikipedia Español

• Cofradía Gastronómica del Real Botillo del Bierzo — Miembros de la Cofradía Gastronómica del Real Botillo del Bierzo en la Comunidad Valenciana. Con ellos se puede ver a Juan José Lucas y a Eduardo Zaplana. La Cofradía Gastronómica del Real Botillo del Bierzo es una sociedad gastronómica de El… …   Wikipedia Español

• El Bierzo — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor pri …   Wikipedia Español

• Entroido — Saltar a navegación, búsqueda Cigarrón en Verín, Galicia El Entroido o Entróido (en El Bierzo) o Antroido (en Lugo) es una fiesta que, celebrada de distintas maneras, se corresponde con los días anteriores a la Cuaresma o carnestolendas …   Wikipedia Español

• Partido de El Bierzo — Saltar a navegación, búsqueda Partido de El Bierzo (PB) Presidente Luis Linares Merayo Fundación 23 de abril de 1979 …   Wikipedia Español