biryân

См. также в других словарях:

• biryan — is., Far. biryān Tandırda susuz pişirilen kebap Birleşik Sözler biryan pilavı biryan yağı …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• biryân — (F.) [ نﺎیﺮﺑ ] kebap …   Osmanli Türkçesİ sözlüğü

• biryan — f. bax: büryan …   Klassik Azərbaycan ədəbiyyatında islənən ərəb və fars sözləri lüğəti

• biryan — <fars.> bax büryan …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

• BİRYAN — f. Kebabın bir nev i. Piran. Pürân …   Yeni Lügat Türkçe Sözlük

• biryan pilavı — is. Kemiksiz koyun eti, pirinç, soğan, domates, baharat ve yağ karışımıyla fırında pişirilen bir pilav türü …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• biryan yağı — is. Tandırda susuz pişirilerek yapılan kebaptan çıkan yağ …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• biryancı — is. Biryan yapan veya satan kimse …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• pilav — is., Far. pelāv, pilāv Pirinçten, bulgurdan veya kuskustan yapılan bir yemek Servis tabağını pilavla doldurdu, tepesine de kale burcu gibi etleri dikti. M. İzgü Birleşik Sözler hamsili pilav iç pilav örgülü pilav perdeli pilav Acem pilavı …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• yağ — is. 1) Birleşiminde stearik, oleik, palmitik asitlerle gliserin bulunan ve bunların oranlarına göre kıvamları değişen bitkisel veya hayvansal madde 2) Vazelin, mazot gibi yağları andıran ve sanayide kullanılan bir mineral madde Yağı tükenmiş… …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• biryani — /bɜˈjani/ (say ber yahnee) noun (in Indian cookery) a dish of seasoned rice with meat, fish or vegetables. {Hindi biryānī, from Persian biryān + Hindi ī i} …