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aguja de mechar

См. также в других словарях:

  • Mechar — es ensartar tiras de tocino enfriadas (lardons), con la ayuda de una aguja especial, en carnes que luego se estofan o asan, como cortes de buey o ternera (especialmente los magros),[1] ave[2] y pescados como el salmón.[3] …   Wikipedia Español

  • aguja — (Del lat. *acucŭla, dim. de acus, aguja). 1. f. Barra pequeña y puntiaguda, de metal, hueso o madera, con un ojo por donde se pasa el hilo, cuerda, correa, bejuco, etc., con que se cose, borda o teje. 2. Tubo metálico de pequeño diámetro, con el… …   Diccionario de la lengua española

  • mechar — tr. Introducir mechas de tocino gordo en la carne que se ha de asar o empanar. ☛ V. aguja de mechar …   Diccionario de la lengua española

  • Aguja — (Del lat. vulgar acucula, diminutivo de acus, aguja.) ► sustantivo femenino 1 Varilla fina y larga, con punta en un extremo y en el otro un ojo por donde se pasa un hilo o cuerda, usada para cualquier labor de costura: ■ perdió la aguja mientras… …   Enciclopedia Universal

  • mechar — ► verbo transitivo COCINA Poner tiras de tocino en el interior de un ave o un trozo de carne para guisarla. TAMBIÉN amechar * * * mechar (de «mecha», tira de tocino) tr. *Rellenar un ↘ave, un trozo de carne, etc., con tiras de jamón, tocino u… …   Enciclopedia Universal

  • aguja — s f I. 1 Barra delgada y pequeña, de metal, madera, plástico, hueso u otro material, con un extremo puntiagudo y provista de una perforación u ojo (generalmente en el extremo opuesto al de la punta) por donde se pasa un hilo, una cuerda, bejuco,… …   Español en México

  • mechera — ► sustantivo femenino 1 Mujer que roba en las tiendas. ► adjetivo/ sustantivo femenino 2 COCINA Se aplica a la aguja con la que se introduce tocino en una carne para guisarla. ► sustantivo femenino 3 BOTÁNICA Planta herbácea de propiedades… …   Enciclopedia Universal

  • mechera — (De mechar). 1. f. Ladrona de tiendas. 2. aguja de mechar. ☛ V. aguja mechera …   Diccionario de la lengua española

  • Cocina — (Del lat. vulgar cocina < bajo lat. coquina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Habitación de la vivienda donde se preparan y guisan las comidas: ■ he cambiado los muebles de la cocina. 2 COCINA, TECNOLOGÍA Aparato o conjunto de aparatos para… …   Enciclopedia Universal

  • cocina — (Del lat. vulgar cocina < bajo lat. coquina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Habitación de la vivienda donde se preparan y guisan las comidas: ■ he cambiado los muebles de la cocina. 2 COCINA, TECNOLOGÍA Aparato o conjunto de aparatos para… …   Enciclopedia Universal

  • meter — (Del lat. mittere, enviar, arrojar, lanzar.) ► verbo transitivo/ pronominal 1 Poner una cosa en el interior de otra o de un lugar: ■ se metió las manos en los bolsillos. SINÓNIMO introducir ANTÓNIMO sacar ► verbo transitivo 2 Internar a una… …   Enciclopedia Universal


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