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1 Absud
m отвар -
2 отварка
n1) eng. Abkochen, Abkochung, Absud (окончание варки сусла), Absud (часть затора), Brühen, Degummieren, Entbasten, Entleimen, Entschälen (шёлка), Kochen, Kochung2) chem. Abbrühen, Abziehen, Anziehen, Aufkochen, Kochung (ткани)4) food.ind. Auskochen, Auskochung, Fertigkochen, Kochmaische, Absud (1. окончание варки сусла 2. часть затора)5) beer. Pfannenmaische -
3 decoction
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4 decoction
< chem> ■ Absud m -
5 zema
1. zema ( zuma), ae, f., I) der eherne Topf, -Kessel, Serv. Verg. Aen. 3, 466 (Akk. Plur. zemas): Nbf. zuma, Valerian. bei Treb. Poll. Claud. 14, 6 (Abl. zumā). – II) (= 2. zema) der Absud, die Brühe, Apic. 8, 340 u. 364. Isid. orig. 20, 2, 32 (wo aber wohl nach codd. Gud. 1. 2 Akk. zema herzustellen).———————— -
6 отварка
отварка ж. пищ. Abkochen n; пищ. Abkochung f; Absud m; Brühen n; текст. Entlastung f; текст. Entleimen n; Kochen n; пищ. Kochmaische f; Kochung f -
7 apozema
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8 chamelaea
chamelaea, ae, f. (χαμελαία), I) der Zwergölbaum (Cneorum tricoccon, L.), Plin. 15, 24. – II) ein Absud vom Zwergölbaum zum Klistier, Scrib. 200.
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9 elixatura
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10 zema [1]
1. zema ( zuma), ae, f., I) der eherne Topf, -Kessel, Serv. Verg. Aen. 3, 466 (Akk. Plur. zemas): Nbf. zuma, Valerian. bei Treb. Poll. Claud. 14, 6 (Abl. zumā). – II) (= 2. zema) der Absud, die Brühe, Apic. 8, 340 u. 364. Isid. orig. 20, 2, 32 (wo aber wohl nach codd. Gud. 1. 2 Akk. zema herzustellen).
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11 zema [2]
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12 πτισάνη
πτισάνη, ἡ, enthülsete Gerste, Gerstengraupen, u. ein davon gemachter Absud, Gerstentrank, τὰς κριϑὰς ποίει τοῖς τεκνίοις πτισάνην, Lucill. 95 (XI, 259); Hippocr.; Plut.
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13 φακο-πτισάνη
φακο-πτισάνη, ἡ, ein Gericht von enthüls'ten, geschrotenen Linsen mit Gerste, ein Absud davon, Medic.
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14 ἀφ-έψημα
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15 вываривание
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16 вытяжка
f Chem. Auszug m, Extrakt m, Abzug m; Tech. Strecken n, Dehnung* * *вы́тяжка f CHEM Auszug m, Extrakt m, Abzug m; TECH Strecken n, Dehnung* * *вы́тяжк|а<-и>ж1. (вса́сывание) Auszug m2. (экстра́кт) Extrakt mсеменна́я вы́тяжка Samenextraktвы́тяжка сла́бой концентра́ции schwacher Extrakt m* * *n1) gener. Abzug, Dunstabzug, Strecken (в штампах)2) geol. Ausziehung3) med. Abluftventilator, Ablüftung (вентиляция), Lüften (вентиляция), Ventilation (вентиляция)4) obs. Absud5) eng. Abluftgebläse, Absaugen, Abzug (процесс), Dehnung, Entlüfter, Napfzug, Reckschmieden, Reckung, Treiben, Verstreckung, Zug (Faseroptik), Recken6) book. Verzug7) prof.term. Stichgleis8) chem. Auszug, Auszüg, Extrakt9) construct. Absaugeanlage, Entlüftungsanlage10) railw. Absetzgleis, Ausziehgleis, Entlüftung, Verschiebekopf11) artil. Einzug12) metal. Strecken13) textile. Nachstreckung, Sode, Streckendurchzug, Streckverzug, Tinktur, Walkstiefel, Verziehen14) electr. Absaugevorrichtung, Absaugung, Absaugvorrichtung, Ausziehen15) oil. Extraktphase16) food.ind. Ansatz, Aromaauszug, Aspiration, Ausziehen (действие)17) mech.eng. Ausstrecken, Ziehen18) atom. Aushalsung19) weld. Streckung20) house. Wandhaube21) shipb. Ausdehnung -
17 мыльная пена
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18 окончание варки сусла
nfood.ind. AbsudУниверсальный русско-немецкий словарь > окончание варки сусла
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19 отвар
n1) gener. Abguß, Abkochen, Ansud, Brühe, Brühsuppe, Süd, Sud, (слизистый) Schleim (риса, овса и т. п.), Sod2) med. Abkochung3) obs. Absud4) eng. Abkochung (водная вытяжка из растительного сырья), Dekokt5) pharm. Elixier, Latwerge6) textile. Sode7) food.ind. Kochbrühe -
20 отвар из трав
ngener. ein Absud von Kräutern
См. также в других словарях:
Absud — Absud, 1) (Deco ct), das Product des Kochens organischer Substanzen; daher Absudhumussäure, der Absatz, der sich bei längerem Sieden der Pflanzendecocte in offnen Gefäßen bildet; 2) das Kochen eines gefärbten Zeuges, in einer Auflösung von Alaun … Pierer's Universal-Lexikon
Absūd — Absūd, s. Abkochen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Absud — (Weißsud), Sieden der Münzplatten in verdünnter Schwefel oder Weinsteinsäure (auch in Vogel oder Johannisbeersaft), um den Kupfergehalt an der Oberfläche der Platten zu beseitigen, wodurch die Münzen nach dem Prägen den bekannten schönen Gold… … Lexikon der gesamten Technik
Absud — Absud, s. Dekokt … Kleines Konversations-Lexikon
Absud — Absud, durch Abkochen vegetabilischer Substanzen bereiteter Trank, Decoct; 2. das Sieden der Münzen, um ihnen Metallglanz zu geben … Herders Conversations-Lexikon
Absud — ↑Dekokt … Das große Fremdwörterbuch
Absud — sieden: Das altgerm. starke Verb mhd. sieden, ahd. siodan, niederl. zieden, engl. to seethe, schwed. sjuda »kochen, aufwallen« ist etymologisch nicht sicher erklärt. Als ablautende Substantive gehören dazu got. sauÞs »Opfer«, aisl. sauđr »Schaf« … Das Herkunftswörterbuch
Absud — Ein Dekokt (lat. decoquere, decoctum = abkochen), Abkochung oder Absud ist ein wässriger Extrakt, der durch das Kochen von festen Drogen, wie Hölzern, Rinden und Wurzeln (evtl. auch Insektenhüllen) gewonnen wird. Er wird mit heißem oder kaltem… … Deutsch Wikipedia
Absud, der — Der Absud, des es, plur. inus. von absieden. 1) Die Handlung des Absiedens. In der Münze wird die Reinigung der Münzen vor dem Prägen durch Sieden der Absud oder Weißsud genannt. Bey den Färbern ist der Absud oder Absöd, die Probe der ächten… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Absud — Ạb|sud 〈a. [ ′ ] m. 1; Pharm.〉 = Abkochung (II) [eigtl. „Abgesottenes“; → sieden] * * * Ạb|sud [auch … zu:t], der; s, e: svw. ↑ Dekokt. * * * Ạbsud der, (e)s/ e, Ph … Universal-Lexikon
Absud — Absu̱d [zu absieden; mhd. sut = Absieden; Gekochtes] m; [e]s, e: = Dekokt … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke