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1 abschmecken
abschmecken vt кул. приправля́ть спе́циямиdas Gemüse wird auf Gewürz abgeschmeckt о́вощи приправля́ют спе́циямиabschmecken про́бовать (на вкус), дегусти́роватьdem Wein kann man sein Alter abschmecken кул. по вку́су мо́жно определи́ть во́зраст вина́ -
2 abschmecken
ábschmecken vt1. про́бовать на вкус ( еду при варке)ein Gerí cht mit Salz und Pfé ffer a bschmecken — доба́вить в блю́до соль и пе́рец по вку́су
2. дегусти́ровать ( вино)dem Wein das Á lter a bschmecken — определи́ть во́зраст вина́ по его́ вку́су
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3 abschmecken
vt кул.2) пробовать (на вкус), дегустировать -
4 abschmecken
abschmecken doprawi(a)ć do smaku -
5 abschmecken
гл.1) общ. пробовать (на вкус), дегустировать (вино), пробовать на вкус (еду при варке)2) кул. приправлять специями3) пищ. приправлять -
6 abschmecken
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7 abschmecken
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8 abschmecken
vt дегустировать пищ.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > abschmecken
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9 abschmecken
про́бовать по-, и в слу́чае на́добности добавля́ть доба́вить спе́ции -
10 dem Wein das Alter abschmecken
мест.Универсальный немецко-русский словарь > dem Wein das Alter abschmecken
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11 ein Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken
кол.числ.Универсальный немецко-русский словарь > ein Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken
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12 mit Pfeffer abschmecken
предл.пищ. перчить по вкусуУниверсальный немецко-русский словарь > mit Pfeffer abschmecken
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13 mit Salz abschmecken
предл.пищ. солить по вкусуУниверсальный немецко-русский словарь > mit Salz abschmecken
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14 mit Salz und Pfeffer abschmecken
предл.пищ. добавлять соль и перец, солить и перчить по вкусуУниверсальный немецко-русский словарь > mit Salz und Pfeffer abschmecken
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15 pikant abschmecken
прил. -
16 dem Wein kann man sein Älter abschmecken
мест.Универсальный немецко-русский словарь > dem Wein kann man sein Älter abschmecken
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17 abschmeckend
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18 abschmeckend
abschmeckend II part adj уст. с при́вкусом, невку́сный -
19 pikant
пика́нтный. gut gewürzt auch пря́ный. ein Gericht pikant abschmecken придава́ть /-да́ть пика́нтность блю́ду. jd. ist eine pikante Schönheit у кого́-н. пика́нтная красота́ -
20 probieren
1) etw. versuchen zu tun про́бовать по-, ис- что-н., пыта́ться по- де́лать с- что-н. einen Kopfstand [ein Kunststück] probieren про́бовать /- <пыта́ться/- де́лать/-> сто́йку на голове́ [како́й-н. фо́кус]. ich will's probieren! (я) попро́бую (э́то)! ich hab's noch nicht probiert я ещё не про́бовал э́того probieren geht über Studieren о́пыт лу́чше уче́ния, попы́тка - не пы́тка, спро́с - не беда́
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См. также в других словарях:
Abschmecken — Abschmecken, eine Speise durch das endliche Hinzuthun von Gewürzen u. a. Zuthaten, welche den gehörigen Geschmack geben, fertig machen … Pierer's Universal-Lexikon
Abschmecken — * Abschmècken, verb. reg. neutr. mit haben, welches im Hochdeutschen nur selten gehöret wird, einen verdorbenen Geschmack haben. Wenn eine Speise lange stehet, so wird sie abschmeckend. Üblicher sind Abgeschmackt und Abgeschmacktheit, welche S … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
abschmecken — ↑probieren … Das große Fremdwörterbuch
abschmecken — V. (Aufbaustufe) eine Speise kosten und dann entprechend würzen Beispiel: Sie hat den Salat mit Zitronensaft abgeschmeckt … Extremes Deutsch
abschmecken — nachwürzen; probieren; versuchen; testen; kosten; degustieren; schmecken; Geschmack geben; würzen * * * ab|schme|cken [ apʃmɛkn̩], schmeckte ab, abgeschmeckt <tr.; hat: den Geschmack einer zuber … Universal-Lexikon
abschmecken — ạb·schme·cken (hat) [Vt/i] (etwas) abschmecken (während der Zubereitung) den Geschmack einer Speise prüfen und sie dann entsprechend würzen <die Soße abschmecken> … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Abschmecken — Als Abschmecken wird die abschließende Verkostung und das Nachwürzen einer Speise vor dem Servieren bezeichnet. Dazu wird ebenfalls die Zugabe von Stoffen gezählt, die eine veredelnde Funktion haben (Wein, Spirituosen, Sahne). Literatur… … Deutsch Wikipedia
abschmecken — a) nachwürzen, würzen; (Kochkunst): abspritzen. b) eine Kostprobe nehmen, kosten, probieren, prüfen, versuchen, vorkosten; (österr.): gustieren; (bes. österr.): verkosten; (bes. schweiz.): degustieren. * * * abschmecken:vorkosten… … Das Wörterbuch der Synonyme
abschmecken — avschmecke … Kölsch Dialekt Lexikon
abschmecken — ạb|schme|cken … Die deutsche Rechtschreibung
würzen — abschmecken; Geschmack geben * * * wür|zen [ vʏrts̮n̩] <tr.; hat: mit Gewürzen, Kräutern o. Ä. versehen und damit einer Speise einen bestimmten Geschmack verleihen bzw. sie überhaupt schmackhaft machen: das Gulasch, die Suppe würzen; Reis mit… … Universal-Lexikon
