-
1 Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsbäckerei f печене на сладки за Коледа. -
2 Weihnachtsbäckerei
f2. bes. österr. (Gebäck) Christmas biscuits (Am. cookies) Pl.* * *Weih|nachts|bä|cke|reifChristmas baking* * *2. besonders österr (Gebäck) Christmas biscuits (US cookies) pl -
3 Weihnachtsbäckerei
fпеченье и кексы, которые традиционно выпекаются в начале предрождественского периода. Рецепты этих изделий таковы, что особенно вкусными они становятся по прошествии двух-трёх недель, т.е. к Рождествусм. тж. Advent, Weihnachten, Busserl, Kipferl, Brezel, Ausstecherle, Christstollen, Kletzenbrot, Hausvater -
4 Weihnachtsbäckerei
f <-, -en>1) тк sg выпечка рождественских сладостей2) австр, диал рождественское печенье [выпечка] -
5 Advent
mчетырёхнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем и 24 декабря, время подготовки к Рождеству. В эти дни в семьях пекут рождественское печенье, для детей покупают или изготавливают рождественские календари, готовят подарки. В общественных местах устанавливаются ёлки, устраиваются рождественские базары. На период адвента приходится целый ряд праздников святых: св. Барбары, св. Николауса и др. Основными цветами адвента при украшении венков, рождественских базаров и пр. издавна являются красный (как символ крови Христа) и зелёный (символ верности верующих Христу и его верности верующим, символ надежды). Первые свидетельства литургии адвента в западной церкви относятся к IV в. (Галлия, Испания) [Advent от лат. adventus - "приход", т.е. время ожидания прихода мессии-спасителя] -
6 Adventkuchen
-
7 Brezel
n1) популярное хлебобулочное изделие, один из видов обрядового хлеба во время фашингасм. тж. Gebildbrot2) рождественское печенье в форме кренделя, иногда покрыто шоколадной глазурьюсм. тж. Weihnachtsbäckerei -
8 Busserl
nсм. тж. Kaffee2) круглое сладкое печенье, которое выпекается к Рождеству [название связано с др. значением слова Busserl - "поцелуй"]см. тж. Weihnachtsbäckerei -
9 Christstollen
mкекс из сдобного дрожжевого теста с большим количеством добавок и пряностей - рома, ванилина, мускатного ореха, кардамона, изюма, цукатов, миндаля и т.п., сверху посыпают сахарной пудрой. Рецепты различаются в зависимости от местности, но все кексы в форме продолговатого "хлебца" - символ спелёнутого младенца Христа [название Stollen букв. - "столбик"] -
10 Gebildbrot
n"обрядовый хлеб"печенье, кексы, булочки различной формы. Некогда имели обрядовое значение, а сейчас по традиции пекутся хозяйками к Рождеству, Новому году, фашингу, Пасхе и др. праздникамсм. тж. Weihnachtsbäckerei, Silvester, Fasching, Ostern, Krapfen, Striezel, Beugel, Wecken, Kletzenbrot -
11 Hausvater
m"отец семейства"хлеб в виде младенца. Выпекается в Бургенланде к Рождеству. Традиционный вид обрядового хлеба. Согласно поверью, приносит счастье и здоровье в дом -
12 Kipferl
n1) печенье из песочного теста, один из видов "обрядового хлеба"2) булочка из слоёного теста, подаётся к кофе -
13 Kletzenbrot
nвыпекается и продаётся к Рождеству. В тесто добавляется большое количество сушёных яблок, груш, абрикосов, чернослива, изюма, инжира, цукатов, орехов и разнообразных пряностейсм. тж. Weihnachtsbäckerei -
14 Strudel
mрулет из слоёного, дрожжевого или пресного теста со сладкой, фруктовой, мясной или овощной начинкой. Тесто для такого рулета не раскатывают, а растягивают ("gezogener Strudel"). В венских кафе особенно популярен яблочный штрудель (Apfelstrudel), рулет с маком (Mohnstrudel) в ряде областей выпекается к рождеству
См. также в других словарях:
Weihnachtsbäckerei — Weih|nachts|bä|cke|rei, die: a) <o. Pl.> das Backen zu Weihnachten: sie fängt immer schon im November mit der W. an; b) (österr., sonst landsch.) Weihnachtsgebäck. * * * Weih|nachts|bä|cke|rei, die: a) <o. Pl.> das Backen zu… … Universal-Lexikon
Weihnachtsbäckerei — Weih·nachts·bä·cke·rei die; das Backen von besonderem Gebäck für Weihnachten … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Weihnachtsbäckerei — Weih|nachts|bä|cke|rei … Die deutsche Rechtschreibung
Rolf Zuckowski — schreibt Autogramme nach einem Konzert in Baden Baden am 17. November 2006 Rolf Zuckowski (* 12. Mai 1947 in Hamburg) ist ein deutscher Musiker, Komponist, Produzent und Autor von Kinderliedern. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Zuckowski — Rolf Zuckowski schreibt Autogramme nach einem Konzert in Baden Baden am 17. November 2006 Rolf Zuckowski (* 12. Mai 1947 in Hamburg) ist ein deutscher Musiker, Komponist, Produzent und Autor von Kinderliedern. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Carolyn McGregor — (* Mai 1996 in Lübeck) ist eine deutsche Nachwuchs Schauspielerin. Im Jahre 2003 bewarb sich Carolyn McGregor zum ersten Mal bei einem Casting. Nach einem mehrmonatigen Auswahlverfahren erhielt Carolyn McGregor 2004 im Alter von sieben Jahren… … Deutsch Wikipedia
List of Christmas carols — A Christmas carol is a carol whose lyrics center on the theme of Christmas or that has become associated with the Christmas season even though its lyrics may not specifically refer to Christmas. Both types of Christmas carols are included in this … Wikipedia
Albert Sixtus — (* 12. Mai 1892 in Hainichen; † 24. Februar 1960 in Jena) war ein deutscher Kinder und Jugendbuchautor. Sein wohl bekanntestes Werk ist Die Häschenschule (1924). Leben und Werk Er wurde als zweiter Sohn eines sächsischen Landgendarmen geboren und … Deutsch Wikipedia
Aranzini — in kleine Würfel geschnittenes Orangeat als Backzutat Orangeat, in Österreich Aranzini genannt, wird durch das Kandieren der von der weißen Haut befreiten Schalen von Bitterorangen (Pomeranzen) gewonnen. Pomeranzen haben eine wesentlich dickere… … Deutsch Wikipedia
Berliner Luftbrücke — Berliner beobachten die Landung eines Rosinenbombers auf dem Flughafen Tempelhof (1948) Die Straßen und Eisenbahnverbindungen von den westlichen Besatzungszonen nach West Berlin wurden während der Berlin Blockade vom 24. Juni 1948 bis 12. Mai… … Deutsch Wikipedia
Bernd Siefert — (* 23. Januar 1967) ist ein deutscher Konditormeister und ehemaliger Weltmeister des Konditorhandwerks. Bernd Siefert, der schon als Sechsjähriger im elterlichen Betrieb mithalf, erlernte seinen Beruf bei Willi Pfund, Chef de Dekor bei der… … Deutsch Wikipedia
