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1 Talg
m сало -
2 жир
* * ** * *<жи́ра>м Fett ntсма́зывать жи́ром einfetten* * *n1) gener. Butter, Speck, Talg, Fett2) colloq. (на теле человека) Speck (запасы жира у человека)3) dial. Inschlitt (говяжий, бараний), Insehelt (говяжий, бараний), Spint4) obs. Schmer, Schmier5) jocul. Kummerspeck (у человека)6) chem. Fettöl7) hunt. Feist, feiß8) textile. Gerberfett, (свиной) Schmalz, Schmiere, Schweiß9) oil. Fettstoff10) food.ind. (животный) Körperfett, (свиное)(подкожный) Speck, Talg (крупного или мелкого рогатого скота), Talgfett (крупного или мелкого рогатого скота), (жидкий) Öl -
3 китайский жир
adj1) chem. Sapiumtalg (ìàñëî èç ìÿêîòè ïëîäîâ Sapium sebiferum), chinesischer Talg (ìàñëî èç ìÿêîòè ïëîäîâ Sapium sebiferum)2) food.ind. chinesischer Talg -
4 сало
n1) gener. Fett, (свиное) Speck, Talg2) colloq. (жировые запасы) Speck3) dial. Inschlitt, Insehelt, Spint5) milit. (пушечное) Fett6) jocul. Kummerspeck7) textile. Gerberfett, Schmalz, Schmiere, Speck (свиное), konsistentes Fett8) physiol. Talg (нетоплёное)9) territ. (свечное) Unschlitt -
5 богатого жиром
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6 внутренний жир убойного скота
Универсальный русско-немецкий словарь > внутренний жир убойного скота
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7 животный жир
adj1) med. tierisches Fett2) oil. Talg3) food.ind. Tierfett, Tierkörperfett4) shipb. tierisches Öl -
8 жир крупного рогатого скота
nfood.ind. TalgУниверсальный русско-немецкий словарь > жир крупного рогатого скота
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9 жир мелкого рогатого скота
nfood.ind. TalgУниверсальный русско-немецкий словарь > жир мелкого рогатого скота
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10 импрегнировать салом
vtextile. Talg einlassenУниверсальный русско-немецкий словарь > импрегнировать салом
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11 кожное сало
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12 масло из мякоти плодов
nfood.ind. chinesischer TalgУниверсальный русско-немецкий словарь > масло из мякоти плодов
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13 насалка
nshipb. Ablaufschmiere (спусковой дорожки), Einfetten, Stapellauffett, Stapellaufschmiere, Talg -
14 олеостеарин из богатого жиром сырья
nfood.ind. Prima-TalgУниверсальный русско-немецкий словарь > олеостеарин из богатого жиром сырья
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15 олеостеарин из сырья
nchem. Prim-TalgУниверсальный русско-немецкий словарь > олеостеарин из сырья
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16 пропитывать салом
vtextile. Talg einlassen -
17 растопленное сало
adjtextile. ausgelassener Talg -
18 сальниковая набивка из конопли и сала
adjartil. Hanf-Talg-PackungУниверсальный русско-немецкий словарь > сальниковая набивка из конопли и сала
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19 секрет сальных желёз
ngener. TalgУниверсальный русско-немецкий словарь > секрет сальных желёз
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20 сульфонированный жир
adjtextile. sulfierter TalgУниверсальный русско-немецкий словарь > сульфонированный жир
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См. также в других словарях:
Talg — (lat. Sebum, auch Unschlitt oder Inselt) ist aus geschlachteten Wiederkäuern gewonnenes festes Körperfett. Es handelt sich um eine feste, gelblich weiße Masse, die hauptsächlich gesättigte Fettsäuren mit gerader Anzahl von Kohlenstoff Atomen… … Deutsch Wikipedia
Talg [1] — Talg (Unschlitt, Inselt), bei gewöhnlicher Temperatur feste Fette, die von verschiedenen Wiederkäuern gewonnen werden und aus Stearin, Palmitin und Olein in wechselnder Zusammensetzung bestehen. Schmelzpunkt des Hammeltalgs bei 4647° C,… … Lexikon der gesamten Technik
Talg — Talg: Das im 16. Jh. aus dem Niederd. ins Hochd. übernommene Wort geht zurück auf mnd. talch, das mit gleichbed. niederl. talk, engl. tallow, schwed. talg verwandt ist. Diese Wörter stehen vielleicht im Ablaut zu got. tulgus »fest«, sodass »Talg« … Das Herkunftswörterbuch
Talg [2] — Talg, vegetabilischer (Japan , Sumachwachs, Cera japonica) wird aus dem Fruchtfleisch japanischer Sumacharten, vorzugsweise Rhus succedanea L., gewonnen. Das zerstampfte Fruchtfleisch wird in Hanfsäcken erhitzt und ausgepreßt. Das ausfließende… … Lexikon der gesamten Technik
Talg — Sm erw. fach. (16. Jh.) Stammwort. Übernommen aus dem Niederdeutschen: mndd. talch, mndl. talch, entsprechend me. talgh, anord. ablautend tolg f. Ae. telg, tælg ist als Farbe, Beize überliefert, was sich vielleicht aus Plinius (Naturalis historia … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Talg — Talg, 1) (Unschlitt, Sevum), die bei gewöhnlicher Temperatur festen thierischen Fette, wie sie bes. vom Rind, Schöps, Hirsch u.a. gewonnen werden; sie enthalten mehr Stearin als die Butter u. Schmalzarten. Der T. dient zur Bereitung von Seifen,… … Pierer's Universal-Lexikon
Talg — (Unschlitt, Inselt), das Fett der Rinder, Schafe, Ziegen, Hirsche, ist farblos, riecht schwach eigentümlich, ist härter bei Trockenfütterung, im warmen Klima und bei männlichen Tieren, und am weichsten bei Fütterung mit den Abfällen der Brauerei… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Talg [3] — Talg, vegetabilischer, s. Pflanzentalg … Lexikon der gesamten Technik
Talg — Talg, Unschlitt, Inselt, das tierische Fett, bes. von Rindern und Schafen, wird für den Handel bei 60 65° mit Dampf ausgeschmolzen. Durch Auspressen bei 35° gewinnt man Preßtalg für die Kerzenfabrikation und Oleomargarin für die… … Kleines Konversations-Lexikon
Talg — Talg, Unschlitt, thierisches Fett, das besonders bei den Pflanzenfressern um die Gedärme und Nieren liegt, aus Stearin, Margarin u. Elain bestehend, zu Lichtern u. Seifen benutzt … Herders Conversations-Lexikon
talg — sb., en (fedt, sekret) … Dansk ordbog