Suppengrün n

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• Suppengrün — mit Petersilie, Möhren, Lauch, Sellerie, Petersilienwurzel und Steckrübe Suppengrün, auch Suppengemüse, Kochgemüse, Wurzelwerk oder Wurzelzeug genannt, ist eine Mischung aus aromatischen Wurzelgemüsen wie Möhre, Knollensellerie, Steckrübe,… …   Deutsch Wikipedia

• Suppengrün — das Suppengrün (Oberstufe) Mischung aus Wurzelgemüsen wie Möhre, Knollensellerie, Petersilienwurzel o. Ä. Beispiel: Sie wusch das Suppengrün, schnitt es in kleine Stücke und fügte es zur Hühnerbrühe hinzu …   Extremes Deutsch

• Suppengrün — Sụp|pen|grün 〈n.; s; unz.〉 = Wurzelwerk (2) * * * Sụp|pen|grün, das; s: aus Mohrrüben, Sellerie, Porree u. Petersilie bestehendes frisches Suppengemüse, das in einer Suppe mitgekocht wird. * * * Sụp|pen|grün, das: aus Mohrrüben, Sellerie,… …   Universal-Lexikon

• Suppengrün — Sụp·pen·grün das; nur Sg, Kollekt; Petersilie, Lauch, Sellerie und Karotten, die man zum Würzen in eine Suppe gibt …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

• Suppengrün — Suppengrünn 1.Blumenstrauß.Seitdemfrühen20.Jh.,schülundstud. 2.GrünbeigabezuBlumensträußen.Berlin1920(?)ff …   Wörterbuch der deutschen Umgangssprache

• Suppengrün — Zuppegröns (et) …   Kölsch Dialekt Lexikon

• Suppengrün — Sụp|pen|grün, das; s …   Die deutsche Rechtschreibung

• Suppengemüse — Suppengrün mit Petersilie, Möhren, Lauch, Sellerie, Petersilienwurzel und Steckrübe Suppengrün, (frz. Mirepoix) auch Suppengemüse, Wurzelwerk oder Wurzelzeug genannt, ist eine Mischung aus Wurzelgemüsen wie Möhre, Steckrübe, Knollensellerie,… …   Deutsch Wikipedia

• Wurzelzeug — Suppengrün mit Petersilie, Möhren, Lauch, Sellerie, Petersilienwurzel und Steckrübe Suppengrün, (frz. Mirepoix) auch Suppengemüse, Wurzelwerk oder Wurzelzeug genannt, ist eine Mischung aus Wurzelgemüsen wie Möhre, Steckrübe, Knollensellerie,… …   Deutsch Wikipedia

• Suppengemüse — Suppengrün; (landsch.): Suppenkraut. * * * SuppengemüseSuppengrün,Suppenkraut,Wurzelwerk;landsch.:Grünzeug,Grünes …   Das Wörterbuch der Synonyme

• Boullion — Hühnerbrühe während der Zubereitung Geklärte Rinderkraftbrühe (Consommé) Brühe (von mittelhochdeutsch brüeje, „heiße Flüssigkeit“), in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit …   Deutsch Wikipedia