Schwartenmagen

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• Schwartenmagen — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst …   Deutsch Wikipedia

• Schwartenmagen — Schwarte: Das westgerm. Substantiv mhd. swart‹e›, niederl. zwoerd, engl. sward (beachte aisl. svorđr) bezeichnet ursprünglich die behaarte menschliche Kopfhaut oder die Haut von Tieren. Im Engl. und z. T. im Nord. hat sich die Bedeutung… …   Das Herkunftswörterbuch

• Schwartenmagen, der — Der Schwārtenmagen, des s, plur. die mägen, in den Küchen, ein mit würflich geschnittenem Specke und Schwarte, d.i. Schweinshaut, geriebener Semmel, Schweinsblut u.s.f. gefüllter Schweinsmagen, welcher hernach geräuchert wird; im gemeinen Leben… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

• Schwartenmagen — Schwạr|ten|ma|gen 〈m. 4u〉 in Schweinsmagen gestopfte Presswurst mit Schwarte * * * Schwạr|ten|ma|gen, der: Presskopf. * * * Schwạr|ten|ma|gen, der: Presskopf …   Universal-Lexikon

• Schwartenmagen — Schwạr|ten|ma|gen (eine Wurstart) …   Die deutsche Rechtschreibung

• Söichääs —  Schwartenmagen …   Aargauer-Hochdeutsch Wörterbuch

• Pressack — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst …   Deutsch Wikipedia

• Presskopf — Weißer Schwartenmagen Saurer Presssack …   Deutsch Wikipedia

• Presskopp — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst …   Deutsch Wikipedia

• Presswurst — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst …   Deutsch Wikipedia

• Preßsack — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst …   Deutsch Wikipedia