-
1 scamorza
• Scamorza -
2 scamorza
scamorza s.f.1 'scamorza' (kind of cheese from Abruzzo or Campania)* * *[ska'mɔrtsa]sostantivo femminile gastr. intrad. (soft, stringy pear-shaped cheese, sometimes smoked)* * *scamorza/ska'mɔrtsa/sostantivo f.gastr. intrad. (soft, stringy pear-shaped cheese, sometimes smoked). -
3 scamorza
scamorzascamorza [ska'mlucida sans unicodeɔfontrtsa]sostantivo Feminin1 gastronomia fester, hellgelber Frischkäse2 figurato, scherzoso Schwächling MaskulinDizionario italiano-tedesco > scamorza
4 scamorza
5 scamorza
scamorza [skaˈmɔrtsa]6 scamorza
7 scamorza
1) Общая лексика: итал. сыр скаморза, скаморз ( Это мягкий, сделанный из цельного молока сыр, который употребляется сразу же после приготовления)2) Кулинария: скаморца (Итальянский сыр, изготовленный из коровьего молока; имеет оригинальную, грушевидную, форму)8 scamorza
◙ n. סקמורצה, גבינת סקמורצה, גבינה לבנה איטלקית מלוחה במקצת הדומה מעט למוצרלה* * *◙ הלרצומל טעמ המודה תצקמב החולמ תיקלטיא הנבל הניבג,הצרומקס תניבג,הצרומקס◄9 scamorza
10 Scamorza
11 scamorza
( ITALY)important regional pasta filata cheese. it is made by first slicing curd's from cows milk into strips with a mezzaluna (two-handled crescent- shaped knife), leaving them to ferment and develop flavor for at least a few days, then cooking the curds in boiling water, forming large balls that are tied up a one end (or placed in nets), then soaked in brine12 Scamorza (formaggio a pasta filata)
• Scamorza (Käse, der Fäden zieht)Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Scamorza (formaggio a pasta filata)
13 Scamorza affumicata
• Geräucherter ScamorzaItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Scamorza affumicata
14 scamorza affumicata
( ITALY)smoked, soft, oval-shaped cheeseItaliano-Inglese Cucina internazionale > scamorza affumicata
15 scamorza alla griglia
( ITALY)grilled soft cheeseItaliano-Inglese Cucina internazionale > scamorza alla griglia
16 סקמורצה
scamorza, scamorze cheese, hard and slightly salty white Italian cheese17 итал. сыр скаморза, скаморз (Это мягкий , сделанный из цельного молока сыр , который употребляется сразу же после приготовления)
General subject: scamorzaУниверсальный русско-английский словарь > итал. сыр скаморза, скаморз (Это мягкий , сделанный из цельного молока сыр , который употребляется сразу же после приготовления)
18 скаморца
Gastronomy: scamorza (Итальянский сыр, изготовленный из коровьего молока; имеет оригинальную, грушевидную, форму)19 итал. сыр скаморза, скаморз
General subject: (Это мягкий, сделанный из цельного молока сыр, который употребляется сразу же после приготовления) scamorzaУниверсальный русско-английский словарь > итал. сыр скаморза, скаморз
20 Скаморца -- сорт сыра
ngastron. scamorzaUniversale dizionario russo-italiano > Скаморца -- сорт сыра
Страницы- 1
- 2
См. также в других словарях:
Scamorza — is an Italian cow s milk cheese. It can also be made of other milks, but that is less common. It is a close relative of mozzarella.Scamorza is a plastic curd (or stretched curd) cheese in which the fresh curd matures in its own whey for several… … Wikipedia
Scamorza — Pays d’origine Italie Lait de mixte : vache et brebis Pâte filée Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Scamorza — en el que se puede ver un corte con su piel ahumada. La Scamorza es un queso fresco típico de la cocina italiana elaborado con leche de vaca. Se puede elaborar de otras leches de animales, pero es menos común. Se trata de un queso muy similar a… … Wikipedia Español
Scamorza — Geräucherter Scamorza Als Scamorza wird ein italienischer Käse bezeichnet, der wie der Mozzarella und der Provolone zu den Brühkäsesorten vom Typ Filata gezählt wird. Typisch für diesen Käse aus Mittel und Süditalien ist seine Birnenform. Wie… … Deutsch Wikipedia
scamorza — sca·mòr·za s.f. CO 1. formaggio di latte vaccino simile alla mozzarella ma più saporito e talvolta affumicato, fabbricato in forme a pera spec. in Abruzzo, Molise e Campania 2. fig., scherz., persona che dimostra scarse attitudini e capacità o… … Dizionario italiano
scamorza — {{hw}}{{scamorza}}{{/hw}}s. f. 1 Formaggio tenero non fermentato, in forma di pera o fiaschetta, fabbricato con latte di vacca. 2 (fig., scherz.) Persona di scarso valore intellettuale, di scarsa abilità e sim. ETIMOLOGIA: voce merid., da… … Enciclopedia di italiano
scamorza — pl.f. scamorze … Dizionario dei sinonimi e contrari
scamorza — n. scamorze cheese, hard and slightly salty white Italian cheese … English contemporary dictionary
scamorza — [ska mɔ:tsə] noun a mild white Italian cheese made from cow s or buffalo s milk, produced in small gourd shaped balls. Origin Ital., from scamozzare cut off ; compare with mozzarella … English new terms dictionary
scamorza — … Useful english dictionary
List of Italian cheeses — This is a list of around 400 Italian cheeses. See List of Italian PDO cheeses for a list of those Italian cheeses which have Protected Designation of Origin under EU law, together with their areas of origin.A*Abbamare – Sardinia; a semi soft… … Wikipedia
Перевод: со всех языков на все языки
со всех языков на все языки- Со всех языков на:
- Все языки
- Со всех языков на:
- Все языки
- Английский
- Болгарский
- Иврит
- Итальянский
- Немецкий
- Русский
- Французский