-
1 salazón
f.salting, brining.* * *1 (acción) salting* * *SF1) (=acto) salting2) (Culin) (=carne) salted meat; (=pescado) salted fish* * *femenino salting* * *femenino salting* * *1 (de carnes, pescados) salting* * *
salazón sustantivo femenino
1 (producto) salted meat o fish
2 (operación de salar) salting
' salazón' also found in these entries:
Spanish:
salar
* * *♦ nf1. [de alimentos] salting♦ salazones nfpl[carne] salted meat; [pescado] salted fish* * *f1 acto salting;en salazón salt atr2: -
2 salazón
sala'θonf1) Einsalzen n, Pökeln n2) (fig: mala suerte) (LA) Pech nsustantivo femenino————————salazones femenino plural[de carne] gepökeltes Fleisch[de pescado] gepökelter Fischsalazónsalazón [sala'θon] -
3 salazón
-
4 salazón
сущ.1) общ. засол, посол (засол), солка (acción), соление (действие), солка, солонина2) разг. засолка, соленье -
5 salazón
m; Ам.невезе́ние, неуда́ча -
6 salazón
m1) соле́ние; засо́лка2) pl соле́ния; солони́на, солёная ры́ба и т п -
7 salazón
s.f. salga, salgadura -
8 salazón
• salting -
9 salazón
f• Am pech• Am smůla* * *f• obchod s nasoleným masem• solené maso• solené ryby• solení masa• solení ryb -
10 salazón
m 1) солене, осоляване; 2) солено месо (риба, говеждо); 3) Куб., Гват., Пан. лош късмет. -
11 salazón
-
12 salazón
salaó -
13 salazón de pepinos
сущ.общ. соление огурцов -
14 de salazón
сущ.общ. солильный -
15 en salazón
гл.общ. насолить (una cantidad) -
16 poner en salazón
гл.общ. (засолить) посолить, засолить -
17 соление
-
18 salar
v.1 to salt.2 to add salt to.3 to spoil, to ruin. ( Central American Spanish, Carib, Mexican Spanish)4 to put salt in, to salt, to season with salt, to treat with salt.María sala la sopa Mary puts salt in the soup.5 to cure with salt, to preserve in salt, to corn, to dry-and-salt.Ellos salan los cortes de res They cure with salt the beef cuts.* * *1 (curar) to salt2 (sazonar) to salt, add salt to* * *verb* * *I II1. VT1) (Culin) [para poner salado] to add salt to, put salt in; [para conservar] to salt2) LAm (=arruinar) to ruin, spoil; (=gafar) to bring bad luck to, jinx *; (=maldecir) to curse, wish bad luck on3) And [+ ganado] to feed salt to2.See:* * *I 1.verbo transitivoa) ( para conservar) <carne/pescado> to salt (down); < pieles> to saltb) ( para condimentar) to salt, add salt to2. IImasculino (Chi) salt pan, salt flat* * *= salt.Ex. My aubergines are softer and richer in flavour and you'd have to be a pretty poor cook not to realise you need to rinse them after salting.* * *I 1.verbo transitivoa) ( para conservar) <carne/pescado> to salt (down); < pieles> to saltb) ( para condimentar) to salt, add salt to2. IImasculino (Chi) salt pan, salt flat* * *= salt.Ex: My aubergines are softer and richer in flavour and you'd have to be a pretty poor cook not to realise you need to rinse them after salting.
* * *vtA1 (para conservar) ‹carne/pescado› to salt, salt down; ‹pieles› to salt2 (para condimentar) to salt, add salt to■ salarse( Méx fam) (echarse a perder): se me salaron las vacaciones my vacation plans fell through o were ruinedse le saló el negocio his business went down the drain( Chi)salt pan, salt flat* * *
salar 1 ( conjugate salar) verbo transitivo
‹ pieles› to salt
salarse verbo pronominal (Méx fam) ( echarse a perder) [ planes] to fall through;
[ negocio] to go bust
salar 2 sustantivo masculino (Chi) salt pan, salt flat
salar
I verbo transitivo
1 (echar sal a una comida) to add salt to
2 (poner en salazón) to salt
3 LAm fam (estropear, desgraciar) to spoil, ruin
4 LAm (dar o causar mala suerte) to bring bad luck to
II m (salina, terreno estéril)
' salar' also found in these entries:
Spanish:
salazón
English:
salt
* * *salar1 vt1. [para conservar] to salt2. [para cocinar] to add salt to3. CAm, Carib, Méx [echar a perder] to spoil, to ruin;[causar mala suerte] to bring bad luck tosalar2 nmsalt flat* * *II m Argsalt mine* * *salar vt1) : to salt2) : to spoil, to ruin3) CoRi, Mex : to jinx, to bring bad luck -
19 вобла
-
20 засол
м.
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Salazón — Saltar a navegación, búsqueda Se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo. El efecto de la salazón es la deshidratación parcial de los… … Wikipedia Español
salazón — 1. ‘Acción de salar’, ‘método de conservación de alimentos a base de sal’ y ‘carne y pescado conservados con este método’. Es voz femenina: «Otras formas de conservación [...] fueron la desecación, la salazón, el encurtido» (Brusco Comer [Arg.… … Diccionario panhispánico de dudas
salazón — sustantivo femenino 1. (no contable) Acción y efecto de curar o salar los alimentos: La salazón de carnes requiere un clima frío. 2. (preferentemente en plural) Las carnes y pescados salados para su conservación: una tienda de salazones. Le… … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
salazón — 1. f. Acción y efecto de salar (ǁ carnes o pescados). 2. Acopio de carnes o pescados salados. 3. Industria y tráfico que se hace con estas conservas. 4. C. Rica), Cuba y El Salv. infortunio … Diccionario de la lengua española
salazón — ► sustantivo femenino 1 Acción y resultado de salar carnes o pescados para conservarlos. SINÓNIMO saladura 2 Conjunto de carnes y pescados salados. 3 COMERCIO, INDUSTRIA Industria y comercio de estos productos. 4 México, América Central, Cuba… … Enciclopedia Universal
salazón — {{#}}{{LM S34851}}{{〓}} {{SynS35727}} {{[}}salazón{{]}} ‹sa·la·zón› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Operación para conservar alimentos metiéndolos en sal. {{<}}2{{>}} Carnes o pescados salados. {{#}}{{LM SynS35727}}{{〓}} {{CLAVE… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
salazón — Sinónimos: ■ conserva, saladura, desecación, saladero … Diccionario de sinónimos y antónimos
Bacalao en salazón — Saltar a navegación, búsqueda Corte de diversas rodajas de bacalao en salazón … Wikipedia Español
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