Presskopf

См. также в других словарях:

• Presskopf — Weißer Schwartenmagen Saurer Presssack …   Deutsch Wikipedia

• Presskopf — Sülze; Sulz * * * Prẹss|kopf 〈m. 1u; unz.〉 eine Art Sülzwurst aus Schweinefleisch; Sy Presssack, Presswurst * * * Prẹss|kopf, der <o. Pl.>: aus Schweins od. Kalbsköpfen mit Schwarten gekochte u. in einen Schweinemagen od. Darm gepresste… …   Universal-Lexikon

• Presskopf — Presskopp (der) …   Kölsch Dialekt Lexikon

• Presskopf — Prẹss|kopf (eine Wurstart) …   Die deutsche Rechtschreibung

• presskopf —  n.m. En Alsace, fromage de tête …   Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires

• Preßkopf — Presskopf …   Deutsche Rechtschreibung Änderungen

• Preßkopf — Presskopf …   Wörterbuch Veränderungen in der deutschen Rechtschreibung

• Presssack — Prẹss|sack 〈m. 1u〉 = Presskopf * * * Prẹss|sack, Prẹss Sack, der <o. Pl.>: Presskopf. * * * Prẹss|sack, der <o. Pl.>: Presskopf: Eine uralte Frau verkaufte dort in den Tanzpausen schwarzen P. auf Hausbrot (Sommer, Und keiner 234) …   Universal-Lexikon

• Presswurst — Prẹss|wurst 〈f. 7u; unz.〉 = Presskopf * * * Prẹss|wurst, die: ↑ Presskopf. * * * Prẹss|wurst, die: ↑Presskopf …   Universal-Lexikon

• Blut als Lebensmittel — Blut gehört neben Muskelfleisch und einigen Innereien zu den nahrhaftesten Bestandteilen von Schlachttieren. Neben einem im Vergleich zu Fleisch nur geringfügig höheren Anteil von Wasser enthält es 18 Prozent Eiweiß und zwei Prozent weitere… …   Deutsch Wikipedia

• Charcuterie — Rohwurst: Geräucherte Mettwurst im Kunstdarm, luftgetrocknete Salami im Naturdarm Brühwurst …   Deutsch Wikipedia