-
1 Paprikaschnitzel
-
2 Paprikaschnitzel
nшницель из телятины с соусом из красного перца. Блюдо заимствовано из венгерской кухни -
3 Paprikaschnitzel
шни́цель с кра́сным пе́рцем -
4 Paprikaschnitzel
nescalope with paprika -
5 Wiener Küche
блюда австрийской кухни, среди которых представлены кулинарные традиции не одного города (несмотря на название), а всё многообразие рецептов некогда многонационального государства. Стала популярной во время Венского конгресса и сразу же составила конкуренцию французской кухне [в международной кулинарной традиции термин "Венская кухня" используется в значении "австрийская кухня"]см. тж. Wiener Kongress, Backhendl, Bauernschmaus, Beinfleisch, Beuschel, Blunzengröstel, Erdäpfelsalat, Fischbeuschelsuppe, gefüllte Kalbsbrust, Gugelhupf, Gulasch, Knödel, Knödelessen, Krenfleisch, Palatschinken, Paprikahendl, Paprikaschnitzel, Risipisi, Ritscher, Schmalzbrot, Schmarren, Sterz, Tafelspitz, Wachauer Saumagen, Wiener Schnitzel, Mehlspeise
См. также в других словарях:
Paprikaschnitzel — Zigeunerschnitzel ist ein Gericht der klassischen Küche aus gebratenem Schnitzel und einer mit Paprika gewürzten Sauce mit Tomaten, Pilzen und weiteren Zutaten. Entstanden ist es vermutlich zur Zeit des Kaisertums Österreich oder der… … Deutsch Wikipedia
Paprikaschnitzel — Pạ|p|ri|ka|schnit|zel, das (Kochkunst): reichlich mit ↑ 1Paprika (2) bestreutes [u. mit in Streifen geschnittenem ↑ 2Paprika belegtes] Schnitzel. * * * Pạ|pri|ka|schnit|zel, das (Kochk.): reichlich mit ↑Paprika (3) bestreutes [u. mit in… … Universal-Lexikon
Paprikaschnitzel — Pạ|p|ri|ka|schnit|zel … Die deutsche Rechtschreibung
Piprikaschnatzel — Piprikaschnatzeln Paprikaschnitzel.ScherzhafteVokalvertauschung,etwaseit1920.DazuerzähltLeoSlezak:»DeralteKnaakvomKarltheater...konntedasWort,Paprikaschnitzel auf36Artensoverdrehen,daßdieLeutewieherten.«ÄhnlicheVariationsleistungenvollbrachteum193… … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
Wiener schnitzel — (from German Wiener Schnitzel, meaning Viennese ) is a traditional Austrian dish and popular part of Viennese and Austrian cuisine, consisting of a thin slice of veal coated in breadcrumbs and fried. In Austria the dish is traditionally served… … Wikipedia
Schnitzel — Not to be confused with Wienerschnitzel, an American restaurant chain. Wiener Schnitzel, a traditional Austrian dish … Wikipedia
Paprika — Pạp·ri·ka der; s, (s) od die; , (s); 1 (der Paprika) eine Pflanze mit großen, hohlen Früchten von grüner, gelber oder roter Farbe, die als Gemüse gegessen werden || K : Paprikaschote 2 (der / die Paprika) die Frucht des Paprikas (1) ≈… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
