Ossein

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• Ossein — Os se*in, n. [L. os bone.] (Physiol. Chem.) The organic basis of bone tissue; the residue after removal of the mineral matters from bone by dilute acid; in embryonic tissue, the substance in which the mineral salts are deposited to form bone;… …   The Collaborative International Dictionary of English

• Osseïn — Osseïn, die Substanz der mit Salzsäure entkalkten Knochen, ist ein Kollagen und gibt beim Kochen mit Wasser Leim, vom Pepsin wird es so leicht gelöst wie andre Kollagene …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Ossein — Ossein, durch Behandeln von Knochen mit Säure von Mineralsubstanzen (phosphorsauren u.s.w. Salzen) befreites Rohmaterial für die Darstellung von Gelatine. Andés …   Lexikon der gesamten Technik

• Ossein — ⇒ Knochen …   Deutsch wörterbuch der biologie

• ossein — [äs′ē in] n. [< L osseus, bony < os, a bone (see OSSIFY) + IN1] Biochem. the organic basis of bone, the part left after the mineral matter is dissolved in dilute acids …   English World dictionary

• Ossein — Gelatine ist geschmacksneutrales tierisches Eiweiß oder denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt. Gelatine fehlt die essentielle Aminosäure Tryptophan, es gilt nicht als… …   Deutsch Wikipedia

• Ossein — Os|se|in [lat. os, Gen.: ossis = Knochen, Gebein; ↑ in (3)], das; s: die haupts. aus ↑ Kollagenen bestehende org. Materie der Knochen, die zu Gelatine hydrolysiert werden kann. * * * Ossein   [zu lateinisch os, ossis »Knochen«, »Gebein«] das, s,… …   Universal-Lexikon

• ossein — noun Etymology: International Scientific Vocabulary, from Latin oss , os Date: 1857 the collagen of bones …   New Collegiate Dictionary

• ossein — /os ee in/, n. Biochem. the collagen of bone, remaining after the mineral matter has been removed by treatment with dilute acid. [1855 60; < L osse(us) OSSEOUS + IN2] * * * …   Universalium

• ossein — noun The collagen component of bone …   Wiktionary

• ossein — os·se·in äs ē ən n the chief organic substance of bone tissue that remains as a residue after removal of the mineral matters from cleaned degreased bone by dilute acid and is used in making gelatin: the collagen of bones * * * os·se·in (osґe in)… …   Medical dictionary