-
1 Nantua
sauce of crayfish, butter, cream, and, traditionally truffles; also garnish of crayfish. -
2 Nantua, (à la)
(Fisch) mit Krebsen oder Krebsschwänzen, oft mit Trüffeln -
3 sauce nantua
Krebssauce, Béchamelsauce mit Krebsbutter / Krebsfleisch, Sahne, und Cognac -
4 aux heures libres
(aux heures libres [тж. aux heures de loisir; aux heures perdues; à ses heures])1) в свободную минуту, в свободные часы, в свободное время, в часы досуга, на досугеÀ ses heures perdues elle soignait les bêtes blessées qu'elle pouvait recueillir. (J. Peyré, Matterhorn.) — Когда у нее выдавалось свободное время, она занималась лечением раненых зверушек, которых ей удавалось подобрать.
Le coiffeur et Gauguin. Le coiffeur (de Nantua), peintre à ses heures, n'avait certainement pas une haute opinion du tableau que lui avait remis Paul Gauguin à la fin du siècle dernier en paiement d'une coupe de cheveux et d'un repas. Toujours est-il qu'après le départ de Gauguin, il utilisa le verso pour son usage personnel. (l'Humanité.) — Парикмахер и Гоген. Парикмахер (из Нантюа), занимавшийся в часы досуга живописью, конечно был невысокого мнения о картине, которую в конце прошлого века Гоген отдал ему в уплату за стрижку и обед. Это ясно из того факта, что после ухода Гогена парикмахер использовал оборотную сторону полотна для своих нужд.
2) когда захочется, когда душе будет угодноLa vie n'est pas faite de seuls instants élevés. Ceux-là ne viennent qu'à leurs heures. (M. Barrès, Mes Cahiers.) — Жизнь состоит не из одних возвышенных моментов. Они являются, когда им вздумается.
См. также в других словарях:
Nantua — Nantua … Deutsch Wikipedia
Nantua — Nantua … Wikipedia
Nantua — / Nantuat Escudo … Wikipedia Español
Nantua — n. (Cookery) A white sauce with whipping cream and shrimp butter. Syn: shrimp sauce. [WordNet 1.5] … The Collaborative International Dictionary of English
Nantua — (spr. Nangtüa), 1) Arrondissement im französischen Departement Ain; 14,6 QM., 55,600 Ew.; 2) Hauptstadt darin; Hospital, Gerbereien, Papiermühlen, Seidenmanufacturen, Webereien in Wollen u. Baumwollenzeugen; 4000 Ew.; 3) See dabei … Pierer's Universal-Lexikon
Nantua — (spr. nangtǚa), Arrondissementshauptstadt im franz. Depart. Ain, 480 m ü. M., in einem Tale des Jura, am See von N. (141 Hektar) und an der Lyoner Bahn, hat eine romanische ehemalige Abteikirche (12. Jahrh.), ein Collège, Fabrikation von… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Nantua — 46° 09′ 07″ N 5° 36′ 28″ E / 46.1519, 5.6078 … Wikipédia en Français
Nantua — Original name in latin Nantua Name in other language Nantjua, Nantua, Nantuat, nan di a, nanteNantuayua, nantwa, ayn, Нантюа State code FR Continent/City Europe/Paris longitude 46.15 latitude 5.61667 altitude 653 Population 4269 Date 2011 11 02 … Cities with a population over 1000 database
Nantua sauce — (French: Sauce Nantua) is a classical French sauce consisting of: a Béchamel sauce base cream crayfish butter crayfish tails The term à la Nantua may be used in classical French cuisine to refer to any dish containing crayfish.[1] References ^… … Wikipedia
Nantua (Arrondissement) — Arrondissement Nantua Staat Frankreich Region Rhône Alpes Département Ain Unterpräfektur Nantua Einwohner – insgesamt – … Deutsch Wikipedia
Nantua sauce — noun Etymology: Nantua, France Date: circa 1961 a cream sauce flavored with shellfish (as lobster) … New Collegiate Dictionary
