-
1 Milchprotein
n < nahr> ■ milk protein -
2 Milchprotein
nсм. Milcheiweiß -
3 Milchprotein
n1. lactoprotein2. milk protein -
4 Casein
n <bio.chem> (Milchprotein) ■ casein -
5 Kasein
n <bio.chem> (Milchprotein) ■ casein
См. также в других словарях:
Milchprotein — Milch|pro|te|in; Syn.: Milcheiweiß: Sammelbez. für die in Milch enthaltenen Proteine, haupts. Casein neben Lactalbumin, Lactoglobulin, Immunglobulinen, Serumalbumin u. a. Molkenproteinen … Universal-Lexikon
BEFFE — Bei dem BEFFE Wert (bindegewebseiweißfreies Fleischeiweiß) handelt es sich um ein Kriterium, um Fleischerzeugnisse hinsichtlich ihrer Zusammensetzung beurteilen zu können. In den Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission wird der BEFFE… … Deutsch Wikipedia
Carragaheen — Carrageen (auch: Carragaheen, Karrageen oder Karragheen; englisch Carrageenan) ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar Agar oder Alginat in den Zellen… … Deutsch Wikipedia
Carrageen — (auch: Carragaheen, Karrageen oder Karragheen; englisch Carrageenan) ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar Agar oder Alginat in den Zellen verschiedener… … Deutsch Wikipedia
E407 — Carrageen (auch: Carragaheen, Karrageen oder Karragheen; englisch Carrageenan) ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar Agar oder Alginat in den Zellen… … Deutsch Wikipedia
E433 — Strukturformel Allgemeines Name Polysorbat 80 (INN) Andere Namen … Deutsch Wikipedia
E 407 — Carrageen (auch: Carragaheen, Karrageen oder Karragheen; englisch Carrageenan) ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar Agar oder Alginat in den Zellen… … Deutsch Wikipedia
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Eucheuma-Algen — Carrageen (auch: Carragaheen, Karrageen oder Karragheen; englisch Carrageenan) ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar Agar oder Alginat in den Zellen… … Deutsch Wikipedia
Karrageen — Carrageen (auch: Carragaheen, Karrageen oder Karragheen; englisch Carrageenan) ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar Agar oder Alginat in den Zellen… … Deutsch Wikipedia
Karragheen — Carrageen (auch: Carragaheen, Karrageen oder Karragheen; englisch Carrageenan) ist eine Sammelbezeichnung für eine Gruppe langkettiger Kohlenhydrate (Polysaccharide), die wie die ähnlichen Substanzen Agar Agar oder Alginat in den Zellen… … Deutsch Wikipedia