Milch abrahmen/xx

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• Abrahmen — Abrahmen, verb. reg. act. den Rahm oder die Sahne von der Milch nehmen; auch absahnen. Die Milch abrahmen. In einigen Mundarten, z.B. der Lausitzischen, auch abraumen, Niedersächsisch abrohmen, ingleichen abflöten …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

• abrahmen — ạb||rah|men 〈V. tr.; hat〉 die Milch abrahmen den Rahm von der Milch abschöpfen * * * ạb|rah|men <sw. V.; hat: die Fettschicht von der Milch abschöpfen: die Milch vorher a.; Ü da hat jemand [alles] abgerahmt (ugs.; das Beste für sich… …   Universal-Lexikon

• Milch — Vollmilch (min. 3,5%); Magermilch (max. 0,3%); Trinkmilch (1,5% 1,8%); Kuhmilch * * * Milch [mɪlç], die; : besonders von Kühen durch Melken gewonnene und vielseitig als Nahrungsmittel genutzte, weißliche Flüssigkeit: warme, gekochte, kondensierte …   Universal-Lexikon

• abrahmen — ạb|rah|men; Milch abrahmen …   Die deutsche Rechtschreibung

• Milch [2] — Milch, eine in besondern Drüsen weiblicher Säugetiere und der Frau zum Zwecke der Ernährung ihrer neugebornen Jungen abgesonderte wässerige Lösung von Käsestoff, Eiweiß, Milchzucker und Salzen, in der Fett sehr sein (emulsionsartig) verteilt ist …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Butter — mit Streichmesser Butter in einer handelsüblichen Menge (250 g) in einer Butterdose …   Deutsch Wikipedia

• Rahm (2), der — 2. Der Rahm, des es, plur. car. ein Wort, welches besonders in einer doppelten Bedeutung gebraucht wird. 1) Der fetteste Theil der Milch, welcher sich oben auf setzet, und woraus die Butter bereitet wird, heißt in vielen Gegenden Deutschlandes… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

• Rahmen (2) — 2. Rahmen, verb reg. von Rahm, Milchrahm oder Sahne. Man gebraucht es so wohl als ein Neutrum mit dem Hülfsworte haben, die Milch rahmet, setzt Rahm an; als auch als ein Activum, die Milch rahmen, den Rahm von der Milch abnehmen, sie abrahmen.… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

• Absahnen — Absahnen, verb. reg. act. die Milch absahnen, die Sahne davon nehmen, wie Abrahmen …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart