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Matjes
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Matjes — recién salidos del barril (Hamburgo). Arenque en salmuera con cebolla (Pa … Wikipedia Español
Matjes — Ganze Matjes, frisch aus dem Fass Matjes sind besonders milde Salzheringe, die durch Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde bereits im Mittelalter in den Niederlanden entwickelt. Es werden Heringe… … Deutsch Wikipedia
matjes herring — [mät′yəs] n. [< Du maatjesharing, altered < MDu medykens hering, lit., maiden herring (because prepared from herrings that have never spawned] a reddish herring, filleted and served or packed usually in a spiced wine sauce … English World dictionary
matjes herring — /maht yeuhs/, n. young herring that have not spawned, often prepared with vinegar, sugar, salt, and spices. Also called matjes. [partial trans. of D maatjesharing; matjes , earlier maetgens , maeghdekins , equiv. to maagd MAID + kin KIN + s S1] * … Universalium
matjes herring — /maht yeuhs/, n. young herring that have not spawned, often prepared with vinegar, sugar, salt, and spices. Also called matjes. [partial trans. of D maatjesharing; matjes , earlier maetgens , maeghdekins , equiv. to maagd MAID + kin KIN + s S1] … Useful english dictionary
matjes herring — noun A type of young filleted herring found around the North Sea, more tender than usual herring, which is traditionally eaten raw and served with salt and oil … Wiktionary
Сельдь Matjes в соусе карри — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из сельди): | | | | | | | Тип блюда: | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофельно-кукурузные оладьи к сельди Matjes — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Matjeshering — ganze Matjes, frisch aus dem Fass Matjes sind besonders milde Salzheringe, die durch Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde bereits im Mittelalter in den Niederlanden entwickelt. Es werden Heringe… … Deutsch Wikipedia
Emder — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Frischfisch — Speisefisch auf dem Wochenmarkt Als Speisefisch bezeichnet man Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Aufgrund des Lebensraums wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen… … Deutsch Wikipedia
