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1 Kuvertüre
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2 Kuvertüre
кувертю́р, шокола́дная глазу́рь. etw. mit Kuvertüre überziehen покрыва́ть /-кры́ть что-н. шокола́дной глазу́рью -
3 Kuvertüre
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4 Kuverture
сущ.хим. глазурь, кувертюр -
5 Kuvertüre
fкувертюр, шоколадная глазурь -
6 Kuvertüre
[-v-]f <-, -n> кул кувертюр, шоколадная глазурь -
7 Kuvertüre
f кувертюр м. пищ.; шоколадная глазурь ж.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kuvertüre
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8 Kuvertüre
Kúvertüre [-vEr-] f =шокола́дная глазу́рь, кувертю́р -
9 Kuvertüre-Abfüllmaschine
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Kuvertüre-Abfüllmaschine
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10 Kuvertüre-Abfüllmaschine
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Kuvertüre-Abfüllmaschine
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11 Kuvertüre-Abfüllmaschine
f машина ж. для отливки блоков кувертюра пищ.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kuvertüre-Abfüllmaschine
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12 Temper für Kuvertüre
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Temper für Kuvertüre
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13 Temperiermaschine für Kuvertüre
сущ.пищ. темперирующая машина для глазури, темперирующая машина для кувертюраУниверсальный немецко-русский словарь > Temperiermaschine für Kuvertüre
См. также в других словарях:
Kuvertüre — Erwärmte Kuvertüre zur Herstellung eines „Kalten Hundes“. Als Kuvertüre oder Couverture (von frz. couvert, „bedeckt“) wird eine Schokoladen Grundmasse bezeichnet. Kuvertüre ist eine hochwertige Schokolade.[1] Im Konditoreiwesen und in der… … Deutsch Wikipedia
Kuvertüre — Ku·ver·tü̲·re [ v ] die; , n; geschr; flüssige Schokolade, die man über Kuchen, Plätzchen o.Ä. gießt ≈ Schokoladenguss <etwas in Kuvertüre tauchen, mit Kuvertüre bestreichen> … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Kuvertüre — Kochschokolade; Blockschokolade * * * Ku|ver|tü|re 〈[ vɛr ] f. 19〉 Überzugsmasse (für Kuchen) aus Kakao, Kakaobutter u. Zucker [<frz. couverture „Decke, Überzug“; zu couvrier „bedecken“] * * * Ku|ver|tü|re, die; , n [frz. couverture]:… … Universal-Lexikon
Kuvertüre — Ku|ver|tü|re 〈 [ vɛr ] f.; Gen.: , Pl.: n〉 Masse aus Kakao, Kakaobutter u. Zucker zum Überziehen von Pralinen, Backwaren u. a. [Etym.: <frz. couverture »Decke, Überzug«; zu couvrir »bedecken«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Kuvertüre — Ku|ver|tü|re die; , n <aus fr. couverture »Überzug, Decke; Glasur«> Überzugsmasse für Gebäck od. Pralinen aus Kakao, Kakaobutter u. Zucker … Das große Fremdwörterbuch
Kuvertüre — Ku|ver|tü|re, die; , n (Überzugsmasse für Kuchen, Gebäck u. a.) … Die deutsche Rechtschreibung
Schokoladensauce — Kuvertüre wird in einem Wasserbad geschmolzen Schokoladensauce ist eine (süße) Dessertsauce, die warm oder kalt zu Pudding, Mehlspeisen, süßen Aufläufen, Eiscreme oder Früchten serviert wird … Deutsch Wikipedia
Couverture — Erwärmte Kuvertüre zur Herstellung eines „Kalten Hundes“. Als Kuvertüre oder Couverture (von frz. couvert, „bedeckt“) wird eine Schokoladen Grundmasse mit höherem Fettanteil bezeichnet. Im Konditoreiwesen und in der Lebensmittelindustrie wird sie … Deutsch Wikipedia
Glasur (Küche) — Kuchenglasur, kurz vor dem Auftragen auf einen Kuchen … Deutsch Wikipedia
Gâteau à la broche — Baumkuchen Herstellung, hier: Auftragen von Kuvertüre Baumkuchenspitzen … Deutsch Wikipedia
Kürtöskalács — Baumkuchen Herstellung, hier: Auftragen von Kuvertüre Baumkuchenspitzen … Deutsch Wikipedia