-
1 Kolatsche
Kolatsche (польск.) f =, -n кру́глая дрожжева́я бу́лочка (с начи́нкой) -
2 Kolatsche
польск. f =, -n -
3 Kolatsche
сущ. -
4 Kolatsche
fбулочка из слоёного теста в форме квадратного конверта с повидлом (Powidlkolatsche), с творожной (Topfenkolatsche) или фруктовой начинкой (напр. Ribiselkolatsche - с вареньем из смородины) -
5 Golatsch
см. Kolatsche -
6 Golatsche
f; = Kolatsche -
7 Kaffee
mкультовый напиток жителей Вены, их пристрастие к кофе выражается как в особом произношении слова der Kaffee - с ударением на последнем слоге, - так и в многообразии способов приготовления, в особой роли кофеен в истории австрийской литературы, в повседневной и культурной жизни городасм. тж. Kolschitzky Georg Franz, Brauner, Biedermeier-Kaffee, Capuccino, Doppelter, Einspänner 3), Espresso 1), Fiaker 3), Franziskaner, Gold, Häferl-Kaffee, Kaffee mit Schlag, Kaffee verkehrt, Kaffee weiß, Kaisermelange, Kapuziner, Konsul, Lauf, Maria Theresia, Mariloman, Mazzagran, Melange, Melitta, Mocca, Mocca gespritzt, Mozart, Obermayer, Obers gespritzt, Original Fiaker, Pharisäer, Türkischer Kaffee, Verlängerter, Wiener Eiskaffee, Schlagobers, Nuss, Schale, Busserl, Kipferl, Kolatsche, Kaffeehaus, Kaffeehauskultur, Kaffeehausliteratur, Literatencafe -
8 Mehlspeise
fрецепты и названия таких блюд заимствованы из Богемии, откуда во времена монархии приглашались повара в богатые австрийские дома. Некоторые рецепты возникли под венгерским или турецким влиянием, напр. штрудели -
9 Plundergebäck
nвыпечка из теста "плундер"булочки, рогалики и т.п. из особого теста. Подаются к кофе или чаю -
10 Powidl
mраспространённая в Австрии начинка для булочек, кнелей [название от чешского povidla] -
11 Ribiselkolatsche
f; = Kolatsche -
12 Topfenkolatsche
f; см. Kolatsche -
13 Golatsch
См. также в других словарях:
Kolatsche — eine viereckige Wiener Topfenkolatsche Die Kolatsche, auch Golatsche oder umgangssprachlich Tascherl (vom tschechischen koláč, von tschechisch kolo = Rad)[1], ist eine typische böhmisch österreichische Mehlspeise. Ursprünglich wurden Kolatschen… … Deutsch Wikipedia
Kolatsche, die — Die Kolātsche, plur. die n, ein nur in einigen besonders Wendischen Gegenden übliches Wort, eine Art eines runden Gebackenen zu bezeichnen. Das Wort ist, so wie das Gebackene selbst, Slavonisch, indem im Pohln. Kolacz, und im Wendischen Kolatsch … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Kolatsche — quadratisches Hefegebäckstück * * * Ko|lat|sche 〈f. 19; österr.; Kochk.〉 kleiner, runder, gefüllter Hefekuchen [<tschech.] * * * Ko|lat|sche, die; , n [tschech. koláč] (österr.): kleines, meist quadratisches, gefülltes [Hefe]gebäckstück. * * * … Universal-Lexikon
Kolatsche — Ko|lat|sche 〈f.; Gen.: , Pl.: n; österr. Kochk.〉 kleiner, runder gefüllter Hefekuchen [Etym.: <tschech. koláč] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Kolatsche — Ko|lat|sche . Golatsche die; , n <aus gleichbed. tschech. koláč> (österr.) kleiner, gefüllter Hefekuchen … Das große Fremdwörterbuch
Kolatsche — Ko|lat|sche, Go|lat|sche, die; , n <tschechisch> (österreichisch für kleiner, gefüllter Hefekuchen) … Die deutsche Rechtschreibung
quadratisches Hefegebäckstück — Kolatsche … Universal-Lexikon
Golatsche — eine viereckige Wiener Topfenkolatsche Die Kolatsche, auch Golatsche oder ugs. Tascherl (vom tschechischen koláč für Rad)[1], ist eine typische böhmisch österreichische Mehlspeise. Ursprünglich wurden Kolatschen aus einem festeren, süßen Germteig … Deutsch Wikipedia
Austriazismen — Es gibt etwa 7000 Austriazismen, die auch innerhalb Österreichs zum Teil nur regional üblich sind. In dieser Liste sind alphabetisch geordnet einige speziell in Österreich gebräuchliche Wörter verzeichnet, die in ihrer Mehrzahl nicht als… … Deutsch Wikipedia
Ferten — Es gibt etwa 7000 Austriazismen, die auch innerhalb Österreichs zum Teil nur regional üblich sind. In dieser Liste sind alphabetisch geordnet einige speziell in Österreich gebräuchliche Wörter verzeichnet, die in ihrer Mehrzahl nicht als… … Deutsch Wikipedia
Kołaczyk — Kołaczyki/Koláčky – hier nach böhmischer Manier mit Mohn und Powidl. Als Kołaczyk (Plural: Kołaczyki) wird in Polen meist ein rundes Hefebrötchen bezeichnet, dessen süße oder herzhafte Füllung auf der Oberseite offenliegt. Die unmittelbare… … Deutsch Wikipedia