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1 Gewürz
n пряность f, специя -
2 приправа
Gewürz, WürzeРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > приправа
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3 пряность
Gewürz, WürzeРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > пряность
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4 вакуумно-эмульсионный способ посолки с пряностями
advfood.ind. Geemulat (Gewürz-Emulsions-Atmung) -Verfahren, Gewürz-Emulsions-Atmung-VerfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > вакуумно-эмульсионный способ посолки с пряностями
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5 английская пряность
adjfood.ind. englisches Gewürz -
6 вкус приправы чувствуется слишком сильно
ngener. das Gewürz schmeckt vorУниверсальный русско-немецкий словарь > вкус приправы чувствуется слишком сильно
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7 вкусовая добавка к кофе
adjfood.ind. Kaffee-GewürzУниверсальный русско-немецкий словарь > вкусовая добавка к кофе
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8 гранулированная пряность
adjfood.ind. granuliertes GewürzУниверсальный русско-немецкий словарь > гранулированная пряность
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9 овощи приправляют специями
Универсальный русско-немецкий словарь > овощи приправляют специями
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10 перец гвоздичный
nfood.ind. Allerleigewürz, Amomen, Englischgewürz, Gewürzkörner, Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Piment, englisches Gewürz -
11 перец душистый
nfood.ind. Allerleigewürz, Amomen, Englischgewürz, Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Piment, englisches Gewürz, Gewürzkörner -
12 пимент ямайский
nfood.ind. Allerleigewürz, Amomen, Englischgewürz, Gewürzkörner, Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Piment, englisches Gewürz -
13 пименто ямайский
nfood.ind. Allerleigewürz, Amomen, Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Piment, englisches Gewürz -
14 приправа
n1) gener. Gewürz, Würze, Zutat2) dial. Umstand, Verumständung3) gastron. Speisewürze4) food.ind. Würzmittel, Würzmittelzubereitung, Würzung (действие), Würzzubereitung -
15 приправить соус пряностями
vУниверсальный русско-немецкий словарь > приправить соус пряностями
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16 пряности
n1) gener. Gewürz, Gewürzkräuter, Gewürzkörner, Kraut2) obs. Spezereien3) gastron. Speisewürze4) food.ind. Würzmittel, Gewürzmittel, Gewürzkörner (семена пряных растений)5) S.-Germ. Spezerei -
17 пряности для добавления при варке в кофе
nfood.ind. Kaffee-Gewürz (напр., гвоздика, миндаль и т.п.), Kaffeegewürz (напр., гвоздика, миндаль и т.п.)Универсальный русско-немецкий словарь > пряности для добавления при варке в кофе
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18 пряность
n1) gener. Gewürz, Würze, Würzmittel2) gastron. Arom, Aroma3) food.ind. Kräutergewürz, Speisewürze, Spezerei, Würzstoff -
19 смесь для добавления к кофе
ntradem. Kaffee-Gewürz (на основе обжаренных винных ягод), Kaffeegewürz (на основе обжаренных винных ягод)Универсальный русско-немецкий словарь > смесь для добавления к кофе
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20 специи
- 1
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См. также в других словарях:
Gewürz- — Gewürz … Deutsch Wörterbuch
Gewürz — (Aromata), 1) Naturstoffe, die als Zuthat zu Speisen durch einen denselben verliehenen Reiz den Geschmack erhöhen u. dieselben genießbarer u. verdaulicher machen; in dieser Ausdehnung gehört auch der Hopfen, das Salz, der Zucker u. der Essig zu… … Pierer's Universal-Lexikon
Gewürz — Sn std. (13. Jh., Form 15. Jh.) Stammwort. Kollektiv zu Wurz Kraut , also eine ähnliche Bedeutungsverengung wie bei dem Plural Kräuter. Etwas älter mhd. giwurz f. Wurzel. ✎ LM 4 (1989), 1432 1434. deutsch s. Wurz … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Gewürz — Gewürz: Das seit dem 15. Jh. bezeugte Wort, das im heutigen Sprachgefühl auf »würzen« bezogen wird, ist eine Kollektivbildung zu dem nur noch mdal. gebräuchlichen ↑ Wurz »Kraut, Pflanze«. Es bezeichnet also eigentlich die in der Kochkunst… … Das Herkunftswörterbuch
Gewürz — [Aufbauwortschatz (Rating 1500 3200)] Bsp.: • Mexikanisches Essen enthält viel Pfeffer und andere Gewürze … Deutsch Wörterbuch
Gewürz — Gewürze auf dem Markt von Agadir, Marokko, 2005 … Deutsch Wikipedia
Gewürz — 1. Das beste Gewürz kommt aus Sorgenland. 2. Gewirze ohne krafft, eine Speise ohne safft, ein Sattel ohne gort, ein kramer ohne wortt, der kömpt nicht fortt. – Wehlt s Tagebuch. 3. Heiss Gewürz – heisse Fürz. – Fischart, Gesch. 4. Je mehr man die … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Gewürz — Würze (umgangssprachlich) * * * Ge|würz [gə vʏrts̮], das; es, e: (aus bestimmten Pflanzenteilen bestehendes oder künstlich hergestelltes) Mittel zum Würzen von Speisen: ein scharfes Gewürz; wir kochen gerne mit Kräutern und Gewürzen. Zus.:… … Universal-Lexikon
Gewürz — Ge·wụ̈rz das; es, e; eine Substanz (wie z.B. Salz oder Pfeffer), die man in kleinen Mengen zum Essen gibt, damit es einen besonderen Geschmack bekommt <ein getrocknetes, exotisches, mildes, scharfes Gewürz> || K : Gewürzessig, Gewürzkuchen … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Gewürz — das Gewürz, e (Grundstufe) Substanz meist in Pulverform, die einer Speise Geschmack gibt Beispiel: Ich darf keine scharfen Gewürze essen … Extremes Deutsch
Gewürz — das Gewürz, e Von den scharfen Gewürzen bekommt man Durst … Deutsch-Test für Zuwanderer