Gerstenbier

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• Gerstenbier, das — Das Gêrstenbier, des es, plur. von mehrern Arten und Quantitäten, die e, ein aus Gerstenmalze bereitetes Bier, zum Unterschiede von dem Weitzenbiere …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart

• Gerstenbier — Gẹrs|ten|bier, das: unter Verwendung von Gerste gebrautes Bier …   Universal-Lexikon

• Firkin — Der (das[1]) Firkin war ein englisches Volumen und Gewichtsmaß und hatte als Flüssigkeitsmaß bei Bier zwei verschiedene Größen. Abhängig war das Maß von der Bierart. Den Unterschied bestimmte das Weizenbier (Alen) oder Gerstenbier (Porter). Die… …   Deutsch Wikipedia

• Geschichte des Bieres — Grabbeigabe in Form eines Modells einer Bäckerei und Brauerei, Ägypten, circa 2009 bis 1998 vor Christus Die Geschichte des Bieres reicht weit in die Geschichte der Menschheit zurück: Bier ist eines der ältesten alkoholischen Getränke. Es ist… …   Deutsch Wikipedia

• Bier [1] — Bier, ein durch heißen Wasserausguß dargestellter Malzauszug, der mittelst Zusatz von Hefe in geistige Gährung versetzt worden ist. I. Das B. enthält folgende Bestandtheile: Wasser, Alkohol, Kohlensäure, Stärkegummi, Kleber, Diastase, Zucker,… …   Pierer's Universal-Lexikon

• Bhavacakra — Ein Bhavachakra Der Ausdruck Lebensrad (auch: Rad des Werdens; skrt.: Bhava cakra; tib.: srid pa khor lo) bezeichnet unter anderem ein Symbol der buddhistischen Meditation. Kurz vor seiner Erleuchtung soll Buddha den ewigen Kreislauf des Lebens… …   Deutsch Wikipedia

• Bhavachakra — Ein Bhavachakra Der Ausdruck Lebensrad (auch: Rad des Werdens; skrt.: Bhava cakra; tib.: srid pa khor lo) bezeichnet unter anderem ein Symbol der buddhistischen Meditation. Kurz vor seiner Erleuchtung soll Buddha den ewigen Kreislauf des Lebens… …   Deutsch Wikipedia

• Dampfbier — ist ein obergäriges, nur leicht gehopftes Gerstenbier. Den Namen erhielt es von den Brauern, weil die Gärung vor allem an der Oberfläche stattfindet und die zerplatzenden Kohlensäurebläschen der Decke wie Dampf aussehen. Einige Brauer der… …   Deutsch Wikipedia

• Haferbier — ist ein vergorenes Getränk aus Hafermalz, oft unter Zusatz von Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser. Wie auch bei Weizenbier unternahm man den Versuch, aus billigem Hafer Bier zu brauen. Reines Hafermalz taugt dazu aber nicht, so dass es mit… …   Deutsch Wikipedia

• Horchata — Der Begriff Horchata [ɔrˈʧata] wird im spanischen Sprachgebrauch im weiteren Sinne für alle Erfrischungsgetränke verwendet, die auf zerstampften, zerdrückten Früchten, Nüssen oder Samen basieren. Der Name stammt aus dem valencianischen Orxata de… …   Deutsch Wikipedia

• Horchateria — Der Begriff Horchata [ɔrˈʧata] wird im spanischen Sprachgebrauch im weiteren Sinne für alle Erfrischungsgetränke verwendet, die auf zerstampften, zerdrückten Früchten, Nüssen oder Samen basieren. Der Name stammt aus dem valencianischen Orxata de… …   Deutsch Wikipedia