-
1 Gelatineschönung
fоклейка (напр. вина) желатиномDeutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Gelatineschönung
-
2 Gelatineschönung
сущ.1) тех. оклейка желатином2) хим. оклейка желатиной (соков, вина), осветление желатиной (соков, вина)3) пищ. оклейка (вина или сока) желатином, осветление (вина или сока) желатином4) вин. оклейка желатиной, осветление желатиной -
3 Gelatineschönung
f оклейка ж. желатиномNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Gelatineschönung
-
4 Gelatineschönung mit Acid-Gelatine
сущ.пищ. оклейка с применением желатина кислотного гидролиза, осветление с применением желатина кислотного гидролизаУниверсальный немецко-русский словарь > Gelatineschönung mit Acid-Gelatine
-
5 Gelatineschönung mit B-Basic-Gelatine
сущ.пищ. оклейка с применением желатина щелочного гидролиза, осветление с применением желатина щелочного гидролизаУниверсальный немецко-русский словарь > Gelatineschönung mit B-Basic-Gelatine
-
6 Gelatine
f желатин м.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Gelatine
-
7 Schönung
f оклейка ж. (вина, соков); осветление с. (вина, соков); улучшение с. окраски добавлением более яркого красителяn аппретирование с. текст.; подцвечивание ж. текст.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Schönung
См. также в других словарях:
Schönung — Eine Schönung (französisch Collage) soll bei der Weinherstellung der Klärung und biochemischen Stabilisierung eines Weines dienen. Mit der Schönung wird durch das Ausfällen winziger Schwebeteilchen der späteren Bildung von Trübungen und Schleiern … Deutsch Wikipedia