-
1 Einbeck
Айнбек, город в федеральной земле Нижняя Саксония. Расположен в долине р. Лайне (Leine), на её притоке Ильме (Ilme). Традиционная отрасль экономики – пивоварение (с 1378 г.), ставшее в Средние века основой благосостояния города. Родина пива "бок". Экспорт крепких сортов пива и в настоящее время. В городе есть музей пива. Текстильная, пушная промышленность, производство ковров, обоев, предприятия среднего и малого бизнеса, туризм. Во многом сохранился средневековый облик города с более чем 400 фахверковыми домами (главным образом, XVI в.), готическими церквами (XIII-XV вв.). С г. Айнбек связано имя Тиля Уленшпигеля, который будто бы был здесь подмастерьем пивовара, ему установлен памятник. В Айнбеке родился химик Фридрих Зертюрнер (Friedrich Sertürner, 1783-1841), открывший в 1805 г. морфин. Погребён в часовне Св. Варфоломея (Kapelle St. Bartholomäi). Айнбек входил в состав Ганзейского союза. Статус города с 1272 г., восходит к монастырю Св. Александра (Stift zu St. Alexander), основан в 1080 г. → Niedersachsen, Bockbier, Fachwerk, Eulenspiegel Till, Hanse -
2 Sertürner Friedrich
→ EinbeckГермания. Лингвострановедческий словарь > Sertürner Friedrich
-
3 Einbecker Bier
пиво Айнбекское (Einbeck - нижнесаксонский городок; пиво известно с конца XIV в.) -
4 Bockbier
nпиво "бок", сорт крепкого пива, сваренного на основе ячменного солода по способу низового брожения. Его цвет варьируется от светло-янтарного до тёмно-коричневого, вкус (в зависимости от процентного содержания основного сусла) – от мягкого сладковатого с лёгким ароматом хмеля до насыщенного с хмелевой горечью. На этикетке бутылок с пивом "бок" изображают козлика (Ziegenbock), что связано с искажением его первоначального названия: первое пиво по этому рецепту сварили мастера-пивовары из нижнесаксонского г. Айнбек в XIV в. Баварские герцоги переманили одного айнбекского пивовара в Мюнхен, вскоре "айнбекское пиво" (Einbecker Bier) стали называть на баварском диалекте Ainpökisch Bier, Ainpock, Aimbock, Oambock или просто Bock, впоследствии оно стало знаменитым как баварское пиво. Бокалы под пиво "бок" несколько расширены кверху. "Оригинальное айнбекское" варят на его родине до сих пор → Einbeck, Hofbräuhaus, Hanse, Reinheitsgebot von 1516 -
5 Eulenspiegel Till
Уленшпигель Тиль (род. ок. 1300-1350), герой народных шванков, реальное лицо или собирательный образ шута. За его наивностью и кажущейся недалёкостью скрывается присущий народному характеру здравый смысл, хитрость и находчивость, побеждающие несправедливость. Первая печатная книга о проделках Уленшпигеля вышла в 1515 г. в Страсбурге на основе нижненемецкого текста двух брауншвайгских граждан, собравших в конце XV в. устные истории о нём. В ряде городов Германии установлены фонтаны и памятники в честь Уленшпигеля (в Кнайтлингене, Мёльне, Брауншвайге и др.). На одном из фонтанов он изображён с совой и зеркалом, согласно народной этимологии его имени: Eule ("сова") + Spiegel ("зеркало") <Ulensp(i)egel – имя, производное от глагола "ulen" – букв. "подметать", "чистить" и "sp(i)egel" – на языке охотников "зад животных"> → Schwank, Braunschweig, Lalebuch, Einbeck -
6 Niedersachsen
Нижняя Саксония, федеральная земля на северо-западе Германии. Вторая по величине (после Баварии). Простирается от Северного моря (с Восточно-фризскими островами) на севере до Гарца на юге. На западе граничит с Голландией. Столица г. Ганновер. Другие значительные города: Брауншвайг, Оснабрюк, Ольденбург, Гёттинген, Гослар, Хильдесхайм, Хамельн, Люнебург, Мюнден, Вольфсбург, Зальцгиттер, Куксхафен, Эмден, Вильгельмсхафен. Земля богата полезными ископаемыми: залежи железной руды (у г. Зальцгиттер), природный газ (покрывает 5% потребностей Федеративной Республики). Структура экономики различна на севере и на юге земли: в северной части преобладают земледелие и животноводство, морское рыболовство, судостроение (в городах Куксхафен, Папенбург, Эмден). Порт Вильгельмсхафен – важнейший в Германии пункт перекачки нефти-сырца. Отрасли промышленности: машиностроение, автомобилестроение, электротехника, текстильная, химическая промышленность, сосредоточены, главным образом, на юге земли (в городах Ганновер, Зальцгиттер, Хильдесхайм, Брауншвайг, Вольфсбург). Туризм развит на североморских курортах, Восточно-фризских островах, горах Гарца, в Люнебургской пустоши. Самая обширная в Германии железнодорожная сеть (более 5 тыс. км) и сеть велосипедных дорожек (более 30 тыс. км). Университеты в городах Гёттинген, Ганновер, Ольденбург, Оснабрюк. Технические университеты в Брауншвайге (с 1745 г. – старейшая высшая техническая школа в Германии) и Клаустале. Федеральное физико-техническое ведомство (Physikalisch-technische Bundesanstalt) в Брауншвайге является федеральным органом по испытаниям, калибровке и допускам, с помощью радиосигнала устанавливает точное среднеевропейское время (MEZ, Mitteleuropäische Zeit). Нижнесаксонское энергетическое агентство (Niedersächsische Energieagentur) разрабатывает проекты по использованию альтернативных источников энергии (ветра, солнца, "гнилого" газа и пр.). С Нижней Саксонией связаны имена многих известных немецких учёных, среди них: Готфрид Вильгельм Лейбниц, Карл Фридрих Гаус, Роберт Вильгельм Бунзен, Вернер фон Сименс, братья Гримм, Макс Борн, Отто Хан, Вернер Хайзенберг, Макс фон Лауэ и др. В г. Вольфенбюттель находится крупнейшая средневековая библиотека мира, в Брауншвайге – один из старейших художественных музеев Европы – музей герцога Антона Ульриха, в Хильдесхайме – романская церковь Св. Михаила времени господства Оттонов, в Ганновере – церковь в стиле северонемецкой кирпичной готики. Считается, что в Нижней Саксонии представлены все известные архитектурные стили. Боденведер называют "городом Мюнхгаузена" (Münchhausenstadt) по имени знаменитого уроженца города барона Карла Фридриха Иеронима фон Мюнхгаузена. Блюда нижнесаксонской кухни – от рыбных и мясных до овощных. Славятся креветки, угорь из Штайнхудского озера (Steinhuder Aal), жаркое из степного барашка с можжевеловыми плодами в сметане (Heidschnuckenrücken in Wacholdersahne), брауншвайгская спаржа (Braunschweiger Spargel), лучший сорт которой называется "Слава Брауншвайга" ("Ruhm von Braunschweig"), гарцский сыр и др. Нижняя Саксония образована как федеральная земля в 1946 г. путём слияния бывшей прусской провинции Ганновер с соседними регионами Брауншвайг, Ольденбург и Шаумбург-Липпе <название Niedersachsen в форме Neddersassen появилось впервые в хронике в XIV в. для обозначения древней страны саксов (altes Sachsenland) в отличие от майсенской Саксонии (meißnisches Sachsen)> → Land, Nordsee, Hannover, Ostfriesische Inseln, Harz, Braunschweig, Osnabrück, Oldenburg, Göttingen, Goslar, Hildesheim, Hameln, Wolfenbüttel, Lüneburg, Hannoversch Münden, Wolfsburg, Salzgitter, Cuxhaven, Emden, Celle, Wilhelmshaven, Einbeck, Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer, Naturschutzpark Lüneburger Heide, Leibniz Gottfried Wilhelm, Gauß Karl Friedrich, Bunsen Robert Wilhelm, Siemens Ernst Werner, Grimm Jacob und Wilhelm, Born Max, Hahn Otto, Heisenberg Werner, Laue Max von, Herzog-Anton-Ulrich-Museum, Ottonen, Steinhuder Meer, Münchhausen Karl Friedrich Hieronimus, Harzer Käse, Meißen
См. также в других словарях:
Einbeck — Street with timbered houses in Einbeck … Wikipedia
EINBECK — (Heb. איינבכא, איימביק), town in Lower Saxony (formerly in Hanover), Germany. Several Jews were burned there at the stake about the year 1298. A Jewish street and synagogue in Einbeck are first mentioned in 1355. An old Jewish cemetery is… … Encyclopedia of Judaism
Einbeck — Einbeck, Stadt im Landkreis Northeim, Niedersachsen, 113 m über dem Meeresspiegel, im Leinebergland, 30 100 Einwohner; Städtisches Museum, Schreibmaschinenmuseum, Fahrradmuseum; traditionelle Brauwirtschaft (»Einbecker Bier«), Teppich , Papier… … Universal-Lexikon
Einbeck — (Eimbeck), Kreisstadt und ehemaliger Hauptort des Fürstentums Grubenhagen im preußischen Regbez. Hildesheim, an der Staatsbahnlinie Salzderhelden Dassel, 114 m ü. M., hat 3 evang. Kirchen (darunter die Alexanderkirche mit den Grabmälern der… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Einbeck — (Eimbeck), Kreisstadt im preuß. Reg. Bez. Hildesheim, an der Ilme, (1900) 7914 E., Amtsgericht, Münster, Maschinenbau und Webschule; Leinen , Tapetenindustrie, Brauereien (im Mittelalter Eimbecker Bier berühmt). – Vgl. Ellissen (1898) … Kleines Konversations-Lexikon
Einbeck — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Einbeck — 51° 49′ 00″ N 9° 52′ 00″ E / 51.8167, 9.86667 … Wikipédia en Français
Einbeck — Original name in latin Einbeck Name in other language Aimbeck, Ainmpek, Ajnbek, Einbeck, Stadt Einbeck, ainbekku, aynbk, Айнбек, Ајнбек State code DE Continent/City Europe/Berlin longitude 51.82018 latitude 9.86961 altitude 115 Population 27931… … Cities with a population over 1000 database
Einbeck — Sau as in Einbeck de Hunne bellt, sau bellt in Göttingen de Têven. – Schambach, II, 696. Têwe bezeichnet in der Regel den männlichen Hund und zwar meist in verächtlichem Sinne; die entsprechende weibliche Bezeichnung dazu ist Tifft oder Tiffe.… … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
Einbeck (Begriffsklärung) — Einbeck ist die Bezeichnung für: Einbeck, Stadt in Südniedersachsen Landkreis Einbeck, ehemaliger Landkreis in Niedersachsen Einbeck ist der Familienname folgender Personen: Conrad von Einbeck (1360–1428), deutscher Steinmetz, Baumeister und… … Deutsch Wikipedia
Münsterkirche St. Alexandri (Einbeck) — 51.8211111111119.8680555555555 Koordinaten: 51° 49′ 16″ N, 9° 52′ 5″ O … Deutsch Wikipedia
