Перевод: с английского на все языки

со всех языков на английский

Delmonico's

  • 1 Delmonico's

    English-Russian dictionary of regional studies > Delmonico's

  • 2 Delmonico, Lorenzo

    (1813-1881) Дельмонико, Лоренцо
    Повар, кулинар, владелец ресторана. Вместе с двумя дядями Джоном и Питером содержал в Нью-Йорке рестораны европейской кухни: сначала на Уильям-стрит [William Street], затем на Брод-стрит [Broad Street] (1835), в 1876 открыл на углу Бродвея [ Broadway] и 26-й улицы большой ресторан [Delmonico's, Delmonico's Steak House], которым руководил почти полвека. Ресторан Дельмонико (ныне находится на Бивер-стрит [Beaver Street]) положил начало сотням других ресторанов в городе, сделав Нью-Йорк второй "гастрономической столицей" мира после Парижа

    English-Russian dictionary of regional studies > Delmonico, Lorenzo

  • 3 Delmonico potatoes

    Национальное блюдо в США
    картофель "Дельмонико"
    картофель отваривается, заправляется белым соусом, запекается в духовке, посыпается тёртым сыром и сухарями

    English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Delmonico potatoes

  • 4 dining car

    ж-д
    Первый пульмановский вагон-ресторан [ Pullman, George Mortimer] под названием "Делмонико" [Delmonico] был построен в 1868; в типичном меню предлагались блюда из мяса буйвола [ buffalo], лося [elk], антилопы; бифштексы [ steak], бараньи отбивные и жареные куропатки - по цене один доллар.

    English-Russian dictionary of regional studies > dining car

  • 5 Eggs Benedict

    "Бенедикт"
    Яйца-пашот на английском маффине [ English muffin] с маслом и канадским беконом под голландским соусом [hollandaise sauce]. Считается, что блюдо изобретено для постоянных посетителей знаменитого ресторана "Дельмонико" [Delmonico's Restaurant] в г. Нью-Йорке - супружеской четы Бенедикт, однажды пожаловавшейся, что в меню нет новых блюд. Выражение появилось около 1893. Некоторые историки утверждают, что блюдо изобретено метрдотелем ресторана гостиницы "Уолдорф-Астория" [ Waldorf-Astoria].

    English-Russian dictionary of regional studies > Eggs Benedict

  • 6 son of a bitch

    1. n phr; разг.; груб.
    1) сукин сын, мерзавец (тж. мор. son of a sea-cook; употр. тж. шутл. реже о женщине)

    He bellowed, while he belabored Martin's back: ‘Old Mart! Why, you old son of a gun! Why, you old son of a gun!.. I'm a son of a gun if you look one day older'n when I saw you last in Zenith!’ (S. Lewis, ‘Arrowsmith’, ch. XXXIX) — Колотя Мартина по спине, Клиф Клосон рычал: - Старый Март! Сукин ты кот! Сукин кот!.. Разрази меня гром, если ты выглядишь хоть на день старше, чем в последний раз, когда я видел тебя в Зените!

    ‘Some day,’ the farmer said, ‘I'm going get that son of a gun.’ (I. Shaw ‘Sailor off the Bremen and Other Stories’, ‘Strawberry Ice Cream Soda’) — - Когда-нибудь, - сказал фермер, - доберусь до этого сукина сына.

    I wonder how she can live with him. A son of a bitch like that... (J. C. Oates, ‘Marriages and Infidelities’, ‘Inventions’) — Я удивляюсь, как миссис Пеллетье может жить с таким мерзавцем...

    But if I'm a son of a bitch it's because I had to be, to survive. (J. O'hara, ‘The Instrument’, ch. I) — Но если я стала такой сукой, так только потому, что иначе не выжила бы.

    2) амер. сволочное дело, чертовски трудное дело

    ...it's a son of a bitch of a thing to go through the life with. (J. O'hara, ‘From the Terrace’) —...собачья жизнь, когда отец так не любит тебя.

    2. int phr; груб.
    чёрт подери!, будь я проклят! (восклицание, выражающее удивление досаду и т. п.)

    Behind the bar they found Jack McCreedy who shouted, ‘Well, I am a son of a gun! Here's Charley Delmonico...’ (S. Lewis, ‘Work of Art’, ch. 16) — За стойкой бара они увидели Джека Мак-Криди, который воскликнул: - Провалиться мне на этом самом месте, если это не Чарли Делмонико...

    You're the man, Luther, I'll be a son of a gun if you aren't. (E. Caldwell, ‘Jackpot,’ ‘The Man Who Looked Like Himself’) — Вы, Лютер, именно тот человек, который поможет мне зарезать свинью. Черт меня подери, если это не так!

    Large English-Russian phrasebook > son of a bitch

См. также в других словарях:

  • Delmonico's — Coordinates: 40°42′18″N 74°00′36″W / 40.70508°N 74.01007°W / 40.70508; 74.01007 …   Wikipedia

  • Delmonico's — Das Delmonico s Restaurant im Jahr 1903 Delmonico s Restaurant gilt als eines der ersten Restaurants in den USA. Am 13. Dezember 1827 wurde es in New York City als Café von den Brüdern Giovanni ( John ) und Pietro ( Peter ) Delmonico und eröffnet …   Deutsch Wikipedia

  • delmonico — noun see delmonico steak * * * /del mon i koh /, n., pl. Delmonicos. See club steak. Also called Delmonico steak. [after L. DELMONICO] /del mon i koh /, n. Lorenzo, 1813 81, U.S. restaurateur, born in Switzerland …   Useful english dictionary

  • Delmonico — /del mon i koh /, n., pl. Delmonicos. See club steak. Also called Delmonico steak. [after L. DELMONICO] /del mon i koh /, n. Lorenzo, 1813 81, U.S. restaurateur, born in Switzerland. * * * …   Universalium

  • Delmonico — noun see Delmonico steak …   New Collegiate Dictionary

  • Delmonico — Del•mon•i•co [[t]dɛlˈmɒn ɪˌkoʊ[/t]] n. pl. cos coo big club steak • Etymology: after Lorenzo Delmonico (1813–81), U.S. restaurateur, born in Switzerland …   From formal English to slang

  • Delmonico's Restaurant — [The light hearted popular history is by Lately Thomas, Delmonico s: A Century of Splendor ((Boston: Houghton Mifflin) 1967.] was one of the first continuously run restaurants in the United States and is considered to be one of the first American …   Wikipedia

  • Delmonico steak — Delmonico redirects here. For the hotel in New York City formerly known as Hotel Delmonico, see Trump Park Avenue. Beef Cuts Beef cut: Short Loin or Rib Steak type: Strip Steak …   Wikipedia

  • Delmonico's Restaurant — Saltar a navegación, búsqueda Edificio del restaurante en Nueva York entre las calles de 2 South William Street / 56 Beaver Street. Las columnas de la entrada se dice que fueron importadas directamente de Pompeya. El Restaurant Delmonico´s es uno …   Wikipedia Español

  • Delmonico Place, California — Delmonico Place   Unincorporated community   …   Wikipedia

  • Delmonico Motel — (Sylmar,США) Категория отеля: 1 звездочный отель Адрес: 13055 San Fernando Road, Syl …   Каталог отелей

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»