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Crepy

  • 1 crépy

    ld. oro., vignoble // terroir crépy haut-savoyard sur les pentes du Mont Crépy comprenant les communes de Douvaine, Loisin et Ballaison et produisant un vin blanc sec à partir du cépage chasselas: KRÉPI (Albanais). - E.: Vin.

    Dictionnaire Français-Savoyard > crépy

  • 2 chasselas

    nm., cépage blanc: chaslà (Albanais). - E.: Crépy.

    Dictionnaire Français-Savoyard > chasselas

  • 3 vin

    nm., pinard: VIN nm. (Aix, Albanais 001, Albertville 021 VAU, Annecy 003, Arvillard 228, Balme-Sillingy, Bas-Faucigny, Billième, Cohennoz, Compôte- Bauges, Cordon, Doucy-Bauges, Houches, Marthod, Megève, Montagny-Bo., Notre- Dame-Be., St-Nicolas-Cha., St-Pierre-Albigny, Table, Thônes.004, Villards-Thônes, Viviers-Lac), vi-nh (Lanslevillard, St-Martin-Porte, Tignes) ; tima nf. (Valloire) ; pikantin nm. (228). - E.: Cépage, Cordial, Cornue, Doux, Goût, Madériser, Mélange, Seau.
    A1) vin de vin goutte // grappe, mère-goutte, goutte-mère, premier vin qu'on soutire de la cuve avant de mettre le raisin sur le pressoir: ékolêyi nm. (Saxel.002), (é)kolin (Genève.022 | Juvigny) ; (so)tréta nf. (Albertville | 001).
    A2) première cornue de vin que l'on tire de la cuve et qui est réservée au fermier pour être bue pendant les pressailles: gardè nm. (021).
    A3) vin de presse, deuxième vin obtenu par pressurage en mettant ce qui reste au fond de la cuve (pulpe, grappe) sur le pressoir: vin d'trwai (001).
    A4) vin vin fin // de qualité // bouché // vieux // en bouteille: VIN BOÛTYÀ < vin bouché> nm.(001) ; bona botolye < bonne bouteille> (001).
    A5) mauvais vin: gandrolye < boue liquide> nf. (001, JO2.).
    A6) vin âpre, aigre ou de mauvaise qualité: tire-bika nm. (plaisant et érotique) (003) ; bidolyon nm. (022) ; vartolyon (001). - E.: Cidre.
    A7) un demi (litre) de vin blanc: on varmouto (d'ponpyé) nm. (001, AMA.).
    A8) vin blanc nouveau vin forcé /// bourru: boradon nm. (021), vin boru (001,003,004, Chambéry).
    A9) vin clairet obtenu par le pressurage de pommes broyées avec du marc de raisin additionné d'eau: briyolè nm. (021). - E.: Cidre.
    A10) vin clairet où il entre autant de raisins blancs que de rouges: brinyolin nm. (003).
    A11) vin pétillant, à bulles (mousseux, champagne, méthode traditionnelle): roteûza nf. fa. (114).
    A12) vin local: bakô nm. (Épagny).
    A13) vin d'honneur (vin blanc ou vin rouge, offert après la messe de mariage, accompagné de biscuits): vin d'onò bm. (001).
    B1) bulles que fait le vin quand on le soutire: éprelyè < étincelles> nfpl. (021).
    B2) fleurs (moisissures qui se forment à la surface du vin, de la bière, du cidre, au contact de l'air, dans un tonneau qui n'est pas plein): shin-ne nfpl. (002,004), shêne (003,020, Leschaux), stin-ne (021). - E.: Chienne.
    C1) adj., tourné, piqué, (ep. du vin): rèvyu m. (021).
    C2) qui tourne à l'aigre, (ep. du vin): rèzèlyà (021).
    D) v., (travailler le vin): Ouiller.
    D1) mettre le vin en tonneau: êboché vt., inboché (021).
    D2) se purger par la bonde (ep. du vin frais qui dégorge): rotâ < vomir> vi. (001, 021). - E.: Foin.
    D3) boucher // mettre en bouteilles vin du vin (blanc): boûshî d'vin (blyan) (001).
    D4) être irascible à la suite d'absorption d'alcool: avay l'vin môvé < avoir le vin mauvais> (001).
    E) (les terroirs de Savoie): Abymes (Les), Apremont, Arbin, Ayze, Billième, Brison-Saint-Innocent, Charpignat, Chautagne, Chignin, Crépy, Cruet, Féternes, Frangy, Fréterive, Jongieux, Marestel, Marignan, Marin, Monterminod, Monthoux, Montmélian, Ripaille, Saint-Jean-de-la-Porte, Saint-Pierre-d'Albigny, Sainte-Marie d'Alloix, Seyssel.

    Dictionnaire Français-Savoyard > vin

См. также в других словарях:

  • Crépy — ist der Name mehrerer französischer Orte, Regionen und Personen: Crépy (Aisne) im Département Aisne Frieden von Crépy, wurde in Crépy (Aisne) geschlossen Crépy (Pas de Calais) im Département Pas de Calais Crépy en Valois im Département Oise… …   Deutsch Wikipedia

  • Crépy — may refer to: Crépy, Aisne, a commune of France in the Aisne département Crépy, Pas de Calais, a commune of France in the Pas de Calais département Crépy en Valois, a commune of France in the Oise département Crépy AOC, a French wine appellation… …   Wikipedia

  • Crépy —   [kre pi], Dorf im Département Aisne, nordwestlich von Laon, Frankreich. Im Frieden von Crépy (18. 9. 1544 zwischen Kaiser Karl V. und Franz I. von Frankreich verzichtete der französische König erneut wie im Vertrag von Madrid (1526) und im… …   Universal-Lexikon

  • Crépy — Le nom est surtout porté dans le Nord Pas de Calais et la Somme. Il désigne celui qui est originaire de l une des diverses localités appelées Crépy (trois communes dans l Aisne, l Oise et le Pas de Calais). Sens du toponyme : le domaine de… …   Noms de famille

  • Crepy — Crepy, Stadt, so v.w. Crespy …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Crépy — (Crespy), 1) (C. en Laonnais) Flecken im franz. Depart. Aisne, Arrond. Laon, an der Nordbahn, mit 2 Kirchen (13. u. 14. Jahrh.), Zuckerfabrik und (1901) 1481 Einw.; geschichtlich denkwürdig durch den Frieden vom 18. Sept. 1541, der den vierten… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Crépy — Crépy, Paz de …   Enciclopedia Universal

  • Crépy — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Toponymes Crépy, commune française de l Aisne Crépy, commune française du Pas de Calais Crépy en Valois, commune française de l Oise Crépy, ancien nom de… …   Wikipédia en Français

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  • crépy — ld. oro., vignoble // terroir crépy haut savoyard sur les pentes du Mont Crépy comprenant les communes de Douvaine, Loisin et Ballaison et produisant un vin blanc sec à partir du cépage chasselas : KRÉPI (Albanais). E. : Vin …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Crepy — Original name in latin Crpy Name in other language Crepy en Laonnois, Crpy en Laonnois State code FR Continent/City Europe/Paris longitude 49.6 latitude 3.51667 altitude 85 Population 1739 Date 2010 12 13 …   Cities with a population over 1000 database

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