Brandmasse

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• Brandmasse — Brandteig oder Brühteig, fachsprachlich Brandmasse, ist ein spezieller Teig für Gebäck wie Windbeutel, Spritzkuchen, Krapfen oder Klöße. Sein Name rührt daher, dass ein Teil der Zutaten schon beim Teigrühren im Topf erhitzt wird. Der Teig wird… …   Deutsch Wikipedia

• Brandteig — oder Brühmasse, fachsprachlich Brandmasse, ist eine Masse aus Mehl und/oder Stärke, Fett, Flüssigkeit, mitunter auch Zucker und Aromen. Die Masse wird vor der Eizugabe bis zur Gerinnung des Mehleiweißes und Verkleisterung der Stärke erhitzt.… …   Deutsch Wikipedia

• Deutsche Abwurfmunition des Zweiten Weltkrieges — Eine Auflistung der Abwurfmunition von Flugzeugen der deutschen Luftwaffe 1933–1945. Inhaltsverzeichnis 1 Nomenklatur 2 Sprengbombe Cylindrisch (SC) 3 Sprengbombe Dickwandig (SD) 4 …   Deutsch Wikipedia

• Brandkanister — Die USS Alabama wird bei einem Test von einer Phosphorbombe getroffen. Der Test wurde im September 1921 von General Billy Mitchell durchgeführt. Eine Phosphorbombe ist eine Brandbombe, die ein Gemisch aus weißem Phosphor und Kautschuk enthält.… …   Deutsch Wikipedia

• Masse (Lebensmittel) — Eine Masse (lat. massa – Klumpen, griech. maza – Brotteig) ist bei der Lebensmittelherstellung ein Vorprodukt, das noch geformt, gebacken oder auf andere Weise weiter verarbeitet wird. Fachlich unterscheidet man zwischen Teigen und Massen. Eine… …   Deutsch Wikipedia

• Patissier — Als Pâtissier bezeichnet man in einer Küchenbrigade den Küchenkonditor (dt. auch Feinbäcker). Berufsbild und Tätigkeitsfeld Der Pâtissier übernimmt folgende Aufgabengebiete: Herstellung und Verarbeitung von: Teigen (Blätterteig, Hefeteig,… …   Deutsch Wikipedia

• Phosphorbombe — Die USS Alabama wird bei einem Test von einer Phosphorbombe getroffen. Der Test wurde im September 1921 von General Billy Mitchell durchgeführt. Eine Phosphorbombe ist eine Brandbombe, die ein Gemisch aus weißem Phosphor und Kautschuk enthält.… …   Deutsch Wikipedia

• Raumpatrouille — Seriendaten Originaltitel Raumpatrouille – Die phantastischen Abenteuer des Raumschiffes Orion …   Deutsch Wikipedia

• Windbeutel — Profiterole …   Deutsch Wikipedia

• Ballongeschosse — Ballongeschosse. Für die Infanterie sind Brandgeschosse als Ballongeschosse vorgeschlagen worden. Am aussichtsvollsten scheint das Infanteriebrandgeschoß von Philipp Lentz in Groß Lichterfelde zu sein. Es besteht aus einer Stahlröhre mit… …   Lexikon der gesamten Technik

• Brandpfeil — Ein Brandpfeil (lat. malleolus) ist ein spezieller Pfeil, dessen Zweck es ist, Brände zu verursachen. Die Waffe ist schon seit der Antike bekannt. Bei den Griechen war der Brandpfeil schon früh bekannt, Anwendung durch die Römer im See und… …   Deutsch Wikipedia