Bechamelsoße

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• Béchamelsoße — Bé|cha|mel|so|ße 〈[beʃamɛ̣l ] f. 19; Kochk.〉 Soße aus Butter, Mehl, Milch u. Gewürzen [nach dem Haushofmeister Ludwig XIV., Marquis de Béchamel] * * * Bé|cha|mel|so|ße, Bé|cha|mel|sau|ce, die [frz. sauce (à la) Béchamel, nach L. Béchamel, dem… …   Universal-Lexikon

• Bechamelsoße — Bei der Zubereitung von Lasagne wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als klassische… …   Deutsch Wikipedia

• Béchamelsoße — Bei der Zubereitung von Lasagne wird Béchamelsauce verwendet Béchamelsauce [beʃaˈmɛl], Sauce Béchamel oder Milchsauce ist eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl, die meist zu Gemüse, Kartoffeln oder Eierspeisen serviert wird. Als klassische… …   Deutsch Wikipedia

• Béchamelsoße — Bé|cha|mel|so|ße 〈 [beʃamɛ̣l ] f.; Gen.: , Pl.: n; Kochk.〉 Soße aus Butter, Mehl, Milch u. Gewürzen [Etym.: nach dem französ. Haushofmeister Ludwigs XIV., Marquis de Béchamel] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

• Béchamelsoße — Bé|cha|mel|so|ße [beʃa mɛl...] die; , n: <nach dem franz. Marquis L. de Béchamel, dem Haushofmeister Ludwigs XIV.> weiße Rahmsoße …   Das große Fremdwörterbuch

• Béchamelsoße — D✓Bé|cha|mẹl|so|ße, Bé|cha|mel|sau|ce …   Die deutsche Rechtschreibung

• Croque-Monsieur — In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen folgende wichtige Informationen: Quellen fehlen. Du kannst Wikipedia helfen, indem du sie recherchierst und einfügst …   Deutsch Wikipedia

• Croque Madame — In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen folgende wichtige Informationen: Quellen fehlen. Du kannst Wikipedia helfen, indem du sie recherchierst und einfügst …   Deutsch Wikipedia

• Croque Monsieur — In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen folgende wichtige Informationen: Quellen fehlen. Du kannst Wikipedia helfen, indem du sie recherchierst und einfügst …   Deutsch Wikipedia

• Französische Fremdwörter — Dies ist eine Liste von Gallizismen, d. h. von Wörtern französischer Herkunft, die in der deutschen Sprache benutzt werden. Die französischen Wörter sind zum Teil ihrerseits aus anderen Sprachen ins Französische gelangt, so zum Beispiel balcon… …   Deutsch Wikipedia

• Liste der Eponyme — Ein Eponym ist ein Begriff, der eine Sache mit einer namengebenden realen oder fiktiven Person (Namensgeber) oder einem Ort verbindet. A Begriff Name Anmerkungen Achillesferse Achilles Griechischer Held in der Ilias. Seine Mutter Thetis versuchte …   Deutsch Wikipedia