Backens

См. также в других словарях:

• Umeå — Administration Pays  Suede !Suède Province historique Västerbotten …   Wikipédia en Français

• Biskuitmasse — Biskuitboden Die Biskuitmasse, gleich bedeutend auch Biskuitteig, ist eine lockere Masse aus geschlagenem Ei, Zucker und wenig Mehl, die für feines Gebäck und Torten verwendet wird. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

• Biskuitteig — Biskuitboden Die Biskuitmasse, umgangssprachlich Biskuitteig, ist eine lockere Masse aus geschlagenem Ei, Zucker und wenig Mehl, die für feines Gebäck und Torten verwendet wird. Inhaltsverzeichnis 1 …   Deutsch Wikipedia

• Schwadengabe — Unter der Schwadengabe oder Wrasen versteht man das Zuführen von Wasserdampf (Schwaden) beim Einschieben der Teiglinge in den Backofen. Wirkung Hefe Teiglinge, die aus dem Gärraum kommen, haben eine Oberflächentemperatur von ca. 30 °C. Der zu… …   Deutsch Wikipedia

• Brod [1] — Brod, 1) Gebäck aus mehligen Substanzen, besonders aus Getreidemehl, gewöhnlich ohne weitere Zuthaten. I. Das B. besteht aus Krume, einer schwammigen, elastischen, mehr od. weniger weißen, überall mit größeren u. kleineren Löchern durchwebten,… …   Pierer's Universal-Lexikon

• Schraubstock — Schraubstock, Werkzeug zum Festhalten von Arbeitsstücken während der Bearbeitung, besteht aus zwei Fig. 1. Schraubstock. gewöhnlich mit Schrauben gegeneinander bewegten Backen, die das Arbeitsstück mit zwei Flächen (Maul) fassen (einspannen). Bei …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Petanque-Europameisterschaft der Senioren 2011 — 2. European Pétanque Championships 2011 Teilnehmer 36 (aus 35 Nationen) Austragungsort Göteborg Zeitraum 19. 21.August 2011 Titelverteidiger/Triplette …   Deutsch Wikipedia

• anbacken — ạn||ba|cken I 〈V. tr.; hat〉 nur kurze Zeit backen, nicht fertigbacken II 〈V. intr.; ist; regional; umg.〉 kleben bleiben ● der Schmutz backt auf dem Boden an * * * 1ạn|ba|cken <unr. V.; bäckt/(auch:) backt an, backte/(veraltend:) buk an,… …   Universal-Lexikon

• Apfeltasche — Baklava Blätterteiggebäck (Schweineohr) …   Deutsch Wikipedia

• Backofen — Ein Backofen ist ein elektrisch oder brennstoffbeheizter Apparat zum Backen, Braten und Grillen von Lebensmitteln. Er findet Einsatz im Haushalt, im Handwerk sowie in industriellen Bereich. In Teilen Deutschlands und Österreichs wird der Backofen …   Deutsch Wikipedia

• Bahretal — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia