Antiferment

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• antiferment — ANTIFERMÉNT, antifermenţi, s.m. Substanţă care previne sau opreşte acţiunea fermenţilor. – Din fr. antiferment. Trimis de ana zecheru, 22.02.2004. Sursa: DEX 98  antifermént s. m., pl. antiferménţi Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar… …   Dicționar Român

• antiferment — [ɑ̃tifɛʀmɑ̃] n. m. ÉTYM. 1903, in Rev. gén. des sc., no 24, p. 1269; de 1. anti , et ferment. ❖ ♦ Biol. (vieilli). Corps qui s oppose à l action des ferments (on dit aussi antidiastase ou antienzyme) …   Encyclopédie Universelle

• Antiferment — Ạn|ti|fer|ment 〈n. 11〉 = Antienzym …   Universal-Lexikon

• antiferment — an|ti|fer|ment Mot Agut Nom masculí …   Diccionari Català-Català

• Antiferment — Ạn|ti|fer|ment 〈n.; Gen.: (e)s, Pl.: e〉 = Antienzym …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

• Antiferment — An|ti|fer|ment das; s, e <zu ↑anti... u. ↑Ferment> (veraltet) svw. ↑Antienzym …   Das große Fremdwörterbuch

• anti- — 1. ant(i) ♦ Élément, du gr. anti « en face de, contre », signifiant en composition : 1 ♦ Qui est situé en face de, à l opposé de : antarctique, anticathode; et aussi Anti Atlas, Anti Liban, n. pr. 2 ♦ Qui s oppose à, qui lutte contre les effets… …   Encyclopédie Universelle

• antipepsină — ANTIPEPSÍNĂ s.f. Antiferment al pepsinei. [cf. fr. antipepsine]. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DN  ANTIPEPSÍNĂ s. f. antiferment al pepsinei. (< fr. antipepsine) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN …   Dicționar Român

• antienzyme — [ ɑ̃tiɑ̃zim ] n. m. ou f. • 1907; de 1. anti et enzyme ♦ Biol. Substance qui neutralise un enzyme, anticorps obtenu après une injection d enzyme capable de le précipiter. ● antienzyme nom féminin Substance qui s oppose à une activité enzymatique… …   Encyclopédie Universelle

• ferment — [ fɛrmɑ̃ ] n. m. • 1380; lat. fermentum « levain », du supin de fervere « bouillir » 1 ♦ Ce qui fait naître un sentiment, une idée, ce qui détermine un changement interne. Un ferment de discorde. ⇒ germe, levain. Individus qui sont des ferments d …   Encyclopédie Universelle

• antifermentescible — ⇒ANTIFERMENTESCIBLE, adj. CHIM. ,,Qui s oppose à la fermentation (LITTRÉ), ,,qui ne peut fermenter ou qui ne fermente que difficilement (Lar. 19e, Nouv. Lar. ill. et QUILLET 1965) : • Les propriétés antifermentescibles de l acide sulfureux se… …   Encyclopédie Universelle