Amylogramm

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• Amylograph — in einem Mühlenlabor Ein Amylograph ist ein Laborgerät der Firma Brabender[1], mit dem die Verkleisterungseigenschaften von Roggen oder Weizenmehlen festgestellt werden können. Amylographen werden im Mühlenlabor, in Großbäckereien und von… …   Deutsch Wikipedia

• Mühle (Labor) — Blick in das Mühlenlabor der Hoppenlau Schule Muffelofen zur Mineralstoffbestimmung Das Mühlenlabor ermöglicht es dem …   Deutsch Wikipedia