Amilasa

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• Amilasa — Saltar a navegación, búsqueda Amilasa salival humana. Un ión Calcio es visible en color amarillo. La amilasa, denominada también ptialina o tialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de digerir el g …   Wikipedia Español

• amilasa — f. bioquím. Todo enzima pancreático hidrolítico que fragmenta la molécula de almidón en moléculas de maltosa y dextrina. El nivel en la sangre de las amilasas es significativamente alto durante una pancreatitis. Medical Dictionary. 2011. amila …   Diccionario médico

• amilasa — ► sustantivo femenino BIOQUÍMICA Enzima que produce la hidrólisis de los glúcidos y se encuentra en el jugo pancreático, en la saliva y en las semillas de muchas plantas. * * * amilasa f. Bioquím. Enzima que convierte el almidón en azúcar. * * *… …   Enciclopedia Universal

• amilasa — a|mi|la|sa Mot Pla Nom femení …   Diccionari Català-Català

• Sake — Barriles de sake en el Templo Itsukushima. El sake (酒, sake …   Wikipedia Español

• Hidrólisis enzimática — Se entiende por hidrólisis enzimática la hidrólisis que se produce mediante un grupo de enzimas llamadas hidrolasas. Estas enzimas ejercen un efecto catalítico hidrolizante, es decir, producen la ruptura de enlaces por agua según: H OH + R R’ → R …   Wikipedia Español

• Giberelina — GA452D es posiblemente la más común de las giberelinas. La giberelina es una fitohormona. Se producen en la zona apical, frutos y semillas. Sus funciones son: Interrumpir el periodo de latencia de las semillas, haciéndolas germinar. Inducir la… …   Wikipedia Español

• Digestión — Saltar a navegación, búsqueda Aparato digestivo. La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos. La digestión ocurre tanto en los organismos pluricelulares… …   Wikipedia Español

• Enzimas digestivas — Saltar a navegación, búsqueda La función de las enzimas digestivas es apurar las reacciones químicas, experimentan reacciones de desembalaje, debido a la acción de diversas enzimas. Son especificas para cada tipo de nutriente por lo que sin ellas …   Wikipedia Español

• Pan — Para otros usos de este término, véase Pan (desambiguación). Pan blanco (pan de harina de trigo) con su corte exterior car …   Wikipedia Español

• Diastasa — Saltar a navegación, búsqueda La diastasa es una enzima de origen vegetal, contenida en ciertas semillas germinadas y otras partes de las plantas. Cataliza la hidrólisis del almidón. Enzima que tiene gran significación fisiológica, comercial, e… …   Wikipedia Español