-
1 гузка
1) ( задок птицы) гу́зка2) ( пустая часть яйца на тупом его конце) с.-х. пу́га; пя́тка яйца́ -
2 білок
-
3 видерти
-
4 видирати
= ви́дерти; ви`драти1) выдира́ть, вы́драть, вырыва́ть, вы́рвать2) ( гнёзда) разоря́ть, разори́ть; (яйца, птенцов) забира́ть, забра́ть (из гнезда, из норы); ( раков) выта́скивать, вы́тащить3) ( силой брать у кого-нибудь) вырыва́ть, вы́рвать, отнима́ть, отня́ть -
5 видрати
-
6 дерти
= дра́ти1) драть; ( на части) рвать, разрыва́ть; ( на полосы) полосова́ть; ( верхний слой) сдира́ть2) ( скрести когтями) цара́пать3) ( причинять боль) цара́пать, драть; ( в горле) перши́ть4) ( брать лишнее) перен. драть; лупи́тьде́рти но́са — задира́ть (драть) нос
де́рти о́чі — продира́ть глаза́
-
7 драти
см. дерти1) драть; ( на части) рвать, разрыва́ть; ( на полосы) полосова́ть; ( верхний слой) сдира́ть2) ( скрести когтями) цара́пать3) ( причинять боль) цара́пать, драть; ( в горле) перши́ть4) ( брать лишнее) перен. драть; лупи́тьдра́ти но́са — драть (задира́ть) нос
дерка́ч дере́ — коросте́ль кричи́т
-
8 попідсипати
1) подсыпа́ть; ( в большом количестве) подвали́ть2) ( о жидкой пище) подли́ть3) ( птиц на яйца) посади́ть, подсыпа́ть4) с.-х. оку́чить -
9 шкаралупа
= шкаралу́пина, -искорлупа́ (у яйца, ореха); ( на некоторых плодах) ко́рка
См. также в других словарях:
ЯЙЦА — куриные принадлежат к одним из самых ценных продуктов питания. Прибавление их в пищу увеличивает её калорийность, питательность и улучшает вкус. Вес яйца колеблется от 45 до 65 г. Яйцо весом 60 г даёт 75 калорий и содержит, кроме белков и жиров,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
яйца — Пищевой продукт. В кулинарии используются яйца кур, перепелок, индюшек, уток и гусей. Две последние категории весьма редко и обязательно с клеймом санитарного контроля. Вот почему покупать утиные и гусиные яйца с рук для еды не рекомендуется … Кулинарный словарь
Яйца Бенедикт — Яйца Бенедикт … Википедия
Яйца — … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЯЙЦА — птиц представляют собой сформировавшуюся оплодотворенную зародышевую клетку, снабженную большим запасом питательных веществ и заключенную в твердую известковую оболочку. В Я. птиц различают белок, желток и скорлупу. Слои белка в одном месте… … Большая медицинская энциклопедия
Яйца (фильм) — Яйца Eggs Режиссёр Б … Википедия
Яйца на носок не поставит — Яйца̀ на носокъ не поставитъ. Ср. Яйцо Колумба (иноск.) о простомъ способѣ достигнуть цѣли, разрѣшить задачу. Ср. Простые способы вѣдь это нѣкоторымъ образомъ яйцо Колумба они обыкновенно послѣдними приходятъ въ голову. Григоровичъ. Корабль… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
Яйца, фаршированные икрой, под майонезом — Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки, а белки заполнить икрой и положить на тарелку, красиво обложив нарезанными помидорами, протертым сквозь сито желтком, зеленым луком и укропом; залить фаршированные яйца соусом… … Книга о вкусной и здоровой пище
яйца по-китайски — в Китае они считаются деликатесом. Рецепт: свежие сырые куриные яйца покрываются кашицей из древесной золы, извести и соли и зарываются на 3 4 месяца в землю. За это время белок затвердевает до желатинообразного состояния, а желток… … Кулинарный словарь
Яйца в чужие гнезда класть — Яйца въ чужія гнѣзда класть. Ср. Вотъ вздоръ, чтобъ столько красныхъ дней Въ гнѣздѣ я, сидя, растеряла: Ужъ это было бы всего глупѣй! Я яйца всегда въ чужія гнѣзда клала. Крыловъ. Кукушка и Горлица … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
Яйца в мешочек — Яйца опустить в кипящую воду. После погружения яиц вода должна вновь быстро закипеть, поэтому надо варить их на сильном огне и в достаточном количестве кипятка. Через 5 6 минут после погружения в кипяток яйца надо вынуть, облить холодной водой и… … Книга о вкусной и здоровой пище