-
1 самопрессование
nfood.ind. autopressatura (http://www.qualigeo.it/qualigeoworld/marchi/download.aspx?ID=70&ACTION=PRODOTTI) -
2 самопрессование сыра
nfood.ind. Selbstpressung des KäsesУниверсальный русско-немецкий словарь > самопрессование сыра
См. также в других словарях:
самопрессование — сущ., кол во синонимов: 1 • прессование (16) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
самопрессование сгустка — Самопроизвольное отделение сыворотки от сгустка в спокойном состоянии. [ГОСТ 17164 71] Тематики произв. цельномолоч. прод. из коров. молока … Справочник технического переводчика
Самопрессование молока — 15) самопрессование процесс изменения конфигурации продукта переработки молока. Самопрессование осуществляется путем удаления жидкой фазы, происходящего под воздействием собственного веса продукта;... Источник: Федеральный закон от 12.06.2008 N… … Официальная терминология
Сыроделие — 1) технологический процесс изготовления Сыра. Сыр один из первых продуктов, который начали приготовлять из молока. В Древней Греции и Древней Риме С. было уже хорошо развито. Так, например, в трудах Аристотеля (См. Аристотель) описывается … Большая советская энциклопедия
Брынза — У этого термина существуют и другие значения, см. Брынза (значения). Брынза Brânză … Википедия
прессование — брикетирование, сжатие, гидроэкструзия, уминание, прессовка, ужимание, придавливание, опрессовывание Словарь русских синонимов. прессование сущ., кол во синонимов: 16 • брикетирование (2) … Словарь синонимов